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勝沼醸造 アルガビアンカ ピッパ (甲州市勝沼)

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勝沼醸造のアルガビアンカ ピッパ(白)

甲州ぶどうを樽熟成させた、濃密な白ワイン。

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黄色いワインが長期熟成している事を物語っています。
とろりっと蜂蜜のような甘みと、樽の香りが複雑な味をしています。樽の香りは上品で、甲州らしい酸味も残っており、とってもエレガント!!


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樽に6ヶ月、瓶熟成が2年以上・・・もともとのブドウの品質が良くないと、この長期熟成には耐えられません。

特別な時に飲みたい、とっても贅沢なワイン。


1本約4000円
by makipan-t | 2019-01-09 15:57 | ワイン | Comments(0)
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