１２月マキパン教室予定

12月・・・華やかなクリスマスの雰囲気に包まれて。

予約開始は11月１2（月）１８：００からでお願いいたします。
　　　　　　　　


①捏ねない長時間発酵パン
　ラズベリーチョコ
　キャラメルバナナ
　オニオンコーン





【日程】１２月３（月）
　　　　１２月１４（金）→満員御礼　
　　　　１２月１８（火） →満員御礼　→子供ＯＫ
【時間】午前１０：００～約１４：００　

【種類】「生地捏ね」の大変な作業をしなくても、ふんわり・柔らかいパンに仕上げます。「ラズベリーチョコ」は生地にチョコチップを混ぜ込み、上に濃厚なラズベリージャムとココアクランブル（そぼろ）を乗せて焼き上げます。「キャラメルバナナ」はとろけるバナナが、クセになるスイーツブレット。お好みでココナッツを乗せて、香ばしさをプラスします。惣菜系ブレッドは「オニオンコーン」。生地に混ぜ込んだ玉ねぎ・ベーコン・コーンなどがカラフルで美味しいパンです。私が焼いたパンを少しずつ試食したいと思います。ランチには「発芽玄米と野菜のスープ」を。



②フルーツライ、クリスマスツリー
　スノーバジル




【日程】１２月１１（火）→満員御礼
　　　　１２月１９（水）→満員御礼 →子供ＯＫ
【時間】午前１０：００～約１３：３０　

【種類】ライ麦入りパン生地に、自家製のオレンジピール・柚子ピール・笛吹市産クルミを混ぜ込み、クリスマスツリーに仕上げます。しっかり噛み応えのあるパンに、ピールの爽やかな味が良く合います。同じライ麦パンで作る「スノーバジル」は、雪の結晶をイメージした成形に。中に自家栽培バジルで作ったジェノベーゼとベーコンなどを入れます。鶏胸肉のミルクスープをランチに作ります。



コラボの会


③ホシゾラのじかん　
　ヨガ×揚げパン・スープカレー

【日程】１２月４（火）
【申し込み】　ホシゾラのじかん（←ＨＰへ）　にお願いします。

【時間】午前１０：３０～約１５：００
【種類】スープカレー　揚げパン
【時間】午前１０：３０～約１５：００


詳しくはこちら→ヨガコラボ



④アイシングクッキー「リカフェ」コラボ
キラキラ光るステンドグラスクッキーに、アイシングでデコレーションします。こちらのクッキーはクリスマスオーナメントとして、飾る事も出来ます。


マキパンでは食パンキッシュ・パンの耳かりんとう・オニオングラタンスープを作りランチにします。
クリスマスの食事にもピッタリの、簡単で美味しく作れるキッシュです。

【日程】 １２月７日（金）→満員御礼
【時間】午前１０：００～約１５：００


詳細はこちら→アイシングクッキーコラボ

申し込み方法

【受付開始日】１１月１２（月）　１８：００～
【メール】
・makipan0706@ymobile.ne.jp

・名前・連絡の取れる電話番号・希望日・メニュー・人数を送ってください。
・１通のメールで一緒に参加する数人分の予約も大丈夫です。
　
・９時５０分ごろから入室できます。１０時からスタートできる様にお越し下さい。
・「お子さんＯＫ」の日は小さなお子様とご一緒の参加も可能です。飲物やおもちゃなど自由にご持参ください。
　お子さん連れの際は、予約の時お知らせ下さい。
・初めてパンを手作りされる方も大歓迎です。
・パンは１人１単位を捏ね～成形～焼き上げて頂きます。種類・大きさにもよりますが１単位で２～８個ぐらい作り、ランチで各自試食した残りがお土産となります。コラボの会はお土産パンはございません。

【持ち物】　エプロン、お手拭タオル、筆記用具、お土産用パンを入れる袋

【支払】　代金は当日お願いいたします。

【場所】山梨県甲州市勝沼町

・申し込みの時に勝沼の自宅の詳しい場所をご連絡いたします。
・駐車スペース６～８台程度ありますが、乗り合わせて来て頂けると大変助かります。


【問い合わせ】　０９０－８３４５－４１１８　
　（レッスン中など出れない時があります。ご了承ください。）


マキパン　土屋牧子





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