「shoco coffee bake ショコ」（山梨県昭和町）

山梨県昭和町のまだ水田が残る新興住宅地に2025年3月１日　オープンした　Shoco ショコ　（←Instagramへ）に行ってきました。

姉妹で美容室とカフェを経営しているそうです。

モノトーンでシンプルな店内。

テーブル席とカウンター席があり、テイクアウトももちろん出来ます。

お菓子を作る厨房も奥にあり、私が来店した時にちょうどカヌレが焼き上がっていました。

カヌレはプレーンとキャラメル（各350円）でした。

フィナンシェ（250円）など手作りの焼き菓子は、その時によって変わるそうです。

静岡県のロースターの個性に合わせたコーヒーを提供していそうです。

カフェラテ（600円）リンゴジュース（500円）などもありました。

レジカウンターで注文をして席に着いて運ばれるのを待ちます。

コールドブリュー　550円

水だしのアイスコーヒー

「ルワンダの豆を使用し、キャラメルの様なフレーバーがあります。氷を溶かしながら、ゆっくり楽しんでください」って説明をしてくれながら、テーブルに運んでくれました。

とってもまろやか！！花のような香りを感じます。

苦み・エグミ・酸味が無くて、飲みやすい！！

氷が解けて、薄くなっても美味しい～～～～。

キャロットケーキ　550円

クリームチーズクリームがサンド＆トッピングされており、シナモンパウダーが振ってありました。

ドッシリとしたキャロットケーキ。

クリームチーズも固い感じのクリームで、甘くなくて、食べ応えがあります。

くるみの食感がイイ感じです。

この日は、紅茶とレモンクリームの「ビィクトリアケーキ」550円や、夏らしい「アフォガード」550円がありました。

食事系のメニューはないので、お茶時間に。

shoco coffee bake　ショコ

〒409-3865山梨県中巨摩郡昭和町西条新田字砂田5-1
木曜定休日
平日　12:00〜20:00(L.O.19:30)
土・日・祝日　10:00〜20:00(L.O.19:30)
駐車場　店舗横にあり