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マキパン・・・homebake パンとお菓子と時々ワイン・・・
homebake.exblog.jp
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:料理( 460 )
お料理教室で習ったメニューの復習をしました。
2023年10月02日
楽キッチン で習ったメニューを家でも作ってみました。 「いかとえ...
生鮭のフライ 手作り鮭フレーク
2023年09月27日
北海道から届いた生鮭で、フライを揚げました。 いくらが入った雌鮭...
秋の生鮭 いくら丼
2023年09月26日
北海道から、クール宅急便で届いた「生鮭」で いくら丼を作りました!!...
レンチン椎茸&ピーマン焼売 和風味噌バーニャカウダー
2023年09月23日
レンチンで簡単に作れる椎茸とピーマン焼売。 作り方豚ひき肉200g、玉ね...
人生初、松茸ご飯を作りました~~。
2023年09月11日
お義母さんから松茸を頂きました!! こんな高級な食材を分けてもらえる...
業務用スーパー「牛タンしぐれ」
2023年09月07日
業務用スーパーで見つけた「牛タンしぐれ」が、 とっても美味しくて、リピ...
生ハムのカルボナーラ
2023年08月09日
生ハムと全卵・生クリームで作った、軽やかなカルボナーラ。 生ハムの塩分...
春巻きの皮の簡単キッシュ
2023年07月21日
春巻きの皮を重ねてパイ生地代わりにした、手軽にキッシュ。 春巻きの皮が残...
とうもろこしの彩おいなりさん、茶碗蒸し、サラダ
2023年07月11日
「とうもろこしを乗せた彩おいなりさん」 料理教室 楽キッチンで習った...
生とうもろこしのコーンスープ、パンケーキ
2023年07月10日
生のとうもろこしで作る、風味豊かなコーンスープ。 市販品も美味しいけど...
生とうもろこしのかき揚げ
2023年07月09日
生のとうもろこしのかき揚げ。 とうもろこしの甘さと香ばしが、とって...
とうもろこしの炊き込みご飯
2023年07月08日
生のとうもろこしのシャキッとした食感と甘さが美味しい、 とうもろこし...
蒸しとうもろこし&焼きとうもろこし
2023年07月07日
東京都産の「秋川とうもろこし」が友人から届きました!! 朝採れをクール宅...
「手羽元の梅酒煮」「干し貝柱と大根の煮物」「焼きチキン南蛮」「牛肉じゃが」
2023年06月26日
フライパン1つで作れる、我が家の定番料理。 ぶどう農作業が忙しい時期なの...
強力粉のガレット「サラダ&生ハム」「エッグ&ランチョンミート」
2023年06月24日
強力粉で作った、もっちりガレットに、 たっぷりのサラダと生ハム、チーズを...
チキンランチョンミートとサバそぼろのおにぎらず
2023年06月16日
業務用スーパーで初めて購入した「チキンランチョンミート」 スパムのチキ...
圧力鍋ビーフシチュー&オムライス
2023年06月12日
圧力鍋を使い、時短で仕上げた『ビーフシチュー』。 梅雨時期は、気温も...
彩り一口いなりずし 大根の煮物
2023年06月03日
『一口サイズの彩りいなりずし』 4月の楽チッチンで習ったお稲荷さんをアレン...
久しぶりのワイン会をしました・・・料理編
2023年05月29日
少し前になりますが・・・ 久しぶりにワイン好きの友人と、我が家でワイン会...
鶏もも肉のから揚げ&鶏むね肉の和風唐揚げ
2023年05月24日
一番好き料理は「鶏のから揚げ」!! 外食でも注文しちゃうし、スーパーで...
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山梨県勝沼町のぶどう畑に囲まれたマキパン小屋で地元にこだわったソフトベーグルをイベント出店&予約販売。自宅で少人数のパン教室も自宅で開催。ただし、5~10月の夏場はぶどう農家の為、パンはお休み。
by makipan-t
プロフィールを見る
現在~11月までは、ぶどう農家に専念してます。
夏場に自家製レーズン、ラズベリー、バジルペースト、クルミを山に収穫しに行くなど、パンの材料を栽培して、また11月からパン教室・勝沼朝市などのイベント出店を再開できるように頑張ります。
makipan0706@ymobile.ne.jp
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