黒糖とシナモンのグラノーラ

おやつ代わりに、食べるために作りました。牛乳をかけて朝食代わりにもしています。

家にある材料で気軽に作れるのがグラノーラの良いところです。小麦胚芽の代わりに、きな粉やライ麦粉を混ぜたり、オリーブ油の代わりに太白ごま油でもOKです。

卵白を加える事で、まとまりの良いグラノーラになります。

材料

オートミール　　　１２０g

卵白　　　　　　　１個分

黒糖　　　　　　　大さじ１

シナモンシュガー　大さじ１

小麦胚芽　　　　　大さじ２

ココナッツロング　大さじ２

オリーブ油　　　　大さじ２

塩　　　　　　　　１つまみ

後で加えるレーズン　適量

①材料を全て混ぜる。

②鉄板にオーブンシートを敷いて、薄く広げる。

③１６０℃で１５分焼き、裏返して５分焼く。そのまま庫内で冷ます。

④冷めたら、食べやすい大きさに割り、レーズンを混ぜる。