カテゴリ:26年度マキパン教室予定( 36 )

4月13(月) アトリエサンサシオン×スコーンサレ

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本場タイに留学しカービングを勉強して来た、「Atelier Sensacion アトリエ サンサシオン」。

体験レッスンとして石鹸を使用したカービングをしていきます。当日、完成作品を見てから「リボン」か「ハート」のどちらかを選んで頂きます。

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↑手前が「ハート」になります。ハートは裏面も掘りますので、このように立てて飾る事もでき、メッセージを入れられるので「母の日」などのプレゼントにも最適です。

先生によるバラを石鹸にほるデモンストレーションもありますので、お楽しみにしてください。


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スコーン・サレとは、フランス語でサレ=塩の意味で、甘くない食事系のスコーンの事。
簡単に出来て、おつまみや主食になるので春の行楽におすすめです。

・オリーブ&チーズ
・オニオン&ウインナー(お好みでクミンシードを)
2種類を作ります。

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↑ふわふわの泡がカプチーノみたいにクリーミーな「豆腐のカプチーノスープ」を一緒に作ります。


【日程】 4月13(月)
【代金】 2500円 (石鹸カービイング1個、ケークサレ、材料・講師代含む)
【時間】午前10:30~約14:30
【持ち物】 エプロン お手拭タオル 
【申し込み】 メールで、氏名、連絡の取れる電話番号、希望メニューを明記。
MAKIPAN0706@t.vodafone.ne.jp
by makipan-t | 2015-02-25 16:40 | 26年度マキパン教室予定 | Comments(0)

4月 ホシゾラのじかん×ケークサレ

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「ケーク・サレ」はフランス生まれの甘くない、惣菜ケーキで家庭で気軽に作られているパンです。流行したので知ってる方も多いと思います。生クリームやバターを使用しないので、ヘルシーで大変簡単に作れます。

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基本生地さえ覚えてしまえば、具材のアレンジが可能。今回は「ベーシックなタイプ」「サーモンハーブ」「和風」「レーズンを混ぜたデザート風」を作り、皆さんで分けて食べたいと思います。

簡単なスープ&ミニサラダを添えてランチにします。


【日程】 4月16(木)
         20(月)
【代金】2500円(ヨガ・チケットの方+マキパンの代金です。チケットなし2700円)
【時間】10:30~ヨガ ホシゾラのじかん
     12:30~マキパンにてパン作り 3:30頃に終わる予定です。
【持ち物】ヨガしやすい 動きやすい服装
      エプロン お手拭タオル
【申し込み】 「ホシゾラのじかん」へお願いします。
【お知らせ】 4月をもちましてヨガコラボは、いったん終了となります。11月のパン教室再開後も、今のところ予定していません。今までありがとうございました。ラストの月は、初めてヨガコラボした時のメニュー「ケーキサレ」を作り、みなさんと楽しい時間を過ごしたいと思います。
by makipan-t | 2015-02-25 16:33 | 26年度マキパン教室予定 | Comments(0)

4月 マキパン教室予定

4月・・・新年度がスタートする時。
      5月からパン教室は半年間お休みです・・・


①チョコチップメロンパン ウインナーロール
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【日程】 4月1(水)→満員御礼
       3(金)→満員御礼
       22(水)→満員御礼
【種類】人気のメロンパンを、ココアクッキー&チョコチップで!!甘すぎないメロンパンは手作りならではです。自然に生まれるひび割れを楽しみます。生地の半分はウインナーロールに成形し、マヨネーズ・ケチャップを絞って焼き上げます。ランチのスープ付き。
1(木) 3(金)は春休み中なので、お子様連れでの参加も大歓迎です。
【時間】10:00~約13時半
【料金】2500円


②コーヒーチョコナッツ きんぴらごぼうパン
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【日程】 4月9(木)→満員御礼
       27(月)→満員御礼
【種類】濃厚なコーヒークリームを織り込み、チョコとクルミを乗せて焼きあがる菓子パンは、ふんわり柔らか。パン屋さんのような仕上がりになります。半分は、きんぴらごぼうを乗せた和風総菜パンにします。トッピングの青のりと白ごまがアクセン。ランチのスープ付き。
【時間】10:00~約14時
【料金】2500円

③ベーグル

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【日程】 4月10(金)→満員御礼      
        15(水)→満員御礼
【種類】マキパン パン教室でダントツの1番人気のメニュー。柔らかめの食べやすいベーグルを、小さ目サイズを8個作り、それぞれ違う味のオリジナルベーグルを作ります。中に入れる具は、自家製のラズベリー、ピオーネラムレーズン、笛吹市産のクルミなどイベントで販売している物を使用します。スープ付きです。
【時間】10:00~約13時
【料金】2000円 

