山梨県北杜市にあるシャルマンワインは、南アルプス麓にあるワイナリー。涼しい気候を生かして、ヨーロッパ品種を中心に自社栽培し醸造している小さなワイナリーです。
シャルマンワイン カベルネフラン2014→楽天へ
山梨県北杜市白州町の自社農園で栽培したカベルネフラン100%使用したミディアムの赤ワイン。
日本ワインコンクール2016 銀賞受賞|2013年産
日本ワインコンクール2015 銅賞受賞|2012年産実力のある1本です。
濃厚な樽の香りがスゴイ。タンニン・苦味・渋みもしっかりあり、あまり果実のフルーティーさはありません。ワインだけでグラスを重ねるのは飲みにくいので、食事と一緒に合わせると美味しい~。
1本 約2000円
ソフトサラミと自家栽培のブロッコリーやウドと一緒に。ウドの香りがワインに良く合います。
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