虎屋とらや 最中「御代の春 紅・白」「弥栄」

虎屋　とらや羊羹・最中の詰め合わせを頂きました

ありがとうございます！！

「虎屋　とらや」の羊羹が大好きなので、買う時は羊羹ばかりだったので、初めて最中を食べます

嬉しいなぁ～～～

御代の春 紅

・・・HPより・・・

古くは天皇の世が末永く栄えることを願った菓銘であり、平和がいつまでも続くようにと思いを込めたおめでたいものです。桜をかたどった紅色の皮に白餡を詰めました。


美しいピンク色と、桜の形がカワイイ！！

１個が30ｇと、小さ目サイズなのも上品です

白あんがキメ細やかで、ねっとり、滑らか～～～

最中の皮が香ばしくて、くちどけも良くて軽やかで、皮だけで美味しい

滑らかな白あんと、パリッとした皮のコントラストが素晴らしい！！

御代の春 白

各１個238円
こちらは、真っ白な梅の花！！

なんとも美しい・・・

こんなに、みずみずしくて柔らかなこし餡がたっぷり入っているのに、皮がパリパリッで香ばしいのがスゴイ！！

こし餡はちゃんと甘いのに、後味がスッキリしており、ベタベタした甘さでない

小さな最中を食べた時の、幸福感がとても大きい

弥栄

・・・HPより・・・

菊をかたどった茶色の皮に小倉餡を詰めた最中です。「弥栄」とは、「いよいよ栄えに栄える」という意味。菊の花は気高くおめでたい花であることから、菊形の最中に、縁起の良い「弥栄」の名がつけられたと言われています。

こんなに繊細な模様の最中の皮は、初めて見ました

「さすが、虎屋！！」って感じで、とっても高級感あります

中の小倉餡が、ホクホクしており、とっても美味しい～～～！！

小豆の美味しさが、しっかりと伝わる！！

また、最中のかわも、美味しい小倉餡に負けない程の存在感がある

「和菓子って、スゴイなぁ～～～」って感動する味でした