【コラボの会】
*4月16(木) 20(月)
 ホシゾラのじかん
 ヨガコラボ→詳細ページへ
申し込みは、ホシゾラのじかんへお願いします。
マキパンでは「ケークサレ」とサラダ・スープを作りランチにします。(2500円)
4月でヨガコラボはラストになります。11月にパン教室を再開した以降も、ヨガコラボは無期限お休みになります。今まで、ありがとうございました。

*4月13(月)
アトリエサンサシオン
 
カービングコラボ→詳細ページへ
石鹸を使用したカービング「リボン」か「ハート」を作ります。可愛い仕上がりは部屋に飾っても、母の日のプレゼントにもぴったりです。
マキパンでは、春の行楽にも最適な「スコーンサレ」と「豆腐のカプチーノスープ」を作ります。(2500円)

*グループレッスン希望の方は、お問い合わせください。



【申し込み方法】
MAKIPAN0706@t.vodafone.ne.jp 
・名前・連絡の取れる電話番号・希望日・メニューを送ってください。
・パン教室開催中などで、直ぐに返信できない場合がございます。ご了承ください。
 
・申し込みの時に勝沼の自宅の詳しい場所をご連絡いたします。駐車スペース6~10台程度ありますが、乗り合わせて来て頂けると大変助かります。
・9時50分ごろから入室できます。10時からスタートできる様にお越し下さい。
・小さなお子様とご一緒の参加も可能です。飲物やおもちゃなど自由にご持参ください。

【持ち物】 
 エプロン、お手拭タオル、筆記用具、(お土産用パンを入れる袋)




土屋牧子




by makipan-t | 2015-02-25 16:21 | 26年度マキパン教室予定 | Comments(0)

4月の予約開始は2月25(水) 18時からです。

アッという間に4月のパン教室の予定のお知らせとなります。

5月からは、ブドウ農作業に専念するためパン教室・イベント出店・ベーグルの予約販売はお休みとなります。半年間美味しいブドウを作るために精進し(笑)、11月から再開となります。

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①チョコチップメロンパン ウインナーロール

人気のメロンパンを、ココアクッキー&チョコチップで!!自然に生まれるひび割れを楽しみます。生地の半分はウインナーロールに成形し、マヨネーズ・ケチャップを絞って焼き上げます。ランチのスープ付き。

日程 4月1(水)、3(金) 22(水)
参加費 2500円
時間10:00~約1時半


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②コーヒーチョコナッツ きんぴらごぼうパン

濃厚なコーヒークリームを織り込み、チョコとクルミを乗せて焼きあがる菓子パンは、ふんわり柔らか。パン屋さんのような仕上がりになります。半分は、きんぴらごぼうを乗せた和風総菜パンにします。ランチのスープ付き。

日程 4月9(木) 27(月)
参加費 2500円
時間10:00~約1時半


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③ベーグル

マキパン パン教室でダントツの1番人気のメニュー。小さ目サイズを8個作り、それぞれ違う味のオリジナルベーグルを作ります。スープ付きです。

日程 4月10(金)15(水)
参加費2000円 
時間10:00~約1時

*グループレッスン希望の方は、お問い合わせください。
makipan0706@t.vodafone.ne.jp

*「ホシゾラのじかん」ヨガ×ケークサレ
4月16(木) 20(月)

*「アトリエ サンサシオン」石鹸カービング×スコーンサレ
4月13(月)

4月の予約開始は2月25(水) 18時からとなります。

詳細は25日にアップするブログで確認ください。










 
by makipan-t | 2015-02-22 17:37 | 26年度マキパン教室予定 | Comments(0)

2月7(土) マキパン教室の追加募集です。

2月7(土)のパン教室はブログでお知らせしていなかったのですが、開催予定となり2名様の追加募集をさせて頂きます。お休みの日なので、お子さんと一緒の参加も大歓迎です。翌週に迫ったバレンタインをイメージしたスイーツパンと惣菜パンの組み合わせになります。

