カテゴリ:食べ歩き・・パン( 143 )

ふーちゃんパン in勝沼朝市

甲府市愛宕にある「ふーちゃんパン」(→お店に来店した時のブログ記事へ)は、毎月勝沼朝市に出店されてる常連さん。

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色々なパンが並んでます~。

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写真の他にもホットドックなどもあり、朝市で食べ歩きやお昼ご飯にピッタリです。



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クリームパン  140円

お店でも買って、また買ってしまった(笑)素朴で懐かしい味わいのクリームに癒されます。(お店で買うよりも少し高いのは内税価格になってるからです)


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カレーパン  160円

甘口で食べやすいマイルドカレーが、子供に好評です。大きなサイズなのですが、具も多くないのでペロッと食べれます。


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塩パン  120円

雑穀入りの生地にたっぷりのマーガリンが溶け込んで、内部の空洞が半端ないです!!噛むと〝じょわっ~”感じる油と、底の〝カリッ”としたコントラストがクセになります。娘がこの塩パンの虜になっます。


・・・お店の紹介・・・

ふーちゃんパン
〒400-0023甲府市愛宕町53
055-253-3882
7:40~売り切れ次第
日・月・祝日定休日
駐車場店舗前に約3台





by makipan-t | 2016-09-04 13:03 | 食べ歩き・・パン | Comments(0)

Les Bonbons  レ・ボンボン in勝沼朝市

9月4日の「かつぬま朝市」は、雨の天気予報を見事に裏切り〝晴れ・曇り”で開催する事が出来ました。

ぶどう農家をしている時期は、朝6時から出店者受付の手伝いをさせてもらっています。受付終了後に、楽しい買い物タイムです。

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甲府市高畑にあるベーグルカフェ「Les Bonbons

ボリュームがあり、むぎゅ~っと目が詰まったモチモチベーグルが絶品です!!


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9月のベーグルはこんな感じ・・・。


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マフィンも250円で販売してました。

マフィン型からあふれ出たフォルムが、なんとも愛おしいです。


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クリームチーズベーグル  250円

迫力のボリューム!!
1個150g超えで、手に持つとずっしりと重みがあります。

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クリームチーズをぐるっと包み込み、たっぷり入ってて美味しい~。

生地も固すぎなくて食べやすくて美味しい。とっても大きいので、1個食べるとお腹にたまりますが、美味しいので途中でやめられません(笑)



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ブルーベリーマフィン  250円

マフィン型からあふれ出た部分が、ボロッと取れてしまってるので、袋から取り出すと少し残念な感じです・・・。


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マフィン上部にサクサクのスクランブルがたっぷり乗ってて、美味しい~~!!スクランブルがスパイス(シナモンやオールスパイス?)の香りがアクセントになってます。

マフィンはホロッとした感じ。甘過ぎないので食事としても、私は食べれます。




・・・お店の紹介・・・

Les Bonbons  レ・ボンボン
 →お店にお邪魔した時の記事へ。

〒400-0042甲府市高畑2-15-17
055-267-6988
10:00~17:30
日曜定休日
駐車場 店舗前に数台







by makipan-t | 2016-09-04 12:39 | 食べ歩き・・パン | Comments(0)

山のパン屋 桑の実 (道の駅 こぶちさわ内)

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道の駅こぶちさわ(←HPへ)の中にあるパン屋「山のパン屋 桑の実」は、山梨県産小麦粉を使用し、卵・乳などの動物性食品を生地にしていないのが特徴です。自家製天然酵母を使用したハード系のパンが多く並んでました。

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地元の旬の野菜をふんだんに使用した惣菜パンや、豆乳を使ったメロンパンなど、オーガニック素材を使用しているのでアレルギーがある方にも安心です。

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いちじくリュスティック 240円

モチモチ・しっとりした生地にたっぷりのドライいちじくが入って、美味しい~!!どこをスライスしてもいちじくが出て来るし、ふっくらと柔らかいドライいちじくがとっても甘い。
また、山梨県産小麦粉とぶどう酵母の生地が味わい深くて旨い。


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ココアスコーン  80円

オーガニックココアとそのペーストが入ったスコーンは、ザクザクとした固めの食感が香ばしくて美味しい。バターは使用していないので、粉の旨味とココアの苦味がストレートに伝わる。甘さも控えめですが、とっても満足感のある味。




