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マキパン・・・homebake パンとお菓子と時々ワイン・・・
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2013年 07月 ( 28 )
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塩アイス (白州町べるが)
2013年07月30日
「白州・尾白の森名水公園 べるが」内にある「尾白の湯」は1kg当り3160...
七賢 甘酒
2013年07月30日
酒粕で作られた甘酒は正直苦手でした。麹で作られた甘酒よりも、酒臭さがあり、...
スモモ・ソルダムのジャムを添えた バニラババロア
2013年07月29日
山梨県の特産フルーツのスモモも沢山種類があります。 写真のは「ソルダム」...
浅間白桃のマフィン・・・夏休み 子供とお菓子作り③
2013年07月27日
桃は完熟して傷むまで時間が早い果物なので、保存するにはシロップ煮がおス...
浅間白桃のソフトベーグル
2013年07月26日
山梨県笛吹市の親戚の浅間白桃が最盛期になっています。 桃に限らず、生...
Patisserie Fourviere フルヴィエール (山梨市)
2013年07月25日
「峡東地域で本格的なフランス菓子で美味しいお店は?」って聞かれたら、 迷...
フォーチュン・クッキー・・・・夏休み 子供とお菓子作り②
2013年07月24日
AKB48のおかげで、すっかり有名な存在になったフォーチュンクッキー。 ...
もっちもちドーナッツ・・・夏休み、子供とお菓子作り①
2013年07月23日
子供は楽しみにしている夏休みが始まりました!! 親にとっては長い1ヶ月が...
パンの耳のかりんとう
2013年07月22日
サンドイッチを作る時は、“サンドイッチ用”ではなく、8枚切りを使う事が多い...
Mille Clair ミルクレール (笛吹市御坂)
2013年07月20日
県立博物館がある、311号笛吹ラインの道沿いにある「ケーキとクッキーのお店...
ふわふわピザ
2013年07月19日
トマト・ナス・バジル・キュウリなどなど・・・夏野菜が収穫の最盛期です。...
SUNKING Cafe (甲州市勝沼町)
2013年07月18日
勝沼町休息に7月3日にオープンした新しいカフェ「SUNKING Cafe」...
甲州小梅の土用干し
2013年07月17日
5月に塩漬けにしておいた、甲州小梅(→その時の記事へ)が良い感じに出来て来...
チーズ・チョコのフレンチトースト
2013年07月16日
私の母は、お菓子やパンをよく作る人だった。お料理も新聞の切り抜きや、テレビ...
白鷺宝 (さいたま市浦和)
2013年07月14日
以前、お友達から頂いたこのお菓子は、『真っ白で小さく可愛らしい和菓子』って...
アルガブランカ クラレーザ (勝沼醸造)
2013年07月13日
甲州ワインの中で大好きな上位3つに入る1本。 ARUGABRAN...
夏野菜のクリスピーピザ
2013年07月11日
暑い夏こそ、旬の野菜のパワーを沢山食べて夏バテしない様に頑張りたいです・・...
桜餅風~ラズベリー餅~
2013年07月10日
7月9日は勝沼で最高気温39・1度を記録!! 梅雨が明けと同時に襲ってく...
パイナップルアイス
2013年07月08日
うっ~~~暑い。 甲府・勝沼は今年初めての最高気温が38度を越えました。...
7月7日 勝沼朝市
2013年07月07日
梅雨明けしてガツ~ンと朝から暑くなった7月の勝沼朝市。 今月から、出店の...
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山梨県勝沼町のぶどう畑に囲まれたマキパン小屋で地元にこだわったソフトベーグルをイベント出店&予約販売。自宅で少人数のパン教室も自宅で開催。ただし、5~10月の夏場はぶどう農家の為、パンはお休み。
by makipan-t
プロフィールを見る
現在~11月までは、ぶどう農家に専念してます。
夏場に自家製レーズン、ラズベリー、バジルペースト、クルミを山に収穫しに行くなど、パンの材料を栽培して、また11月からパン教室・勝沼朝市などのイベント出店を再開できるように頑張ります。
makipan0706@ymobile.ne.jp
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