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マキパン・・・homebake パンとお菓子と時々ワイン・・・
homebake.exblog.jp
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:料理( 460 )
新玉葱ソースのポークソテー
2023年05月09日
豚カツを作ろうと思って買っておいた豚ロース肉も、 ぶどうの農作業が終わっ...
春キャベツの外葉のポタージュスープ
2023年04月26日
春キャベツの外の葉っぱがとっても立派で美味しそうだったので、 ポター...
海鮮のクリームチーズグラタン
2023年03月15日
ホタテとカニをクリームチーズベースのソースで合わせた、グラタン。 海鮮の...
カニピラフ 茶碗蒸し サラダ
2023年03月01日
おすそわけしてもらったタラバガニを使い、母屋と一緒に夕飯にしました。 ...
カニとクリームチーズのトマトパスタ
2023年02月28日
贅沢にタラバガニを加えた、トマトベースのパスタを作りました。 トマトの水...
母屋からもらったのタラバガニ 「かに汁」
2023年02月27日
「北海道からカニが沢山届いたから、おすそわけだよ~」って、 お義母さんが...
お餅のおいなりさん
2023年02月24日
簡単で美味しい、お餅のアレンジレシピ。 おいなりさんの油揚げに、お餅を入...
家族クリスマスパーティー
2022年12月24日
クリスマスパーティーを、旦那さんの弟家族、両親と一緒に我が家でしました。...
イクラちらし寿司、お刺身ゆば、銀杏茶碗蒸し
2022年12月14日
北海道から届いたイクラを、ちらし寿司にしました。 輝くイクラが美味しそ...
鶏もも肉とキノコのガーリックシチュー「シュクメルリ」
2022年11月25日
ジョージア発祥の「シュクメルリ」は、ニンニクとクリームチーズを加えた濃厚...
鶏肉の献立
2022年11月19日
鶏もも肉やひき肉を使った献立。 畑のシーズンに母屋に届けていたお昼ご飯の...
柿とクリームチーズのサラダ
2022年11月03日
お友達から美味しい柿をもらったので、ワインに合うサラダを作りました。 「...
鶏胸肉の献立
2022年10月26日
大好きな鶏胸肉で作る献立。 パサパサにならないように、気を付けて料理して...
野菜たっぷり煮込み献立
2022年10月21日
朝晩の冷え込みが厳しくなり、温かいメニューが美味しくなりました。 煮込ん...
缶詰を使った献立
2022年10月15日
「あ~~っ、冷蔵庫に肉類がないっ?!」って時も、缶詰のストックがあると安...
大根を使った煮物の献立
2022年10月11日
寒暖差が激しい日が続いており、寒い日にはあったかい煮物が美味しいですね。...
卵料理の献立
2022年09月30日
買い物に行きたくない時など、冷蔵庫に卵があるだけでほっとしますよね。 安価...
生鮭のバターソテー ピラフ添え
2022年09月27日
北海道から届いたお腹に筋子をたっぷりと入れてメスの鮭。 生いくら丼 (←...
北海道産メス鮭から「手作り生いくら丼」
2022年09月26日
北海道からチルドで届いた、メス鮭の中にたっぷりと筋子が入ってたので「手作...
お肉料理の献立
2022年09月19日
最高気温が高い勝沼も、朝晩すっかり涼しくなり、夏に落ちていた食欲も元気に復...
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山梨県勝沼町のぶどう畑に囲まれたマキパン小屋で地元にこだわったソフトベーグルをイベント出店&予約販売。自宅で少人数のパン教室も自宅で開催。ただし、5~10月の夏場はぶどう農家の為、パンはお休み。
by makipan-t
プロフィールを見る
現在~11月までは、ぶどう農家に専念してます。
夏場に自家製レーズン、ラズベリー、バジルペースト、クルミを山に収穫しに行くなど、パンの材料を栽培して、また11月からパン教室・勝沼朝市などのイベント出店を再開できるように頑張ります。
makipan0706@ymobile.ne.jp
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