ホームページからネット販売もしています。(ただし9月1日までは店頭販売のみ)
山のパン屋 桑の実


山のパン屋 桑の実
〒408-0044北杜市小淵沢町2968-1
道の駅こぶちさわ内
0551-36-5227
[5月~9月] 7:00~18:00
[10月~4月] 8:00~17:00
無休
大型駐車場あり








by makipan-t | 2016-08-24 18:14 | 食べ歩き・・パン | Comments(0)

MAISON KAYSER メゾンカイザー (立川伊勢丹店)

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立川伊勢丹の1階に今年3月9日オープンしたMAISON KAYSER メゾンカイザー(←HPへ)

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伝統的なフランスの天然酵母ハード系やクロワッサンを売りにしている、メゾンカイザーは、日本に初上陸してから15年が経ち、現在では全国に約20店舗展開しています。

立川伊勢丹店では、約30席のカフェを併設しており、美味しいパンを使用したサンドイッチやお茶を頂く事が出来ます。しっとり落ち着いた店内は、パリのカフェにいるみたいな気分になりますよ。


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クロワッサン  200円

発酵バターを贅沢に使用したメゾンカイザー1番人気のクロワッサン。食べると外側がハラハラと細かく落ちて行くのが、上手に焼けてる証拠。美味しい~。内層がふわっと繊細で、バターの折り込みが膜の様に大変薄くて、しっかりと発酵させているのが分かります。生地の甘さは少ないので、あくまで食事パンとして食べれます。




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アーモンドヴェエノワズリー 200円

正式な名前を忘れてしまったので、イメージ名称ですみません。
アーモンドプードルとクロワッサン生地を重ね、プレッツエル型に成形して、たっぷりのアーモンドダイズを付けて固めに焼き上げた香ばしいデニッシュ。ザクザクとした食感がクセになります。




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プチバゲッド 112円

天然酵母の心地よい酸味、粉の旨味がしっかりと伝わる!!クラスト(外側)がかなり固くて、クラム(内部)もモチモチと噛み応えのある食感。しっかり噛みしめてると、生地自体の味を堪能できます。塩分がしっかりしてるので、何も付けないで素晴らしく美味しい。




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フィナンシェ 150円

メゾンカイザーではキッシュやエクレアなどの焼き菓子なども販売してます。
コロッと可愛い1口サイズのフィナンシェは、アッサリと軽い。バターもアーモンドの味も控えめ。「ちょっと何か食べたいなっ」って時にピッタリ。



MAISON KAYSER メゾンカイザー 伊勢丹立川店 
〒192-0012
東京都立川市曙町2-5-1 伊勢丹立川店1階
042ー595ー9751
10:30〜19:30
定休日 伊勢丹立川店と同じ
駐車場 伊勢丹立川店






by makipan-t | 2016-08-11 17:55 | 食べ歩き・・パン | Comments(0)

HakoneBakery-Select- 箱根ベーカリー (海老名サービスエリア・上)

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夏休みの土曜日、大勢の人でごった返す東名高速道路EXPASA海老名(上り:東京方面)の人気パン屋 HakoneBakery-Select- 箱根ベーカリーセレクトに立ち寄りました。

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箱根スペシャルメロンパン  280円

テレビの旅行番組・食べ歩きで度々芸能人が立ち寄る海老名サービスエリアで、パン屋の1番人気を誇る「スペシャルメロンパン」。店頭に設置されたテレビでも、紹介された番組が放映されていました。

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中は綺麗なオレンジ色で、夕張メロンの様な甘い香りが広がります。

メロン味の滑らかクリームと、フワフワのパンが美味しい~。しっとりしたクッキー生地も甘めで、パン生地と一体感があって良い感じです。デザートみたいなメロンパンで、ドライブ中の休憩やお土産にもピッタリです。


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↑チョコチップメロンパン  220円

箱根ベーカリーには「箱根マスクメロンパン」「箱根メロンパン」なども売ってます。



エクスパーサ海老名(上)
HakoneBakery-Select- 箱根ベーカリー
神奈川県海老名市大谷南5-1-1
070-1351-7751
7:00~21:00
by makipan-t | 2016-08-07 11:02 | 食べ歩き・・パン | Comments(0)

PANCOPPE (山口県 千鳥)

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山口県周防大島で生まれた「PANCOPPE パンコッペ」(←HPへ)。ふわふわのパンにクリームがたっぷり詰まった、スイーツ感覚のパンです。

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5種類のクリームが入ったセット。
クール宅急便で届き、冷凍保存するので食べたい時に解凍して楽しめます。

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下から、抹茶・特製生クリーム・黒ゴマ
パッケージの色で、クリームの味が分かるので便利~。

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↑特製生クリーム

カスタードクリームと生クリームを合わせたクリームがたっぷり~~。
うまっ~~~!!
1個のボリューム満点で、超幸せです!!

