いちやまマート山梨店で発見した、サッポロビールが運営しているグランポレールワイナリーの
エスプリ・ド・ヴァン・ジャポネ 絢-AYA-(←HPへ)
店頭のポップでも紹介されているように、伊勢志摩サミットで世界のVIPに振る舞われた赤ワイン。
1本1300円と購入しやすい価格もあり、とっても人気で入手困難が続いていました。これは、飲んでみたい~~!!
山梨県産のマスカットベリーAを主体に、国産ぶどう果汁をブレンドした華やかな印象。
日本らしいラベルも素敵ですね。
軽量ボトルとスクリューキャップなので、気軽にワインを楽しむ事が出来ます。
イチゴジャムみたいな甘い香りとベリーの酸味があり、とってもマイルドで飲みやすい~~!!美味しい~~~!!ボリュームのある香りが広がりますが、タンニンや酸味のバランスが素晴らしい。この味わいので1本1300円とか信じられません。
まだ店頭にあったら、リピート買いしますっ!!ストックして置きたい!!
2月中旬に結婚17周年を迎えたので、ワインと一緒にお肉を焼きました。ステーキって焼き加減が難しいので、家ではあまり焼かないのですが・・・しっかり室温に戻して、熱したフライパンで牛脂を使い、お肉をあまり動かさないように焼いたら、なかなか上手に行きました。
赤身肉とワインがとっても合います!!優しい味のワインなので、脂身が少なくてシンプルな味付けだと、ひき立て合いますね。
ワインはアマゾンでも購入する事が出来ます→
絢-AYA-,