９８WINEs「霜（ＳＯＵ）ロゼ 2024」（甲州市塩山）

甲州市の自然豊かな山里にある　98WINEｓ（←HPへ）の「98WINEs 霜（ＳＯＵ）ロゼ 2024」

現在は2025年のヴィンテージも、オンラインショップでは完売している、大人気のロゼワイン

「９８WINEs」は、もともとはメルシャンや勝沼醸造の工場長をされた、才能豊かな醸造家が2019年にオープンさせました

「甲州」と「マスカットベーリーA」の2品種に特化したワイナリーとして、高いクオリティーのワインを生み出し続けています

うわっ～～～～～美味しい！！

ラズベリーやイチゴみたいな、フレッシュな果実感が飲んだ瞬間に広がります！！

ジューシィーなだけでなく、大地の力強さも感じるパワフルさもあります

綺麗なピンク色ですが甘みは無くて、スッキリとした飲みやすい辛口で、食事に良く合う

勝沼地域産のマスカット・ベーリーA種で赤ワインを醸造し、その途中で甲州のジュース（果汁）を加える、珍しい方法で仕上げているそうです

ベリーAと甲州の良い部分が混ぜり合ったロゼワイン

この素晴らしいワインは、是非飲んで欲しいです

2750円（税込み）

手作りハンバーグ

牛豚合い挽き肉と豚挽き肉を混ぜ、新玉ねぎを炒めないで加えました

新玉ねぎの甘さと食感が引き立つ、ふわふわなハンバーグになりました

・大根のおろしソース

・粒マスタードのソース

２種類を用意したので、かけながら食べました

・自家製ハーブピクルス

・チュモッパおにぎり

９８WINEs←Instagramへ
山梨県甲州市塩山福生里250-1
0553-32-8098
営業日　土・日・祝日
休日　　平日（月～金）不定休あり
09:00 - 17:00
駐車場あり