カテゴリ:食べ歩き・・お菓子・ケーキ( 128 )

息子の誕生日

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「富士山の日」 息子の誕生日です。息子が産まれた時には「富士山の日」なんて、制定されていなかったですが・・・。

バースデーケーキは、知り合いのパティシエールに作ってもらいました。
息子の「下は、いちごのショートケーキで、上にチョコのケーキを乗せたい!!」ってわがままなリクエストを、快く引き受けて下さいました。下が18cm・上が15cmのボリューム。「生クリームたっぷりにして~」と、「いちごたっぷり」が、こんなにゴージャスに!!

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大きなサイズですが、ふわふわで上品なクリームでとっても美味しい。中もいちごたっぷりなので、クリームが一杯でもペロッと食べれて、「おかわり!!」の連続。

集まったおじいちゃん・おばあちゃんからも好評で、とっても幸せなお誕生日の集まりが出来ました。料理は、息子の好きな鶏のから揚げ、マグロのお寿司、あさりのお味噌汁など、いつものメニューでしたが、家族が集まって、元気に飲めて・笑い合える事が、何より・・・ですね。
by makipan-t | 2013-02-24 08:10 | 食べ歩き・・お菓子・ケーキ | Comments(2)

三省堂(甲州市塩山)

ワイン会で頂いた和菓子が、大変上品で美味しかった。
友人宅にお邪魔する時に、洒落たお菓子を選べる人って、憧れる・・・。センスが良い和菓子で、頂いて嬉しかったです。私は初めての和菓子屋さんだったので、さらにワクワクしました。
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甲州市塩山駅の近く、甘草屋敷近くにある「三省堂」の和菓子は、サイズが小さ目で食べやすく上品。桜餅は、市販サイズの1/3ぐらいで、食後のデザートにもピッタリ。
桜の最中の餡子も、甘さが上品で軽い味わい。春らしい形も、思わず笑顔になる可愛さです。
バレンタインデーの時には、ハートの形もあるそうですよ。
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三省堂
甲州市塩山上於曽1383-1
0553-33-2059

頂いた和菓子がどれも美味しかったので、他の食べてみたくなりました。

by makipan-t | 2013-02-20 18:28 | 食べ歩き・・お菓子・ケーキ | Comments(0)

こばやし製菓(山梨市一町田中)

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勝沼の「つぐら舎」で販売しているカワイイお菓子。タグに書いてある「お茶のじかん」のイメージぴったり!!「トトロ」が木の実を巻いてお土産にした感じで、ついつい手に取りたくなっちいます。

中は素朴な味のソフトクッキーで、懐かしいたまごパンみたい。温かい飲み物に“ぽちゃん”って付けても美味しい。子供には、ちょっと小腹がすいた時に良い感じです。

このお菓子が山梨市の一町田中にある
「餅菓子処 こばやし」の物だと聞いて、お店に行ってみました。




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道沿いの看板が目印。昔から地元で愛されている和菓子屋さん・・って感じ。
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大福餅・おこわ・今川焼き・おこわなどが、良心的な価格で販売してます。
お昼近くになると、お弁当みたいのもあるそうで、ちょっと休憩のテーブルもあるので、お年寄りの方が休んだり、夏はソフトクリームを食べたり・・・いいですね~。

私は「やみつき団子」のみたらし(1本60円か65円でしたよ)やアンドーナッツを買って、旦那さんの両親とお茶の時間に食べたけど、お母さんや子供からも好評でしたよ。
夏には「巨峰味」の「やみつき団子」の販売されるみたい(食べたい!!)

