BREW 笛吹 （笛吹市石和町）

2025年10月1日に笛吹市石和町にオープンした BREW 笛吹 （←Instagramへ）にゴールデンウイーク前に行って来ました

連休中は畑仕事でしたが、こちらのビールを仕事終わりに飲んでリフレッシュしていました

ウィンズ石和の通りで駅に近い方、ケーキ屋さんの葡萄の里の道向かい位の場所にあります

駅から歩いても１５分ほどで着くようです
道に面して駐車場が広くあり、その奥にブルワリーの建物があります

車では通り過ぎちゃう可能性が高いので、道に出ている看板や旗を目印にしてくださいね
シンプルでスタイリッシュな店内には、広いカウンター席がありました

カウンターの奥には、醸造タンクが並んでおり、ワクワクします

まだ新しい施設なのでタンクもピカピカ！！

テーブル席もあり、醸造所を見ながら、クラフトビール６種類の飲み比べが出来るそうです

このゴールデンウイーク中には、立ち飲みフェスも開催されていたそうですよ

詳しくはInstagramを確認下さい

私のお目当ては、持ち帰り用の瓶ビール！！

冷蔵庫に冷えてます

この日は８種類のクラフトビールがありました

丁寧な説明が添えらており、じっくり読むのも楽しい！！

＊ペールエール　680円

・・・Instagramより・・・・
イングリッシュスタイルのペールエールで、英国産ホップの品のある香りと、ほどよい苦味のバランスが魅力
豊かな風味を持ちつつ、炭酸が控えめで飲みやすく、クラフトビールらしさをしっかり楽しめる定番のスタイルです

コーラや紅茶を思わせる、茶色をしています
コクがあり、どっしりと香ばしい味わい！！

ちょっと醤油を思わせる風味があり、後味に苦みもある！！

雑味というか、複雑な味が大手にはない、クラフトビールらしい感じがして楽しい

製造者が御坂町のフォークリフト屋さんなのも、驚きました
＊ゴールデン エール　680円

・・・Instagramより・・・・
自社で育てたフレッシュな生ホップを使用したゴールデンエールです
爽やかな香りと軽やかなモルト感が心地よく広がり、苦味は穏やかで飲みやすさ抜群です
BREW笛吹でしか飲めないこの味を、ぜひ一度お試しください

山梨市牧丘産のホップを使用している、貴重なビール

グビグビ飲めちゃう、のど越しの良さと軽さがある

これから暑くなる季節に飲みたい！！

BREW 笛吹 （←Instagramへ）

山梨県笛吹市石和町市部789-82
055-244-6280
水曜・日曜日定休日（不定休あり）

月・火・木曜日　11:00 - 17:00
金・土曜日13:00 - 21:00

駐車場あり