チョコクリームパン ハートのハムマヨオニオン
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【日程】  2月7(土)→満員御礼になりました。ありがとうございます。
【種類】バレンタインをイメージしたパン。ふんわりとしたパン生地でチョコカスタードを包み、上にチョコチップとココアクッキーを乗せて焼き上げます。スイートなチョコパンです。甘いのが苦手なに好評なのが、ハート型に仕上げた「ハートのハムマヨオニオン」。マヨネーズとハムを巻いてハートに成形し、オニオン・マヨネーズ・チーズをトッピングします。オニオンブレッドンの様な味わいです。
春雨スープを作ります。
【定員】 2名 (子供さんの数は含まれません)
【時間】午前10:00~約13:30
【料金】2800円
【申し込み】 メールで、氏名、連絡の取れる電話番号、希望メニューを明記。
MAKIPAN0706@t.vodafone.ne.jp
by makipan-t | 2015-02-02 18:33 | 26年度マキパン教室予定 | Comments(0)

3月20(金) Herbal symphonyコラボの追記

Herbal symphonyさんの生石鹸コラボでは、今回 石鹸の他に①リップクリーム、②ハンドクリーム、③フェイス用クリームも作れます。
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サイズは小さ目になりますが、生石鹸+もう1品で1000円~になるそうです。生石鹸+2品で1500円になるそうなので、教室をご予約の時に作りたい物がありましたら、一緒に連絡下さいね。
by makipan-t | 2015-01-30 17:34 | 26年度マキパン教室予定 | Comments(0)

3月20(金) Herbal symphony 生石鹸×サクサクカレーパン

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↑Herbal symphony 生石鹸は、植物由来の原料を使用した優しい石鹸で、ふわふわ・モコモコのきめ細かい泡立ちが特徴の洗顔石鹸です。
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↑石鹸に加える素材によって、保湿成分、汚れを吸着させるなど肌に嬉しい効果をプラスする事ができます。香りのアロマオイルも自分好みの物を入れるので、1つだけのオリジナル生石鹸が完成します。

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↑マキパンでは「サクサクカレーパン」を作り、ランチに食べたいと思います。イースト発酵なしの簡単な生地ですが、サクサクのカレーパンに揚がります。
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↑同じ生地で、焼きカレーも作ります。
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↑チーズを乗せて焼き上げるので、熱々を頂くとチーズがとろけて、美味しいですよ。全部で6個作るので、食べ切れなかった分は、お土産になります。

【日程】 3月20日→満員御礼
【料金】2500円 (生石鹸1個分、カレーパン、講師代を含む)
【時間】午前10:30~約14:30
【持ち物】 エプロン お手拭タオル パンを持ち帰る容器
【申し込み】 メールで、氏名、連絡の取れる電話番号、希望メニューを明記。
MAKIPAN0706@t.vodafone.ne.jp

*追記
今回生石鹸の他に①リップクリーム、②ハンドクリーム、③フェイス用クリームも作る事が出来ます。生石鹸が小さなサイズになりますが、プラス1品で1000円~、プラス2品で1500円です。
ご予約の時に作りたい物もご連絡下さい。
by makipan-t | 2015-01-29 18:34 | 26年度マキパン教室予定 | Comments(0)

3月 ホシゾラのじかん×手作り皮の餃子 そうめんサラダ

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↑3月の「ホシゾラのじかん」とのヨガコラボは、粉から手作り餃子を作ります。モチモチとした食感が美味しく、簡単に作れ、薄く伸ばしやすい配合なので、自宅で家族と一緒に作るのも楽しいですよ。

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↑香ばしい焼き色が食欲をそそります。

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↑副菜に「そうめんサラダ」を作ります。余りがちな そうめんがご飯に合うサラダに変身します。(主食は玄米になります)


【日程】 3月4(水)
        12(木)
【代金】2500円(ヨガ・チケットの方+マキパンの代金です。チケットなし2700円)
【時間】10:30~ヨガ ホシゾラのじかん
     12:30~マキパンにてパン作り 3:30頃に終わる予定です。
【持ち物】ヨガしやすい 動きやすい服装
      エプロン お手拭タオル
【申し込み】 「ホシゾラのじかん」へお願いします。
by makipan-t | 2015-01-28 18:46 | 26年度マキパン教室予定 | Comments(0)

3月 マキパン教室予定

3月・・・春の気配を感じ始める時。
      新芽の美しいグリーンを楽しみたいですね・・・

①照り焼きチキン シュガーローズ

  
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【日程】  3月5(木)→満員御礼 
      23(月)→満員御礼

【種類】鶏胸肉を使用しても、しっとりとした照り焼きチキンをトッピングしたお惣菜パン。パサパサしない鶏胸肉の扱い方を勉強します。マヨネーズはお好みで・・・。白ゴマと青のりをあしらって和風に仕上げます。パン生地の半分は、バラの花に見立てたスイートなパンにします。バニラシュガー、シナモンシュガー、ブラウンシュガーの3種類の中からお好みのを作ります。ランチのスープ付
【時間】午前10:00~約13:30
【料金】2500円
 


