鰻の白焼き

お義母さんが、鰻の白焼きをくれました。

鰻の白焼きなんて、10年以上前に一口食べただけなので、とっても嬉しい～～～。

お義母さんも頂いたそうですが、貴重な物鰻を、我が家にくれた事に感謝です。

今月が誕生日の旦那さんのお祝いを兼ねて頂きました。

冷凍の真空パックを湯煎で温めるだけ。

醤油＋わさび、鰻のタレ＋山椒もセットになってました。

ふっくら柔らかくて、脂がのっており、甘いっ！！

醤油＋わさびで食べたら、サッパリしており、鰻の美味しさがストレートに味わえます。

鰻の蒲焼きとは全く違う、「鰻って、こんなに白身魚っぱい味なのか」ってビックリしました。

鰻のタレ＋山椒は、いつもの美味しさ。ああ～～～、美味しい。

それでも白焼きに付けながら食べると、サラッと上品で、蒲焼きとは一味違います。

日本酒は、黄桜 辛口一献

２L紙パックを常備しており、燗をつけたり、冷や・常温でも旨いっ！！

・自家栽培ブロッコリー入り　マカロニサラダ

・帆立の水煮缶と大根の千切りサラダ

・自家栽培二十日大根

浜名湖マルマ （←HPへ）の鰻でした。

お店で食べたような、美味しい鰻でした。

ごちそうさまでした。