甲州市勝沼町上岩崎にある
くらむぼんワインには、我が家のブドウ(甲州・ベリーA)を醸造用に卸している事もあり、親しくさせてもらいっているワイナリーさんです。
ベルカント マスカット・ベリーA樽貯蔵 2016 →HPへ
美しい歌と言う意味のワイン。
勝沼町産のベリーAにフレンチオークの樽香を上品にまとわせた、香り豊かでボリュームのあるワイン。
とっても華やかなワイン。
旦那さんも大好きなベリーA。何回飲んでも、心から美味しいって思わせてもらえます。
鶏モモ肉の黒ニンニクと黒酢炒め たくあんタルタルソース
頂いた山梨県産黒ニンニクと黒酢・醤油で鶏モモ肉を炒め、上にたくあん・茹で卵・玉ねぎ・マヨネーズで合えたタルタルソースをたっぷり乗せました。黒ニンニクのフルーツの様な甘さと、たくあんの食感がアクセント。
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