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マキパン・・・homebake パンとお菓子と時々ワイン・・・
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:勝沼・山梨情報( 239 )
巨峰とピオーネの種抜き処理「ジベ」作業
2022年06月01日
巨峰とピオーネを種抜きにする「ジベレリン処理」と「傘かけ」を晴天の日に行...
キウイフルーツの花摘み 庭でガスコンロBBQ
2022年05月06日
子供の日だった5月5日は晴天に恵まれ、山梨の勝沼では全国最高気温1位の3...
巨峰の芽吹き出しました。
2022年04月13日
巨峰の新芽が出始めました。 まだ柔らかく、ふわふわした産毛みたいのに包ま...
桃の花が満開 山梨市ピーチライン
2022年04月06日
山梨県の峡東地域は、桃の花が満開です。 写真は、笛吹市春日居~山梨市の「ピ...
勝沼ぶどう郷駅 甚六桜
2022年03月28日
勝沼駅にある「甚六桜」が見ごろを迎えています。 春の青空に、淡いピンク色が...
大雪警報発令中の勝沼
2022年02月10日
令和4年2月10日の早朝5時半ごろから降り出した雪。 降り始めは、サラサ...
7inch CAMP(ナナインチ キャンプ)山梨市牧丘
2021年10月11日
牧丘の山のふもとに2021年10月にオープンした 7inch CAMP ...
ワイン醸造用の甲州ぶどうの収穫
2021年09月21日
甲州ぶどうの収穫が始まりました。 ワイン醸造用にワイナリーに運び込む甲州...
ワイン醸造用マスカット・ベリーA 収穫
2021年09月03日
山梨県を代表するぶどう「マスカット・ベリーA」 約80年前にワイン用と生...
デラウエアの粒抜き作業「摘粒」と傘かけ
2021年06月10日
デラウエアが大きく成長しました。 このままでは、粒が多過ぎてしまうので、粒...
雨のハーブ庭園旅日記 バラ園
2021年05月21日
雨が降って、ぶどうの農作業がお休みなになったので、ハーブ庭園旅日記にバ...
デラウエアの種抜き「ジベ」
2021年05月14日
デラウエアのぶどうを種なしにするための、ジベレリン処理、通称「ジベ」を行い...
満開のチューリップ ハーブ庭園旅日記(甲州市勝沼)
2021年04月18日
「チューリップが、満開でとっても綺麗ですよ~」って、パン教室に来て下さっ...
巨峰の新芽が出始めました。
2021年04月11日
温かい日が続く今年の春は、ぶどうの生育早く進んでいます。 我が家の周囲を...
桃の花が満開です
2021年03月30日
春を感じる一枚 今年は春が来るのが記録的に早く、桃の花が勝沼町でも満開...
初冠雪の勝沼
2021年01月13日
今年の冬、初めての積雪となった勝沼。 一面の雪景色で、鳥居焼きの柏尾...
ほったらかしキャンプ場 (山梨市矢坪)
2020年11月12日
山梨市のフルーツ公園の上にある、ほったらかしキャンプ場は、大人気のキャ...
ワイン醸造用 甲州ぶどうの収穫
2020年09月18日
白ワインの醸造原料となる甲州ぶどうの収穫が始まりました。 今年は...
ワイン用 マスカット・ベリーAの収穫
2020年09月06日
山梨県を代表する赤ワイン品種、マスカット・ベリーAの収穫が始まりました。 ...
甲斐路の傘かけ
2020年07月09日
梅雨の雨の合間をみて、甲斐路の傘かけを行っています。 透明のビニール傘...
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山梨県勝沼町のぶどう畑に囲まれたマキパン小屋で地元にこだわったソフトベーグルをイベント出店&予約販売。自宅で少人数のパン教室も自宅で開催。ただし、5~10月の夏場はぶどう農家の為、パンはお休み。
by makipan-t
プロフィールを見る
現在~11月までは、ぶどう農家に専念してます。
夏場に自家製レーズン、ラズベリー、バジルペースト、クルミを山に収穫しに行くなど、パンの材料を栽培して、また11月からパン教室・勝沼朝市などのイベント出店を再開できるように頑張ります。
makipan0706@ymobile.ne.jp
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