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マキパン・・・homebake パンとお菓子と時々ワイン・・・
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2015年 05月 ( 31 )
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この月の画像一覧
ジューンベリーの収穫
2015年05月31日
↑今年は最高気温が7月並みの日が続き、ブドウの花が一斉に咲いてしまい房切り...
甲州小梅のサワードリンク
2015年05月30日
まだ5月だと言うのに、7月の最高気温が続き、早くも体力不足を感じます。 ...
春菊のジェノベーゼ
2015年05月29日
↑冬のお鍋料理の定番の春菊ですが、今の時期でも路地栽培できます。ただし気温...
6 (ロク) 甲府市西高橋
2015年05月28日
不定期に開催している女子会。 もはや“女子”と自ら名乗るのは、おこがまし...
ドライバジルと塩豚のパスタ
2015年05月27日
↑春に種をまいたバジルの新緑が綺麗です。ぎっしりと生えているので、間引かな...
バターロースのフィンガーサンド
2015年05月26日
↑バターロールで作る小さなサンドイッチは、人が集まる時にも可愛い見た目で人...
CAFE&DELI TempsCalme タンカルム (昭和町西条)
2015年05月25日
↑イトーヨーカドーと昭和高校の近くにあるCAFE&DELI TempsCa...
Patisserie Sincerite パティスリーサンセリテ (中央市若宮)
2015年05月25日
↑甲府に娘の修学旅行用品を買い物に来たので、雑誌等で見て気になっていたPa...
甲州小梅の収穫
2015年05月23日
山梨県内では、今年は裏作(不作)と言われてますが、我が家の甲州小梅は豊作!...
厚揚げの照り焼き肉まき
2015年05月22日
ぶどう畑の農作業時期は私が食事担当。毎日の献立に悩みます。。。 豚薄切り...
ベーグルラスク、アーモンドシナモン
2015年05月21日
冷凍庫の中をゴソゴソとお肉を探していたら、いつ焼いたのか不明なベーグルが出...
生クリームでスコーン
2015年05月20日
↑本日の朝食は・・・バター不使用で植物性ホイップクリームで作ったスコーン。...
自家製オレンジピール
2015年05月19日
↑夏みかんで作ったオレンジピール。手間はかかるけど、香りの良さは格別です。...
ガリバーハウス (山梨市)
2015年05月18日
日下部病院の向にあるガリバーハウス(←facebookへ) 山梨市にオー...
甲州テロワールセレクション 2013 (勝沼醸造)
2015年05月17日
勝沼醸造は甲州ワインの可能性を引き出す醸造をし、様々な種類の甲州ワインをリ...
米粉入り 塩パン
2015年05月16日
今朝、雨の音で目が覚めました。 雨はそんなに強く降ってなかったけど、ブド...
にらたっぷり餃子
2015年05月15日
にらの株を一度植えると、春に自然と生えて来る便利な野菜です。柔らかい新芽を...
おせんべいでモチモチ、おこわ風炊き込みご飯
2015年05月14日
料理雑誌で見たアイデア。おかきをお米と一緒に炊き込むと、もち米で作られた「...
もっちり蒸しパン・・・ホットケーキミックス
2015年05月13日
↑ホットケーキミックスで作る蒸しパンに、コーンスターチを加えて作ると、しっ...
お漬物とサニーレタスのサラダ ジャガイモのおかか海苔炒め
2015年05月12日
↑畑のサニーレタスがとっても柔らかく、苦みもなくて美味しい時期です。キャベ...
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山梨県勝沼町のぶどう畑に囲まれたマキパン小屋で地元にこだわったソフトベーグルをイベント出店&予約販売。自宅で少人数のパン教室も自宅で開催。ただし、5~10月の夏場はぶどう農家の為、パンはお休み。
by makipan-t
プロフィールを見る
現在~11月までは、ぶどう農家に専念してます。
夏場に自家製レーズン、ラズベリー、バジルペースト、クルミを山に収穫しに行くなど、パンの材料を栽培して、また11月からパン教室・勝沼朝市などのイベント出店を再開できるように頑張ります。
makipan0706@ymobile.ne.jp
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