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カテゴリ:24年度後半マキパン教室予定( 20 )

5月の朝市 お休みで・・・

最近のますますの暖かい気候で、ブドウの新芽もドンドン成長してます。
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4月29(祝日)の「つぐら市」、5月5(日)の「かつぬま朝市」は農作業の為お休みします・・・・

今年は、例年よりも早く成長しているので、そろそろ農家生活がスタートです(笑)
11月のかつぬま朝市まで、農作業の為半年間マキパンの出店はお休みします。
by makipan-t | 2013-04-17 16:06 | 24年度後半マキパン教室予定 | Comments(0)

4月18(木)nico羊毛フェルト×ケーク・サレ

1刺し・1刺し手作業で作り上げる羊毛フェルトの羊さんは、選ぶ毛糸の種類・作る時の気分で毎回全く違う表情に完成するので、何個も作りたくなる可愛い存在です。(先生のnicoさんでも、全く同じのは作れないそうですよ)
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4月18(木)に羊毛フェルトの羊さんを作る会を行います。
初めて羊毛フェルトに触る方でも、世界に1個だけのオリジナル羊さんが完成しますよ。
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マキパンでは「ケークサレ・」を作ります。フランス産まれの甘くないお惣菜ケーキです。発酵なしのクイックブレットで、ワンボールで簡単に出来ます。具材の組み合わせが豊富で、色々な味を楽しめます。見栄えがするのに、簡単に出来るので、これからの季節の持ち寄りパーティーやピクニックに持参しても素敵ですよ。
【日時】 4月18(木)→満員御礼
【時間】10時~ケークサレ作り、早めのランチ
     12時ごろ~羊さん作り
           ~3時半までには終わります。
【料金】2500円(ケークサレ、羊さん1個分の材料費、講師料を含む)
【持ち物】エプロン、残ったパンを持ち帰る袋、羊毛フェルト用のニードル(ある方だけで大丈夫)

*車を乗り合わせで来て頂けると大変助かります。
*申しこみの際に「こんな感じの色が良いなっ~」と言って頂けると、nicoさんがitokaraさんからセットを持って来てくれます。ブログを参考にして見て下さい。
by makipan-t | 2013-03-23 07:08 | 24年度後半マキパン教室予定 | Comments(10)

4月25(木)サンキャッチャー×カルツオーネ

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キラキラ職人KAORINさんのワークショップに参加して作ったサンキャッチャー(かなり素敵に出来たと自負してます~笑)、夕日が当たる窓辺に飾っています。キラキラと小さな虹が部屋中に広がる夕方は、なんだか1日充実した気がして・・・安らぎます。
パン教室に来て下さる方から、「私も作りたい!」「部屋に飾りたい~」との声が集まり、
25(木)にコラボの会を開きます。

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マキパンでは、イタリアの「カルツオーネ」を作ります。カルツオーネは、具材を中に包んだピザの事で焼くタイプと揚げるタイプの2種類作ります。生地はベーキングパウダーを使って簡単に仕上げます。出来立てのチーズがとろける熱々にベーコンやキノコなどの具材が美味しいパンです。

【日時】 4月25(木)→満員御礼
【時間】10時~カルツオーネ作り 早めのランチ
     12時ごろ~サンキャッチャー作り
        ~2時半までには終了。
【料金】4500円(サンキャッチャー1個・カルツオーネの材料・講師料を含む)
【持ち物】エプロン、残ったパンを持ち帰る袋、

*車を乗り合わせで来て頂けると大変助かります。
*とっても大きなスワロフスキーを使うので、大変お安い価格だと思いますよ~。
by makipan-t | 2013-03-22 18:41 | 24年度後半マキパン教室予定 | Comments(2)

4月 マキパン教室予定

4月・・・暖かい春の日差しを受けながら、新生活が始める月。
       翌5月から10月までマキパン教室はお休みになります。
       ぶどう農作業しながら、パンのラズベリーやバジル・クルミなどを栽培します。

  ナン キーマカレー・・・
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【日程】  2(火)→満員御礼
【時間】午前10:0~午後1:00ごろ 
【種類】もちもちの生地をフライパンやグリルで焼き上げる香ばしいインドのパン。オーブンを使わないので手軽に家庭で作る事が出来ます。市販のルーを使っても出来る本格的な味のキーマカレーは、辛さを調節できるので、子供にも食べやすく大人気です。春休みのランチに・・・。
【料金】2000円


