浜名湖マルマ「鰻丼」 くらんぼん「KURAMBON くらんぼん 甲州2024」

土用の丑の日は、浜名湖マルマ （←HPへ）の「うなぎの蒲焼」でおうち鰻丼にしました。

冷凍の個別の真空パックになってるので、湯煎で温めるだけで美味しい鰻丼が家で味わえます。

浜名湖の温暖な気候と豊かな環境で育まれたうなぎは、肉厚でふっくら～～～、柔らかいっ！！

蒸しを入れた関東風の「蒲焼」は、甘すぎずすっきりとしており、脂のコクもプラスされて美味しい！！

このタレのバランス、大好きです。

鰻と一緒に合わせたのはくらむぼんワイン　を代表する甲州ワイン　くらんぼん　甲州　2024

透き通った甲州ぶどうの、澄んだワイン。

しっかりと冷やして飲むのが、おススメ。氷を加えるのも、夏場に大好きです。

カボスやレモンの様な酸味があり、爽やか～～～。

こっくりしたタレと粉山椒の香りがワインに良く合うっ！！

うなぎの脂と甲州ワインの酸味が合わさって、最高のマリアージュでした。

くらむぼんワイン　KURAMBON WINE　　←HPへ
〒409-1313 山梨県甲州市勝沼町下岩崎835
0553-44-0111
水曜定休日
仕込み時期などの臨時休業あり
くらむぼんワインInstagramを確認下さい。

平日13:00～16:00(試飲受付15:30まで)
土日祝日10:00～12:00(試飲受付11:30まで)
　　　　13:00～16:00(試飲受付15:30まで)
駐車場あり