餅菓子処 こばやし製菓
山梨市一町田中1127(旧甲州街道沿い)
0553-22-6836
10:00~18:00
日曜定休日


by makipan-t | 2012-12-09 18:43 | 食べ歩き・・お菓子・ケーキ | Comments(0)

villa d'oeuf (ヴィラ ド ゥッフ) 甲州たまご村甲府店

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勝沼に住む私は、塩山にある「黒富士農園 たまご村甲州店」はよく卵を買いに行くのですが、下鍛冶屋にある甲府店には濃厚な卵の味のプリンやシフォンケーキ・シュークリームが買えるケーキ屋さん「villa d'oeuf ヴィラ ド ゥッフ」が店内にあり、とっても人気だとか・・・。

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店内に入るとお菓子が焼きあがる良い香りが広がって、幸せな気分に・・・。ガラス張りのキッチンで作られたケーキがショーケースに並んでいて、しかも価格が安い!!バニラシフォンケーキが1カット262円、カスタードシュークリーム160円、クッキーも200円から販売していて、定番のバームクーヘン735円もの放牧自然卵
                              をたっぷりと使用しています。
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ダブルシュークリーム(180円)。セルフのドリップコーヒーは100円!!
シュー生地の上にザラメがトッピングしてあって、カリカリのキャラメル状になっていて良いアクセント!!また、生クリームが美味しい~~~~。たっぷりで濃厚な味の生クリームがたっぷりと絞ってあるのに、重くなくて美味しい。サクサクシュー皮・濃厚カスタードもマッチして、このボリュームで180円はお得です。

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店内のテーブルでイートイン出来き、無料の麦茶とゆで卵の試食も出来るので、沢山の方が休んいましたよ~。私たちもゆで卵を・・・。柔らかい黄身は、濃厚でイヤな臭みが全くなく旨い!!「いい卵だなっ~」って、シンプルに分かる・・。

たまご村甲府店
甲府市下鍛冶屋町951-1
055-220-2505
9:00~17:30
無休(1/1~1/3のみ休み)
by makipan-t | 2012-12-01 13:35 | 食べ歩き・・お菓子・ケーキ | Comments(0)

Tarte annies タルトアニーズ 甲府市上石田

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南アルプス・開国橋の近くにある「annies cafe アニーズカフェ」の姉妹店。テイクアウトのタルト・ケーキ・シフォンケーキ・クッキーなどが、メインですが店内のカウンター(3席)、外のテーブルでちょっと休んで行く事も出来ます。

久しぶりに会えた友達と、ランチタイムに来店したのでキッシュを店内で食べて行きました。オーダーすると、熱々に温めてくれるので、サクサクの出来立ての生地が蘇って来て、とっても美味しいです。


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↑チキンとオニオンキッシュ(330円)
シャキシャキと歯ごたえが残っているオニオンと柔らかなチキンが美味しい。チーズの香ばしさも加わって、皆が大好きな味です。

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↑サーモンキッシュ(330円)
サーモンの塩分とハーブの風味が大人っぽい味わいのキッシュ。ワインと合わせてメインにもなるようなリッチな味。お店で温めてもらうと、キッシュの中心までしっかり熱々で、パイ生地がサックリとしてバターの味もふわっ~と広がって、いい感じですよ。


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キャラメルマキアート(420円)と一緒に・・・・。たっぷりサイズなのが嬉しい。定番のコーヒー・紅茶ももちろんあるので、美味しいタルトと楽しめます。店内は小さいですが隣に駐車場もあるので、安心ですよ。


tarte annies タルトアニーズ
甲府市上石田3-8-8
☎055-269-8565
11:00~20:00
月曜定休(祝日は翌火曜休み)

by makipan-t | 2012-12-01 13:27 | 食べ歩き・・お菓子・ケーキ | Comments(0)

恵林寺東地蔵茶屋(甲州市塩山)

10月末に5歳の息子の七五三を済ませた我が家・・・。無事に五歳を迎えられた事を武田の神さまに報告し、翌日は東京の実家の両親と恵林寺に行きました。
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この時はまだ少し紅葉に早かったけど、沢山の観光客が訪れていましたよ。
今行ったら、紅葉が最高に綺麗だと思うけど・・・・カメラマンが沢山いて、ゆっくり出来ないかも(笑)でも、国指定名勝の恵林寺庭園や開山堂周辺が、華やかな色を添えた姿はやっぱり見る価値があると思います。

