マキパン・・・homebake パンとお菓子と時々ワイン・・・

祝100回 かつぬま朝市

１００回の記念開催となった勝沼朝市は周辺道路が渋滞してしまう程の大盛況ぶりでした。
半年ぶりの出店となった私はお客さんの多さにビックリ！！開店準備中からお客さんに待って頂いて、９時半前に完売。その後はこんな感じで、パン教室の案内等をさせてもらってました。
１人で製造しているので、沢山は準備出来ないので、申し訳ないです・・・。常時お店は開けていない、予約販売なので、お気軽にご連絡してください（０９０－８３４５－４１１８　土屋牧子）
マキパンのお隣は「なのはなふぁ～む」。連日の徹夜で作品を仕上げていたので、真っ赤な目をして販売していました。
Yatogariaさんではフット＆ハンドマッサージに、東北支援のためのポストカードや古着を販売してました。可愛いプリントＴシャツ・バックもあります。

パン教室にくて下さった方や友達にも久しぶりに会えて、本当に嬉しい１日になりました。

１２月２日(日)の１０１回目のかつぬま朝市も、今回の様にポカポカで柔らかい陽射しになりますように・・・。

１２月 マキパン教室の予定

１２月・・・２０１２年師走。やり残した事は数知れないけど
　　　　　　　　今年最後、少しでも笑顔で・・・。
・クリスマスリース・・・・・・・

【日程】 ６日(木)
　　　　　１４日(金)　→満員御礼
【時間】午前１０：００～午後２：００　
【種類】クリスマスリース
お部屋に長い期間飾れるパンのクリスマスリース。
（お好みで食べる様にも仕上げられます。）
ランチとしてベーグルサンドと飲み物もセットなっています。
【料金】２３００円


・マロンクリーム・・・・・・・

【日程】 ７日(金)→満員御礼　
　　　　１５日(土)→満員御礼
【時間】午前１０：００～午後１：００
【種類】マロンクリーム
手作りカスタードクリームに栗をプラスした華やかな菓子パン。ココアをプラスしたカスタードを巻いたパンと、２個焼きます。
【料金】２０００円



・雪だるまパン・・・

【日程】 ８日(土)→満員御礼　　　
　　　　１３日(木)満員御礼
【時間】午前１０：００～午後１：００
【種類】可愛い雪だるまのお腹のは、チョコ・カスタード・チーズなどの具を包んで焼きます。
【料金】１５００円



・シチューポットパン・・・・・

【日程】　２２日(土)→満員御礼
　　　　 　２７日(木)→満員御礼
【時間】午前１０：００～午後１：００
【種類】手作りの優しい味わいのミルクシチューの上にパンのフタをして焼いたパンを４個焼きます。残りはチーズを乗せて焼いた香ばしいフーガスにします。休日のランチに焼き立てパンはいかがですか？

【料金】２３００円


＊申し込み方法：
：ブログのコメントに名前・連絡先（☎かメールアドレス）・希望の日・メニューを非公開で記入。
　　（毎日パソコンをチェックしていないので、返信までに時間がかかてしまったら、すみません）
　　　　　　　
：MAKIPAN0706@t.vodafone.ne.jp　 に名前・連絡先・希望日・メニューを送ってください。

：申し込みの時に勝沼の自宅の詳しい場所をご連絡いたします。（駐車スペース５台程度）

＊持ち物：　
　エプロン、お手拭タオル、筆記用具、お土産用パンを入れる袋

＊予約のキャンセル・日程変更される場合は、出来るだけ前日までに連絡して頂けると助かります。なお、キャンセル料は発生しませんので、ご安心下さい。

＊自宅で行っている少人数（２～５人）のパン教室です。
　土曜日のクラスの時は、私の子供２人（小３女・年長男）も自宅にいるのでご了承ください。
また、小さなお子様を連れての参加も大歓迎です。ご気軽にお越しください。

＊グループで参加する場合や、参加者の全員の了解があれば時間・パンの種類の変更も可能です。
「生地作りはホームべカリーでして、成形からしたい」「過去にしたメロンパンが作りたい」「午後からにして欲しい」など・・・相談に応じます。

＊マキパンパン教室は１１月～４月までの農閑期に勝沼の自宅で行う少人数（２～５人）で行う教室です。１人で１単位をこねる所から行って頂くので、しっかりとパン作りが出来ます。自分で作った焼き立てのパンを試食して、残った物はお土産となります。

“友達の家に気軽に遊びに来る感じ・・・”を大切にしているので、料金も出来るだけ低く設定しています。でも、材料は厳選した安心・安全な物を使い、無添加で行うので安心して下さいね。
（なお、今後も材料が高騰する時は料金を値上げする場合があります。ご了承下さい）

マキパン　土屋牧子

１１月２６日(月) のびチビ 簡単パン作り

勝沼の子育て支援センター「のびのびチビッコひろば」で、子育て中のママ・パパと子供の為の簡単パン作りを、１１月２６日（月）に１０時頃から行います。予約不要で、参加費無料！！
未就学児を連れた方なら、甲州市外の方でも参加ＯＫです。

「スイートポテトパン」「チーズパン」を作ります。発酵なし・オーブンを使わない簡単なパンなので、朝食などにもササッと作れますよ。
卵を使わないで作り、牛乳アレルギーのあるお子様には豆乳で代用します。
焼き立ては、外はカリッと香ばしく、チーズがとろけて美味しいですよ～
前回行った「のびチビパン作り」の記事はこちら。

のびのびチビッコ広場（祝ふれあい親子館内）
甲州市勝沼町下岩崎１００２－１
０５５３－４４－１５２４
月曜～金曜
８：００～１３：００(お弁当の持参可）

地図を拡大して場所を確認してください
施設の前に駐車スペースもあります。

私もお世話になっている「ホシゾラのじかん」のママのご褒美ヨガも大和総合局で月１回・第２水曜日に開催されています。こちらも無料＋託児あり！！

１１月の「のびのびチビッコひろば」のメニューです。参考にしてください。

スイートポテトベーグル

旦那さんのお父さんは野菜作り名人で、ぶどうの作業の合間に家族や親せきの分の野菜のほとんどを作っています。マキパンソフトベーグルで使うサツマイモ・じゃがいも・玉ねぎ・人参などの野菜は自家栽培の物です。農薬も使わないで作られた安心で美味しい物を使っています。

先月、子供と一緒にサツマイモ掘りをしました。

ぶどう畑の横に元気に広がったサツマイモ蔓を、べり～んって逆さまに剥がして行きます。

大きなサツマイモ発見！！
一生懸命掘って、自分の掘ったサツマイモも大きさ競争をしている娘と息子。


コンテナ一杯収穫しました（・・・でも、これはほんの一部）　サツマイモは収穫してから、寝かせた方が甘さが増すそうなので涼しい場所でしばらくお休み頂きます～

約１か月休ませた甘いサツマイモをたっぷりサンドした「スイートポテトベーグル」を１１月４日（日）の勝沼朝市でも販売します。
黒ゴマを入れた生地とはゴールデンコンビ！！マキパンの中でも人気のベーグルです。

１１月に行うパン教室「スイートポテトロール」でも、自家栽培のサツマイモを使用しますので、お楽しみに・・・。