②ブルーベリーカスタード ポテトエッグチーズ
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【日程】 3月6(金)→満員御礼 
       16(月)→満員御礼
【時間】午前10:00~約13:30
【種類】ふんわりと甘いパン生地にカスタードクリームを絞って焼き、さらに上から生クリーム入りのカスタードとブルーベリージャムをのせます。ジャムはマキパン自家製で山梨県産のフルーツを使用してます。ブルーベリー、ラズベリー、アップルの3種類から選択できます。(1個ずつ全種類作る事も出来ます) 半量は、ホクホクのジャガイモに卵、チーズを加えたパンに。チーズの焼けた香りが食欲をそそります。ランチに頂くスープ付を発酵中に作ります。
【料金】2500円



③ヨーグルトブレッド クランベリーチョコの編みパン
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【日程】 3月10(火)→満員御礼 
        19(木)→満員御礼
【時間】午前10:00~約13:30
【種類】ヨーグルトと卵をたっぷりと使用(水は加えないで作ります)、しっとり・もっちりとしたテーブルロール。ヨーグルトの酸味とコクが美味しいパンになります。ヨーグルチーズとドライフルーツのスプレッド、クルミセサミスプレッドを添えて頂きます。同じ生地で、クランベリー&チョコ、クルミ&チョコの編みパンも作ります。
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↑スープはハーブを加えたウインナー風のポークと、キャベツを加えたサワークラフトをイメージした物になります。
【料金】2500円





④ベーグル
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【日程】 3月11日(水)→満員御礼
【時間】午前10:00~約13:00
【種類】マキパン教室で人気のベーグル教室を3月にも行います。。イベントで販売してるソフトベーグルと一般的なムギュムギュのタイプの中間を作ります。ペッパーチーズ、チョコ、ポテトなど具を巻き込んだオリジナルベーグルを作ります。スープ付。
【料金】2000円


【コラボの会】
3月4(水) 12(木)→詳しい紹介のページへ。
 ホシゾラのじかん  ヨガコラボ
申し込みは、ホシゾラのじかんへお願いします。

3月20(金)→詳しい紹介のページへ。
 Herbal symphony 生石鹸×サクサクカレーパン 
 【料金】2500円
 【時間】午前10:30~約14:30


【申し込み方法】
MAKIPAN0706@t.vodafone.ne.jp 
・名前・連絡の取れる電話番号・希望日・メニューを送ってください。
・パン教室開催中などで、直ぐに返信できない場合がございます。ご了承ください。
 
・申し込みの時に勝沼の自宅の詳しい場所をご連絡いたします。駐車スペース5~6台程度ありますが、乗り合わせて来て頂けると大変助かります。
・9時50分ごろから入室できます。10時からスタートできる様にお越し下さい。
・小さなお子様とご一緒の参加も可能です。飲物やおもちゃなど自由にご持参ください。

【持ち物】 
 エプロン、お手拭タオル、筆記用具、お土産用パンを入れる袋




土屋牧子




by makipan-t | 2015-01-26 17:10 | 26年度マキパン教室予定 | Comments(0)

3月のマキパン教室の予約開始は1月26日です。

連日寒い日が続きますね。まだまだ、これから寒波がやって来るので、体調を大きく崩さない様に気を付けたいものですね。

3月のマキパン教室の予定が決まりましたので、日程と内容を簡単にお知らせします。パンの説明、コラボの会、春休みの日程など詳細は、後日アップします。
予約開始は26日(月) 午後6時からお願いいたします。

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↑①照り焼きチキン シュガーローズ

3月5(木) 23(月)
開始時間10時 参加費2500円 スープ付

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↑②ブルーベリーカスタード ポテトエッグチーズ

3月6(金) 16(月)
開始時間10時 参加費2500円 スープ付

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↑③ヨーグルトブレッド クランベリーチョコの編みパン

3月10(火) 19(木)
開始時間10時 参加費2500円
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↑③のメニューでは、手作りハーブボーク入りサワークラスト風スープを作ります。

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↑④ベーグル

3月11(水)
開始時間10時 参加費2000円 スープ付

*グループレッスン希望の方は、お問い合わせください。
makipan0706@t.vodafone.ne.jp
by makipan-t | 2015-01-24 15:58 | 26年度マキパン教室予定 | Comments(0)