ソルオリエンス甲州樽発酵２０１２ （くらむぼんワイン）

↑「Sol Oriens　ソルオリエンス」とは“日の出”の意味。

天然酵母を使用した優しい味わいの甲州ワインで、無濾過なので瓶の底にオリがたっぷりと溜まっています。干し杏やリンゴのコンポートのようなコクのある香りが広がります。

↑ふわっ～とした太陽のラベルが印象的です。手書きの柔和な感じが、ワインとぴったりです。

↑１１月２３日の勝沼・立正寺「おこやっさん」で買って来た銀杏と一緒に楽しみました。
茶封筒に入れ電子レンジでチン！パチッと音がすると殻にひびが入るので、割って頂きます～。↑美しい翡翠色・・・。
ほっくりとした銀杏と、自然派の優しいワインの味が合わないはずがありません。同じ勝沼の大地で育ったんですもんね。


くらむぼんワイン　ソルオリエンス甲州樽発酵２０１２１本２７７０円なので、ちょっと高級です（笑）　毎日頑張っているご褒美ワインにどうぞ。