今期一番の冷え込みとなった寒い朝でしたが、元気なお子さんが集まった「のびのびチビッコひろば」の簡単マフィン教室。
今回は、卵・乳製品のアレルギーがある子でも食べられるマフィンを作りました。
オーブントースターで焼けるように小さいサイズにして、短時間で作れるレシピです。
参加してくれた方には、プレーンマフィンをテーブルで1単位を皆さんで作ってもらい、焼き立てを試食して頂きました。朝食にもなる、甘さ控えめの軽い味です。
10時半のスタート前に、ひろばの先生たちとアレンジマフィンを焼いておきました。
シンプルな味なので、食事系にもおやつタイプにもなります。
最近のママは、子育て中で忙しいのに綺麗でお洒落な身なりをしていて、スゴイなっ~と思います。私なんて、本当に汚い姿で過ごしていたのに・・・(笑)それに、ここ数年で子供サークルや支援センターが充実したと思います。子育てしやすい街って、未来が明るいですよね。
「のびのびチビッコひろば」での無料教室を、年明けにもう1度予定してますので、よろしければご参加ください。(この時期は、毎年風邪やインフルエンザが流行ってしまうので、体調と相談しながらになっちゃいますね)
詳しい日程や内容が決まりましたが、このブログでお知らせします。
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