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マキパン・・・homebake パンとお菓子と時々ワイン・・・
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2017年 05月 ( 34 )
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この月の画像一覧
ジューンベリーの収穫
2017年05月31日
庭木の中にあるジューンベリーが、赤い可愛い実をたわわに付けています...
キャラメルミルクかんてん
2017年05月30日
本日(5/30)は山梨県甲府で33度を越える最高気温となり、勝沼の...
ふっくら柔らかハンバーグ
2017年05月29日
肉汁たっぷりの柔らかジューシィーなハンバーグを作りたくて、色々検索...
チーズのグジェール
2017年05月29日
フランス・ブルゴーニュ地方の伝統てなスナック。 チーズがたっぷり...
自家製ニラのチヂミ
2017年05月28日
ニラが収穫しても、次から次えと生えて来て、たっぷり食べる事が出来ま...
京都山大文字山酵母使用 ソフト食パン
2017年05月27日
龍谷大学農学部と、「デニッシュ食パン」が有名な京都のパン屋さんアン...
手打ちほうとう
2017年05月26日
久し振りのまとまった雨となり、夕方から気温のぐっと下がったので「ほ...
甲州小梅 塩漬け
2017年05月25日
今年も甲州小梅が沢山収穫出来ました。 収穫した甲州小梅は、ご...
デラウエアの花 満開
2017年05月25日
デラウエアの花が満開になりました。 「花」のイメージ...
ケーキハウスミサワ (石和町)
2017年05月24日
峡東地域で有名なケーキ屋さんケーキハウスミサワ(←食べログへ)に、...
穂坂マスカットベリーA 2013 シャトーメルシャン
2017年05月23日
5月に誕生日を迎える旦那さんのお祝いに、山梨県にあるシャトーメルシ...
捏ねない長時間発酵ライ麦パン ベーコンエピ&スモークチーズ
2017年05月22日
勝沼では3日連続30度を超える最高気温となり、ぐんぐんブドウが生育して、作...
ワインツーリズムやまなし2017春 勝沼原点復帰
2017年05月21日
10年を迎えるワインツーリズムやまなし。 「ブドウ畑が新緑で...
勝沼中学2年生によるデラウエアのジベ処理体験学習
2017年05月20日
5月19日の山梨日日新聞に掲載されていた、勝沼中学2年生による農業...
グリンピースのふわふわ鶏つくね
2017年05月19日
収穫してグリンピースを、はんぺんを加えてふわふわに仕上げた鶏つくね...
たっぷりグリンピースのかに玉
2017年05月18日
栽培している絹さややスナップえんどうを収穫していると、採り忘れてし...
ゼッポリーネ
2017年05月17日
ピザ生地に岩海苔などの海藻を加えて、揚げたイタリア・ナポリの郷土料...
絹さやのにんにく醤油炒め 粒マスタードサラダ
2017年05月16日
ブドウ畑のすみで栽培している絹さやが沢山収穫出来ます。1こ1こハサ...
くんせいたまご スモークハウス
2017年05月15日
東北のお土産に、とっても美味しい燻製卵を頂きました。 ...
スナックプレッツエル
2017年05月14日
ドイツが発祥のパン「プレッツェル」。 イースト発酵させた生地をア...
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山梨県勝沼町のぶどう畑に囲まれたマキパン小屋で地元にこだわったソフトベーグルをイベント出店&予約販売。自宅で少人数のパン教室も自宅で開催。ただし、5~10月の夏場はぶどう農家の為、パンはお休み。
by makipan-t
プロフィールを見る
現在~11月までは、ぶどう農家に専念してます。
夏場に自家製レーズン、ラズベリー、バジルペースト、クルミを山に収穫しに行くなど、パンの材料を栽培して、また11月からパン教室・勝沼朝市などのイベント出店を再開できるように頑張ります。
makipan0706@ymobile.ne.jp
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