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マキパン・・・homebake パンとお菓子と時々ワイン・・・
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:クイックブレット( 181 )
強力粉で作る チーズマフィン
2020年09月09日
たっぷりチーズが美味しいマフィン。 チーズは、プロセスチーズやピザ用ミッ...
強力粉で作る 人参ドーナッツ
2020年08月23日
すりおろし人参を加えた、ふわふわドーナッツ。 冷めても固くならなくて、柔...
強力粉で作る コーンとベーコンの蒸しパン
2020年08月10日
真夏の太陽を受けて元気に育った、路地とうもろこしを頂きました。 そのま...
強力粉で作る とうもろこしとチーズのスコーン・サレ
2020年07月27日
美味しいとうもろこしが入ったら是非作って欲しいスコーン。 とうもろこしの...
強力粉で作る プレーンスコーン&チーズスコーン
2020年07月18日
強力粉で作ると、スコーンとパンの中間の様な、食べ応えのあるスコーンに焼き上...
強力粉で作る ヨーグルトパンケーキ
2020年07月17日
ヨーグルト入りのしっとり・モチモチパンケーキ。 薄焼きで食べやすい配合で...
強力粉で作る アメリカンドッグ
2020年07月03日
「アメリカンドッグが食べたいっ!!」って子供達のリクエストに応えて、強力粉...
強力粉で作る ふっくらパンケーキ
2020年07月02日
強力粉で作る、ふっくら・厚みのあるパンケーキ。 朝食用に、甘さ控えめに焼...
強力粉で作る ミニヨーグルトスコーン
2020年06月29日
オーブントースターやグリルで焼ける、小さなサイズのスコーン。 プレー...
強力粉で作る フライパン焼きパニーニ
2020年06月22日
イタリアのホットサンド「パニーニ」をアレンジ。 フライパンで包み焼きにし...
強力粉で作る ズッキーニのチーズマフィン
2020年06月17日
オリーブオイルで作る、軽やかな食事系のマフィン。 ズッキーニを使いました...
強力粉で作る チキンと人参サラダのラップロールサンド
2020年06月12日
モチモチした「トルティーヤ」で、たっぷり野菜とチキンを包んだ、お洒落サンド...
強力粉で作る たまごとカレーのお食事系 どら焼き
2020年06月07日
しっとり・むっちりした「どら焼き」 焼く時はホットプレートを使うと、キレ...
強力粉で作る おやき風惣菜パン
2020年05月31日
発酵なし!! 生地を休ませる時間もなし!! ベーキングパウダーで膨らま...
強力粉と作る コーンミールスコーン
2020年05月29日
強力粉とコーンミールが半分つづの、スコーン。 サクサクした、甘しょっぱい...
強力粉で作る ニラとウインナーの葱油餅
2020年05月21日
葱油餅は中華風ネギパイのこと。 今回は具は長ネギでは無くニラとウインナー...
強力粉で作る 黒糖蒸しパン
2020年05月15日
強力粉で作ると、むっちり・しっとり仕上がります。 黒糖の優しい甘さが美味...
強力粉で作る ビスケット
2020年05月07日
買い置きしている強力粉があるので、ひたすら強力粉を消費する為に色々なメニュ...
コーンミール入りトルティーヤ フライドチキン ・・・トルティーヤパーティー②
2020年05月02日
「トルティーヤ」は本場メキシコでは、細かく挽いたトウモロコシの粉で作られ...
強力粉で作る トルティーヤ ・・・トルティーヤパーティー①
2020年05月01日
トルティーヤとは、メキシコで主食になる無発酵・薄焼きパン。とうもろこしの...
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山梨県勝沼町のぶどう畑に囲まれたマキパン小屋で地元にこだわったソフトベーグルをイベント出店&予約販売。自宅で少人数のパン教室も自宅で開催。ただし、5~10月の夏場はぶどう農家の為、パンはお休み。
by makipan-t
プロフィールを見る
現在~11月までは、ぶどう農家に専念してます。
夏場に自家製レーズン、ラズベリー、バジルペースト、クルミを山に収穫しに行くなど、パンの材料を栽培して、また11月からパン教室・勝沼朝市などのイベント出店を再開できるように頑張ります。
makipan0706@ymobile.ne.jp
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