チョコチップスコーン

１００円ショップの製菓コーナーがクリスマスやバレンタイン前になると

品揃えが充実してきて、ワクワクします。

「ちょっとだけ使いきりで欲しい」時に１００円ショップはとっても便利です。

サクッと軽い食感のスコーンに、キャラメルチョコチップを混ぜました。

１００円ショップでは粒ジャム（タブレットジャム）や

ナッツ・ドライフルーツもあるので、お好きな物を混ぜてみて下さい。

材料（８個分）

薄力粉　　　１２０g

キビ砂糖　　　２５g

ベーキングパウダー　６g

バター　　　４０g

溶き卵　　　１/２~

チョコチップなど　２０g

①ボールに薄力粉・砂糖・ベーキングパウダーを計り入れ、泡だて器などで混ぜ、均一の状態にある。

②冷たい状態のバターを加え、指先で擦り混ぜるようにする。粉チーズやパン粉状態に、素早くする。

③溶き卵を少しずつ加え、チョコチップも途中で加えて、まとめる。

④生地をまとめ1.5ｃｍの厚さの円形にして、包丁などで８等分に切る。

⑥１９０度に予熱したオーブンで１８～２０分焼く。

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