    キャラメルナッツ・・・
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【日程】 16(火)→満員御礼
【時間】午前10:00~午後1:00ぐらい
【種類】香ばしいナッツにキャラメルをまとわせて、焼き上げた菓子パン。コクのある味わいは、クセになるパンです。半分はマヨネーズパンにします。(3月にも行い大変好評でリクエストがあり、再登場です)
【料金】1500円

  オニオンブレット・・・
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【日程】 23(火)→満員御礼
     26(金)→満員御礼
【時間】午前10:00~午後1:00ぐらい
【種類】フワフワのパンにベーコンとオニオンを巻いて焼き上げた、パン屋さんでも人気のオニオンブレットを作ります。半量は甘いシュガーブレットにして焼きます。小型のケースに入れて焼くと、パン屋さんみたいに綺麗に焼けます。
【料金】2000円


*パン教室は4月までの開催となります。
5月からは、ブドウの農作業が忙しくなるため半年お休みです。

*申し込み方法:
:ブログのコメントに名前・連絡先(☎かメールアドレス)・希望の日・メニューを非公開で記入。
  (毎日パソコンをチェックしていないので、返信までに時間がかかてしまったら、すみません)
       
:MAKIPAN0706@t.vodafone.ne.jp  に名前・連絡先・希望日・メニューを送ってください。

:申し込みの時に勝沼の自宅の詳しい場所をご連絡いたします。(駐車スペース5台程度)

*持ち物: 
 エプロン、お手拭タオル、筆記用具、お土産用パンを入れる袋

*予約のキャンセル・日程変更される場合は、出来るだけ前日までに連絡して頂けると助かります。なお、キャンセル料は発生しませんので、ご安心下さい。

*自宅で行っている少人数(2~5人)のパン教室です。
 土曜日のクラスの時は、私の子供2人(小3女・年長男)も自宅にいるのでご了承ください。
また、小さなお子様を連れての参加も大歓迎です。ご気軽にお越しください。

*グループで参加する場合や、参加者の全員の了解があれば時間・パンの種類の変更も可能です。
「生地作りはホームべカリーでして、成形からしたい」「過去にしたメロンパンが作りたい」「午後からにして欲しい」など・・・相談に応じます。

*マキパンパン教室は11月~4月までの農閑期に勝沼の自宅で行う少人数(2~5人)で行う教室です。1人で1単位をこねる所から行って頂くので、しっかりとパン作りが出来ます。自分で作った焼き立てのパンを試食して、残った物はお土産となります。

“友達の家に気軽に遊びに来る感じ・・・”を大切にしているので、料金も出来るだけ低く設定しています。でも、材料は厳選した安心・安全な物を使い、無添加で行うので安心して下さいね。
(なお、今後も材料が高騰する時は料金を値上げする場合があります。ご了承下さい)

マキパン 土屋牧子
by makipan-t | 2013-03-22 17:59 | 24年度後半マキパン教室予定 | Comments(4)

3月19(火) のびのびチビッコひろば パン教室

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c0229312_1062571.jpg未就園児の子とお母さんなどの保護者のための、第3回目になる親子パン教室を勝沼の地域子育て支援の「のびのびチビッコひろば」で3月19(火)の10時ごろから行います。

小さなお子さん連れの方なら、無料&予約なしで、どこの地域に住んでる方でも参加できます。
(今の子育て支援って、本当に手厚くって、ありがたいですね~)

エプロン持参でお願いします。

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今回は・・・「簡単パニーニをフライパンで焼こう!!」です。
とろーりのチーズとベーコンを巻いたパニーニをフライパンで作ります。大人が食べるなら、ピザソースも一緒に巻くと美味しいのですが、まだ小さなお子さんが対象なので、ケチャップ&マヨのソースを別添えにして、好みで付けながら食べようと思います。参加人数が多数の場合は、1人分が少なくなってしまうので、ご了承ください。

のびのびチビッコひろば かつぬま
「祝ふれあい親子館」 住所:甲州市勝沼町下岩崎1002-1
               ☎ :0553-44-5514
               月・火・水・木・金 (土日祝はお休みです)
               時間: 8:00~13:00
               駐車場:前に6台。勝沼図書館もご利用できます。
by makipan-t | 2013-03-07 10:16 | 24年度後半マキパン教室予定 | Comments(0)

3月8日(金) ami*iro×クリスピーピザ

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マキパン教室でも、毎回大人気のami*iroさんとのコラボ教室。
3月8(金)の会に、空きが3席出たので、ご興味のある方は是非!!

