母の日のプレゼントに、
レ・アントルメ国立（←ＨＰへ）の焼き菓子をもらいました。
独身時代に働いていたパン屋さんからほど近く、大好きなケーキ屋さんの１つなので、とっても嬉しい～～～！！
７種類の焼き菓子のギフトセット←ホームページの焼き菓子へ
約１７００円
・プラムフィナンシェ
・フィナンシェ
・オレンジフィナンシェ
・ショコラパウンド
・オレンジパウンド
・シトラスパウンド
・マドレーヌ
さっそく、畑のお茶の時間に頂きました。
シトラスパウンド
グリーンが美しい見た目。抹茶のマーブルが印象的ですが、レモンピールの香りが華やかで、とっても爽やか。キメ細かでしっとりしたパウンドケーキの生地自体がリッチで美味しい！！
フィナンシェ
アーモンドパウダーの風味が豊か。
フィナンシェの特徴である焦がしバターの味が全然しない。なので、とっても軽くて、サッパリした味。
オレンジパウンド
オレンジピールがたっぷり入っているので、とってもフルーティーで甘みと酸味が贅沢な味。
滑らかな焼き菓子。
１つ、１つが丁寧に作らてた味。奇抜な味ではない、伝統的で安定感のある美味しさです。馴染みのある焼き菓子だからこそ、素材の良さや技術が出ますね。残念ながら通販はしていなので、お店で購入して下さい。
レ・アントルメ国立
〒186-0002 東京都国立市東2-25-50
TEL.042-574-0205 FAX.042-574-0233
営業時間：10：00～19：00（水曜日休）
