シャインマスカットのせミルクプリン

生クリームと牛乳をゼラチンで固めた「ミルクプリン」に、

旬のシャインマスカットをたっぷりと乗せました。

「ミルクプリン」は我が家定番のスイーツで、何回も作っていますが、

シャインマスカットと合わせると、季節感もアップします。

本当は「ミルクプリン」の上に、シャインマスカットのゼリーを重ねたかったのですが、

粉ゼラチンのストックが無く、あきらめました～(笑)

生クリームと牛乳の優しい味も、

シャインマスカットと合わせると爽やか～～。

スイーツショップの容器を再利用しました。

フタもあり、冷蔵庫に入れておくもの便利で、見た目もカワイイ。

材料（５個分）

牛乳　　　　２００ｃｃ

生クリーム　１００ｃｃ

キビ砂糖　　　４０ｇ

粉ゼラチン　　　５ｇ

水　　　　　大さじ２

シャインマスカット　　適量

①水に粉ゼラチンを振り入れ、ふやかす。

②鍋に牛乳とキビ砂糖を入れ、混ぜなら加熱し砂糖を溶かす。沸騰直前で火を止める。

③ゼラチンを加え、余熱で溶かす。

④生クリームを加え混ぜる。

⑤器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

⑥シャインマスカットをトッピングする。

8月2日はおやつの日