French B.B.Q. Lapin フレンチバーベキュー・ラパン（甲府市山宮町）

山梨県甲府市山宮町、昇仙峡に続く道の途中の荒川沿いにある

French B.B.Q. Lapin　フレンチバーベキュー・ラパン　（←HPへ）

新しい住宅街にある、ひときわ目を引くモダンな建物です。

まるでリゾートホテルみたい。

１階がレストランで、２・3階は住居のようです。

コンクリート打ちっ放しの壁に、印象的な絵画がかかっています。

一枚板のテーブルは、樹齢の古い立派な木を使用しており、年輪が大変美しいです。

グラスや照明、カトラリーなどシンプルだけど、こだわりを持って選んだ事が伝わります。

ランチメニューは３種類。

・本日のランチ　　　１４００円

・フレンチバーベキューコース　　２０００円

・ラパンコース　　３８００円

旦那さんとフレンチバーベキューコース（２０００円）を注文しました。

↑前菜・メイン・デザートは、看板から選べます。

山梨県産の旬の食材を使用したメニューは、本当に迷います。

どれも、美味しそう・・・全部食べてみたいです(笑)

反射してしまい上手に撮れませんでしたが、キッチンはガラス張りで、シェフがテキパキ働いている姿が見えます。

炭火焼きの様子も見えて、料理への期待度が高まり、ワクワクします。

＊前菜　甲斐サーモンのスモーク　レア仕立て＊

黒くて印象的なお皿に、盛り付けしてあります。

ミックスリーフにかかっている、オニオンドレッシングも美味しい。

甲斐サーモンがとろける～～～！！

なめらか～～～。美味しいっ！！

スモークの香りが上品で、サーモン特有の臭みも全くない。

＊とうもろこしのフラン　生ハム添え＊

とうもろこしの味と甘みのする、洋風茶碗蒸し。

なめらかでクリーミーで、美味しい！！

優しい味わい。

添えてある生ハムの塩分と旨味が、とっても良いバランス。

＊テーブルブレッド＊

外側がカリッとした、軽い食感。

中はふんわりで、美味しい！！

シンプルで甘さ控えめ。

＊バニラビーンズ入りバター＊

冷えたガラスの器に乗ったバターには、バニラビーンズが混ぜてある～～～！！

バニラの香りがして、美味しい～～～。

なんと贅沢なバターでしょう。

このひと手間に、感動します。

＊甲州信玄鶏の炭火焼＊

シェフが絶妙な火加減で焼き上げた、信玄鶏が美味しいっ！！

外の皮が香ばしくて、めちゃくちゃ旨いっ！！

中はふっくら・柔らかくて、ジューシィーなのは、炭火の効果なんでしょうね。

素人がするバーベキューとは全く違う、プロの焼き技には、ビックリしました。

お肉の下に敷いてある、マッシュポテトが、また絶品です！！

丁寧に裏ごししてあり、バターがたっぷり混ぜてあるので、クリーミーでリッチ！！

美味しいソースと信玄鶏と一緒に食べると、すごい美味しいです。

付け合わせの野菜も、ヤングコーン・インゲンの生のコリコリした触感や、焼きナスの柔らかさなど、１皿で色々楽しめます。

＊デザート　ガトーショコラ＊

チョコが濃いっ～～～～。

生チョコを食べているみたいに、濃厚でネットリ～～～美味しいっ！！

このお店に入って、ずっと〝美味しいっ”て感動していますよ(笑)

カシスのジェラードは、酸味がしっかりしてて、後味スッキリ。

専門店のジェラードみたいな、レベルの高い味です。

ガトーショコラと一緒に口に入れても、美味しい。

＊ベイクドチーズケーキ＊

「バスクチーズケーキ」の中心部分みたいに、柔らかいチーズケーキ。

まるでレアチーズみたいに、クリーミーで美味しい。

クリームチーズたっぷりです。

添えられているのは、柚子のジェラード。

洗礼された酸味と柚子の香りが印象的で、チーズケーキとも相性抜群っ！！

＊ホットコーヒー＊

程よい苦みと酸味があり、スッキリ。

コースの最後を締めくくるのに最高。

このボリュームと高品質なコースで、２０００円とか信じられないです。人気店なのが納得。特にランチタイムは予約が必須です。

French B.B.Q. Lapin　フレンチバーベキュー・ラパン　（←食べログへ）
〒400-0075
山梨県甲府市山宮町5014-12
水曜定休日
055-251-3650

・11:30～15:00（L.O.14:00）
・17:00～22:00（L.O.21:00）

駐車場店舗前に６台分

テーブル　５席

5月16日は旅の日