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ピザべーグル

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いつも大変お世話になっている友達から、業務用ピザソースが3キロ1袋に入っているのをもらいました。とにかく沢山入っているので、小分けにして冷凍し、ピザやベーグルでピザトーストを作って楽しみました。ピザも美味しかったけどマキパン的にはインパクトがないので、ベーグルの生地をピザソースで捏ねてみました!

粉400gに対して、ピザソースをたっぷり50g使用して、生地を食べてピザを感じて欲しいなっ~
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中にチーズを巻き混んだのと、ウインナーを巻いたベーグルに、ソースをさらに絞ったのと3種類焼いてみました!!トマトとスパイスの味がしっかりして、イタリアンな感じがかなり出ている。ワインのおつまみにもなりそうな、しっかり味。

しかし、全然ピザの感じがしない・・・?!考えてみたら・・・ピザはソースに具材とチーズが合わさってピザに
なるわけで、ピザソースだけだと、ただのトマトケチャップ+ハーブのベーグルじゃん!!

まだまだ、ピザベーグルの完成品には遠い感じです。
by makipan-t | 2011-02-04 09:30 | ベーグル | Comments(0)
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