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恵林寺に来たら寄って欲しい、手作り田舎だんご「恵林寺東地蔵茶屋」。
(境内にもだんご屋さんはありますが、そこではなく本堂に向かって右側に入る小道の先にある茶屋です。道沿いに看板があるので分かります。)
素朴で美味しいよもぎだんごが有名ですが、もろこし・きびもちもサッパリとした味でなかなかイイですよ。
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たまらず、「もろこし」を1個つまみ食い・・。
小豆の皮の食感がしっかりとした、甘さ控えめの餡子がたっぷり。上新粉を使った餅は、サックリとした食感で、大福などの餅よりも軽く食べれます。
「めちゃくちゃ美味しい~~~!!」って弾けるイメージではないけど、とっても優しくって温かい味。毎日でも食べれちゃう素朴な感じで、家庭的なお店も合ってる。恵林寺に行ったら、ちょっと寄り道して・・・。


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手作り田舎だんご 恵林寺東地蔵茶屋
甲州市塩山小屋敷2288-4
0553-33-5429
定休日・金曜(祝日の場合は木曜日)
朝9:00~売り切れ次第
保存料を使用してしないので、お買い上げ翌日朝までが賞味。(冷凍保存可)
by makipan-t | 2012-11-07 13:30 | 食べ歩き・・お菓子・ケーキ | Comments(0)

澤田屋 くろ玉シュークリーム

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9月6日(木)の山梨日日新聞にも掲載されていた「くろ玉シュークリーム」は、澤田屋の看板商品の和菓子「くろ玉」に似せて作られた新商品。6日は売り切れ続出になってしまう程の人気だったらしい・・・。(こうなると、ますます食べたくなっちゃう)
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身延産の竹炭粉を混ぜたシュー皮に、竹炭と沖縄産黒糖を混ぜたサクサクのクッキーを乗せてあるインパクトある見た目。中は鮮やかなグリーンで、生クリームベースにカスタードとエンドウ豆パウダーを混ぜたクリームと、柔らかく仕上げたエンドウ豆の蜜煮がごろっと入ってる。
クリームはとっても優しい味で甘さも控え目で、ふわっと軽い味だから、たっぷりと入っていても最後の1口まで美味しく食べれます。豆の味はあんまりしないけど、黒糖など和風な味わいはちゃんと伝わります。
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1個189円。22日(土)には半額で販売するそうですよ。
→私が購入したアピタ石和店で店員さんがおっしゃってくれましたが、全店で半額ではなかったらすみません!!
by makipan-t | 2012-09-18 17:38 | 食べ歩き・・お菓子・ケーキ | Comments(4)

お漬け物ケーキ・甲州小梅 モンセルヴァン(竜王店)

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お菓子工房モンセルヴァンは、県内に竜王店・白根店・甲西店・アルプス通り塩部店と4店舗を構えるお菓子屋さんで炭を混ぜた真っ黒いロールケーキなど沢山の種類で有名店。
竜王店は廃軌道にある木に囲まれた昔ながらのケーキ屋さんって感じのお店です。
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私のお目当ては新発売した「お漬け物ケーキ」。山梨県特産のお漬け物を甘いバターケーキにたっぷりと混ぜて焼き上げた物らしいけど・・・
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ケーキの底にはたっぷりの甲州小梅でカワイイピンク色です。
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しっとりとしたバターケーキは、甘くコクがあり、甲州小梅も細かく刻まれているので食べていても「ここに梅があった!!酸っぱい~~」って感じではなく、全体的に馴染んでいる。でも、塩や酸味ももちろんあるので、夏でもサッパリと軽く食べれて、日本茶にも合う味です。「ケーク・サレ」みたいに塩味の惣菜ケーキではなく、ちゃんと甘いケーキですよ。お漬け物は「清里赤カブ漬け」「鳴沢菜漬け」などもあり、店舗によって試食させてくれるので、味見して選べます。

モンセルヴァン竜王店
甲斐市篠原1417-4
055ー279-1322
9:00~19:30
年内無休

by makipan-t | 2012-08-19 07:15 | 食べ歩き・・お菓子・ケーキ | Comments(0)

Les bonbons (甲府市高畑)