最近は温かくなって来たので、柔らかい色合いのストールやバックを編む方が多くなってきました。ami*iroさんはかぎ針や棒も教えられるので、夏用の帽子なども大丈夫だそうですよ。

【日程】 3月8日(金)→満員御礼
【時間】10時~
     クリスピーピザ 早めのランチ
     約11時半頃~約3時 
     ゆびあみスタート
【代金】1500円 (マキパン+ゆびあみ講師料 毛糸代は別になります)
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最近人気なのが、バック!!
帽子と同じ作り方なのですが、こんなに可愛いのが完成します。春になったら身軽に、小さめのバッグで出かけるのも素敵ですね。

毛糸は、甲府市中央のitokaraさんで買うことが出来ます。

itokara 山梨県甲府市丸の内2-9-8アキ山ビル1F (前に2台分の駐車場あり)
tel/fax 055-232-2069
営業時間 火曜~金曜 10:00~15:00
定休日  月・土・日・定休日(イベントなどで変動あり)

急なお休みもあるので、確認してから→itokara



by makipan-t | 2013-02-24 07:45 | 24年度後半マキパン教室予定 | Comments(0)

チョコハート フラワーパン


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バレンタイン・・・
チョコを入れて作ったクリームを巻いてハートに成形して焼き上げたパン。
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バレンタイン当日の今日だけは特別にラッピングして持ち帰りました。少しでもラッピングするとプレゼントらしくなるし、感謝の気持ちが深まる感じです・・・。
by makipan-t | 2013-02-14 17:27 | 24年度後半マキパン教室予定 | Comments(0)

3月 ホシゾラのじかん×マキパン

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2月のメニューは・・・
「肉まん」「中華まん」です。
ゆびあみコラボ教室でも作り、大変好評でしたので、バリエーションを増やして作りたいと思います。基本の生地はベーキングパウダーでふっくら膨らませたタイプで、食べやすい小さ目サイズで蒸しあげます。オイスターソースのコクが決め手の「肉まん」、香ばしい味の「中華ゴマ餡」、さらに「カレーまん」なども作ります。右写真の花巻も作ります。

【日程】 6(水)→満員御礼
     26(火)
【代金】2500円(ヨガ+パンの代金です)
【時間】10:30~ヨガ ホシゾラのじかん
     12:30~マキパンにてパン作り 3:30頃に終わる予定です。
【持ち物】ヨガしやすい 動きやすい服装
      エプロン
      残ったパンを持ち帰る袋
【申し込み】 「ホシゾラのじかん」へお願いします。
by makipan-t | 2013-02-09 17:36 | 24年度後半マキパン教室予定 | Comments(0)

3月 マキパン教室予定

3月・・・段々と日差しに温かさを感じ、土も柔らかく春の気配に包まれる頃。
   何だか、ウキウキ楽しい気分。新しい季節はすぐそこに・・・

お雛様パン・・・
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【日程】  2(土)→満員御礼
【時間】午前10:00~午後1:30ごろ
【種類】ココア生地とプレーン生地でケーキの様なパンを作りましょう。カスタード・生クリーム・
苺でデコレーション。マショマロにお絵かきして、お雛様に見立てます。
【料金】2500円
【注意】パンを持ち帰る為の箱を持参して下さい   


キャラメルナッツ・・・
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【日程】 9(土)→満員御礼    
    14(木)→満員御礼
【時間】午前10:00~午後1:00ぐらい
【種類】香ばしいナッツにキャラメルをまとわせて、焼き上げた菓子パン。
     コクのある味わいは、クセになるパンです。半分はマヨネーズパンにします
【料金】1500円

シチューの編みパン・・・
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【日程】 15(金)→満員御礼 
       16(土) 満員御礼
      21(木)→満員御礼
【時間】午前10:00~午後1:30ぐらい
【種類】手作りのチキンシチューを包んだ編みパン。複雑に見える成形ですが、初めて方でも簡単にできます。半分はチョコチップか、ピオーネラムレーズンを入れたシュガーボールにして焼き上げます。惣菜パンと甘いパンを2種類作る会です。
【料金】2000円

