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マキパン・・・homebake パンとお菓子と時々ワイン・・・
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2013年 06月 ( 24 )
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ヨガ「ホシゾラのじかん」×ハングドラム×サンキャッチャー
2013年06月29日
5月29日の山梨日日新聞にも取り上げられていた、ハングドラム奏者の依田浩良...
酒粕パン
2013年06月27日
本降りザァーザァー雨の日は畑がお休みになるので、ウキウキしてパンの試作をし...
流月堂 (山梨市上神内川)
2013年06月25日
山梨市と山梨市商工会が発刊している「IPPIN やまなしし街の職人」と言う...
ホットケーキ ラズベリージャム添え
2013年06月24日
最近やっと雨が降り、梅雨らしい天気になって来ました。 先日の山梨日日...
ズッキーニ祭り・・・⑧ソース風ラタトゥユ
2013年06月23日
ズッキーニや夏野菜のメニューの定番。ラタトゥユ・・・・ この料理名のカタ...
ズッキーニ祭り・・・⑦ハムマヨ蒸しパン
2013年06月22日
夏野菜として定番になったズッキーニ。きゅうりと同じでカリウムを多く含んでい...
町田製パン(甲州市塩山)
2013年06月20日
甲州市の学校給食のパンでお馴染みの「町田製パン」は創業50年の地元密着のパ...
電子レンジで柔らか・クルミ餅
2013年06月19日
白玉粉と電子レンジで作る簡単で柔らかいクルミ餅は、素朴で懐かし味・・・。 ...
ズッキーニ祭り・・・⑥ズッキーニのムース
2013年06月17日
「ムース」と言っても甘いデザートではありません(笑) お肉料理の付け...
ズッキーニ祭り・・・⑤ふたねやの生パスタ
2013年06月16日
まだまだズッキニー祭り開催中です(笑) 先日お邪魔した「ふたねや製麺...
新ジャガイモのポテトパン
2013年06月15日
毎年沢山じゃがいもを作っている野菜作り名人の旦那さんのお父さん。マキパンで...
どら焼き・・・重曹とBPの違い・・・
2013年06月13日
どら焼きや、利休饅頭など黒糖を使った和菓子などの生地を膨らませるのに重曹を...
ふたねや製麺所 (甲州市塩山)
2013年06月12日
甲州市塩山で昭和28年から創業している「ふたねや製麺所」さんは、最近メディ...
ズッキーニ祭り・・・④ズッキーニのスープ
2013年06月10日
家庭で野菜を栽培していると、新鮮で安全な旬の野菜がたっぷりと食べられて、体...
ズッキーニ祭り・・・③甲州小梅のおかかマヨ和え
2013年06月09日
ズッキーニは生でも食べれます。 薄切りにして塩もみすれば、見た目はきゅう...
ズッキーニ祭り・・・②ズッキーニのホットビスケット
2013年06月08日
スコーンとホットビスケットの違いって何だろう?? 調べた所・・・2つ...
ズッキーニ祭り・・・①ズッキーニの肉巻
2013年06月07日
一見「きゅうり」に見えるけど、ズッキーニは「「かぼちゃ」の仲間なのは、最近...
甲州小梅の梅干し作り
2013年06月06日
山梨県の名産の甲州小梅の梅干しは例年、“カリカリ”としたタイプに漬けるので...
「酒粕とHMで超簡単☆濃厚チーズケーキ」
2013年06月06日
またまた、酒粕ケーキを焼きました。今回は酒粕の量を多くして、濃厚なタイプに...
ラズベリースコーン
2013年06月05日
ラズベリーの収穫が始まりました!! 今年は5月の平均気温が高かったので、...
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山梨県勝沼町のぶどう畑に囲まれたマキパン小屋で地元にこだわったソフトベーグルをイベント出店&予約販売。自宅で少人数のパン教室も自宅で開催。ただし、5~10月の夏場はぶどう農家の為、パンはお休み。
by makipan-t
プロフィールを見る
現在~11月までは、ぶどう農家に専念してます。
夏場に自家製レーズン、ラズベリー、バジルペースト、クルミを山に収穫しに行くなど、パンの材料を栽培して、また11月からパン教室・勝沼朝市などのイベント出店を再開できるように頑張ります。
makipan0706@ymobile.ne.jp
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