山梨県内で行きたいケーキ屋さん・カフェが沢山ある。
これって、とっても幸せな事で、『ここまで働いて、時間を創って・・・あそこのお店に行こう!』って頑張れるから。「Les bonbons」もずっと行きたかったお店の1つ。念願かなって嬉しい~~。
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かわいらしいシャンデリアが下がっているキュートな店内には、デザイン性の高いお洒落な子供服も販売していて、思わず手に取って見ちゃう可愛さ(うちの娘には、サイズが小さくて残念)
カフェスペースもあるので、1人からでもゆっくりと過ごせますよ。
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カラフルなマカロンも魅力的。
塩キャラメル、イチゴ、ラズベリーなどなど・・・
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メロンロールケーキ(470円)とコーヒーを頂きましたが、カスタードクリームと生クリームがロールされている中に、フレッシュな大きいカットメロンが入っていて夏らしくサッパリと食べれます。
スフレみたいに、しっとり・もっちりとしたスポンジも美味しい。甘さが控えめだから、大きめのカットでも重くなく、最後の1口まで美味しい。


聞けば「Les bonbons」はオープンして6年目になるそうです。オーナーはまだ小さいお子さんも居るのに、料理・お菓子・パン教室「foods studio tablier」も主催されているパワフルな方。ぶどう農作業が落ち着いたら、こちらにも参加する目標ができました!!

Lse bonbons レ・ボンボン
〒400-0042
甲府市高畑2-15-17
055-267-6988
11:30~19:00
月曜日定休
www/foods-tablier.com

by makipan-t | 2012-08-02 17:36 | 食べ歩き・・お菓子・ケーキ | Comments(2)

SWEETS LABO 甲府市徳行

入店までの待ち時間50分以上・・・・・。
5月2日にニューオープンして、テレビ・ラジオ・フリーペーパー等によく登場するので、待ち時間は覚悟していたけれど、腹ペコで美味しそうなスイーツを目の前に入店待ち行列に並ぶのは、忍耐力を養う修業にピッタリでした(笑)。待った時間は美味しく食べるための、大事なスパイス。
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SWEETS LABOは手作りの30種類のスイーツ食べ放題で人気だが、パスタやカレー、サラダ、フライドポテト、ドリンクバーも食べ放題なので、男性も一緒に楽しめます。
私が行った日は、雨の休日のランチタイムだったので家族連れとカップルばっかりでしたよ。
(綺麗に写真が撮れていないけど、ケーキの種類の参考に・・・。)
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・杏仁豆腐 ・エンゼルシフォン
・いちごのバンビ ・モンブラン
・さくらんぼのヨーグルトケーキ ・ガトーショコラ
・ミックスベリーのチーズケーキ ・塩キャラメルパリブレス
・ビスコッチィー・ブルーベリーレアチーズ
・エッグタルト・ベイクドチーズケーキ  
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・カフェモカムース ・プリン
・洋梨のタルト ・キャラメルとバナナケーキ
・いちごのミルクレープ ・抹茶シフォン
・黒糖と小豆のロールケーキ ・紅茶とリンゴのケーキ
・マンゴーシブースト ・ポップオーバー
・チョコガナッシュタルト

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私も30種類全部トライ出来なかったけど、1個がとっても小さいから最後まで美味しく頂けます。私的なお気に入りは、6月限定の「さくらんぼのヨーグルトケーキ」フレッシュなさくらんぼと軽いヨーグルトでサッパリ。マンゴーシーブーストとミックスベリーのチーズケーキもまた食べたい味。フルーツロールケーキやティラミスも人気でしたよ。


意外と美味しくって感激したのが、パスタ!!フライパンで出来立て熱々を少しずつ出て来るし、毎回味も異なるから食べたくなっやう~~。揚げたて熱々で、ちょっと塩っぱめのフライドポテトも、甘いケーキの間に食べると最高だし、サラダでサッパリして・・・ちゃんと食べる人の組み合わせを考えられてて、そこも人気なポイント!!

SWEETS LABO
甲府市徳行2丁目10-17 ウェルネスゾーン
営業時間11:00~22:00
不定休
055-288-9422(予約OK)

ランチタイム・・・(70分間)大人1680円 学生1480円 小学生880円 小学生未満0円 
ディナータイム・(90分間)大人1880円 学生1680円 小学生980円 小学生未満0円 

by makipan-t | 2012-06-17 07:11 | 食べ歩き・・お菓子・ケーキ | Comments(0)