アップルカスタード・・・
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【日程】 17(日) →満員御礼
     22(金)→満員御礼
     28(木)→満員御礼
【時間】午前10:00~午後1:00
【種類】甘酸っぱく煮たリンゴのコンポートと、レンジで作る優しい味のカスタードを巻いた
    菓子パン。大きいサイズと小さいサイズを作ります。
お好みでレーズンやシナモンも一緒に巻きます。
【料金】2000円


*パン教室は4月までの開催となります。
5月からは、ブドウの農作業が忙しくなるため半年お休みです。

*申し込み方法:
:ブログのコメントに名前・連絡先(☎かメールアドレス)・希望の日・メニューを非公開で記入。
  (毎日パソコンをチェックしていないので、返信までに時間がかかてしまったら、すみません)
       
:MAKIPAN0706@t.vodafone.ne.jp  に名前・連絡先・希望日・メニューを送ってください。

:申し込みの時に勝沼の自宅の詳しい場所をご連絡いたします。(駐車スペース5台程度)

*持ち物: 
 エプロン、お手拭タオル、筆記用具、お土産用パンを入れる袋

*予約のキャンセル・日程変更される場合は、出来るだけ前日までに連絡して頂けると助かります。なお、キャンセル料は発生しませんので、ご安心下さい。

*自宅で行っている少人数(2~5人)のパン教室です。
 土曜日のクラスの時は、私の子供2人(小3女・年長男)も自宅にいるのでご了承ください。
また、小さなお子様を連れての参加も大歓迎です。ご気軽にお越しください。

*グループで参加する場合や、参加者の全員の了解があれば時間・パンの種類の変更も可能です。
「生地作りはホームべカリーでして、成形からしたい」「過去にしたメロンパンが作りたい」「午後からにして欲しい」など・・・相談に応じます。

*マキパンパン教室は11月~4月までの農閑期に勝沼の自宅で行う少人数(2~5人)で行う教室です。1人で1単位をこねる所から行って頂くので、しっかりとパン作りが出来ます。自分で作った焼き立てのパンを試食して、残った物はお土産となります。

“友達の家に気軽に遊びに来る感じ・・・”を大切にしているので、料金も出来るだけ低く設定しています。でも、材料は厳選した安心・安全な物を使い、無添加で行うので安心して下さいね。
(なお、今後も材料が高騰する時は料金を値上げする場合があります。ご了承下さい)

マキパン 土屋牧子
by makipan-t | 2013-02-05 12:57 | 24年度後半マキパン教室予定 | Comments(2)

3月1(金)nico羊毛フェルト×カントリーブレット

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以前、甲府市のitokaraさんの手作りの会で作った「羊毛フェルトの羊さん」。
モコモコ温かで、ふわっと軽い羊さんは見ているだけで幸せになる可愛さです。作る度に表情やサイズが変わって、2個同じものが作れないのも手作りならでは・・・我が家に飾っていたところ「作りた~い!!」とリクエストが来たので、マキパンとコラボ教室の開催です。

【日時】 2月23(土) →満員御礼
      3月1(金)  →満員御礼
【時間】10時~カントリーブレット作り 早めのランチ
     12時~羊毛フェルト 羊作り
        ~3時半までには終了。
【料金】2500円(カントリーブレット・羊毛フェルトの羊さん1個分を含む)
【持ち物】エプロン、残ったパンを持ち帰る袋、羊毛フェルト用のニードル(ある方だけで大丈夫)

*車を乗り合わせで来て頂けると大変助かります。
*申しこみの際に「こんな感じの色が良いなっ~」と言って頂けると、nicoさんがitokaraさんからセットを持って来てくれます。ブログを参考にして見て下さい。

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↑教えて頂くnicoさんのブログからの写真です。毛糸の感じでこんなに表情が変わってきます!!カワイイ~
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↑こちらは、itokaraさんで1月21日に行われた、羊さん。
(羊さんの中に1匹アルパカさんがいます~)


nicoさんのブログ「もこもこ暮らし」にも、カワイイ羊毛フェルトの作品が一杯ですので、是非見て下さい!!
by makipan-t | 2013-01-28 07:56 | 24年度後半マキパン教室予定 | Comments(1)