おからパウダー入り パンケーキ

おからパウダーを加えた、ふわふわパンケーキ。

朝食用に焼きましたが、冷めてもふんわりしてるので、

おやつにしても美味しいですよ。

おからパウダーはクセも無く、扱いやすいので、どんな料理にも加えて

食物繊維を簡単に取る事が出来ます。

食べやすいパンケーキは、甘い味にも惣菜系にもなります。

生地に混ぜても、上にトッピングして焼いても、OK.

・チョコチップ

・キャラメルチョコチップ

・プロセスチーズ

・スライスハム

材料（２～３人分）

卵（M玉）　　　　　１個

砂糖　　　　　　　　３０g

プレーンヨーグルト　５０g

牛乳　　　　　　　　７５g～　　

おからパウダー　　　１０g

薄力粉　　　　　　　９０g

ベーキングパウダー　　５g

①ボールに卵、砂糖、砂糖、プレーンヨーグルト、牛乳を入れ、泡だて器で混ぜる。

②おからパウダー、薄力粉、ベーキングパウダーを合わせて振るい入れ、泡だて器でサッと混ぜる。生地が固い時は牛乳を加える。

③フライパンにサラダ油を軽きひき、生地を流し入れる。お好みの具を乗せる。

④中火でフタをして両面焼く。