冷凍から冷蔵庫で30分解凍した程度だと、「アイスパン」として楽しめます。パンが凍った状態でもパンがフワフワ・しっとりしてる!アイス食べてもパンだけ口の中に残る事が無いのがスゴイ。

しっかり解凍して食べると、カスタードや生クリームの味が濃く感じられ、リッチな美味しさがある。滑らかでトリットロッのクリームは、ケーキ屋さんのシュークリームみたい。

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↑チョコ

甘過ぎない、ビターなチョコの味が美味しい~。1つのサイズが大きいけど、最後まで美味しく食べ切れるバランスが良い!!(って言うか、もう1つ食べれちゃう~笑)
凍った状態でアイスとして食べても、普通の「チョコアイスクリーム」よりもクリームが軽くて、サッパリしてるので食べやすい。

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↑抹茶

ほろ苦さが残る、抹茶の味が濃くて美味しい~!!私はしっかり解凍した方が、抹茶の香りが引き立って美味しく感じました。

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↑いちご

爽やかな酸味がある苺クリームが美味しい!!
アイスとして食べると、他のクリームよりもシャリシャリ感があります。生クリームといちごの組み合わせが子供に人気でした。

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↑黒ゴマ

ゴマたっぷり~~。練ゴマとすりゴマがたっぷり入ってて、ゴマ好きにはたまらない美味しさです。しっかり味でコクもあり、満足感の高い和風クリーム。


どれも1個250円。






by makipan-t | 2016-07-27 15:21 | 食べ歩き・・パン | Comments(0)

ともえや (八代グリーンファーム)

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八代町農産物直売所「グリーンファーム
地元の美味しいお野菜、果物、お惣菜などが揃う人気の直売所です。

フレッシュベーカリーともえや(←食べログへ)のパンも販売しており、グリーンファームに来た時は必ず買います。


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↑ふわとろりクリームパン  140円

アルミカップに甘い・ふわふわ菓子パン生地が敷き込んであり、滑らかなカスタードクリームを乗せ、さらにバターケーキを重ねて焼き上げた珍しいタイプのクリームパン。パンとカスタードが一体化してて、〝ふわとろり”ってする!!甘くて美味しい。


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↑カレーパン 129円

夏になるとカレーパンが無性に食べたくなります。辛くないので、子供にも食べやすい「定番のカレーパン」って味。

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↑練乳サンド  140円

ふわふわパンに、甘いスクランブルを付けて、中に練乳クリームをサンドしました。「練乳クリーム」にはフランスパンなど少し固めのパンで作るパン屋さんが多い中で、柔らかいパンなので万人に食べやすい。


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↑ハンバーグサンド 183円

ボリュームあるハンバーグがキャベツと一緒にサンドされ、ケチャップで味付けされた、分かりやすい味が美味しい!!胚芽入りパンもふわふわ~。夏休みのランチに子供が大喜びで食べました。




八代町農産物直売所グリーンファーム
住所笛吹市八代町南4632-1
055-265-2121
9:00~18:00(3~11月)
9:00~17:00(12~2月) 
定休日火曜日(祭日でも休業)
大型駐車場あり



フレッシュベーカリーともえや
住所:山梨県笛吹市石和町市部1046
055-262-3741
営業時間:8:00~19:00
定休日:日曜日・祝日
駐車場 店舗の横の道をケーキハウスミサワや郵便局方面入り、お店の裏に5~7台分。










by makipan-t | 2016-07-22 16:16 | 食べ歩き・・パン | Comments(0)

ふーちゃんパン (甲府市愛宕)

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↑甲府市武田から、甲府市愛宕の住宅街にお引越しした「ふーちゃんパン」。
山梨英和中高校のすぐ近くです。


新しい自宅の1階にパン屋さんがあります。

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↑パン屋さん定番のあんぱん・クリームパン・コロネなど、手造りらしい優しいフォルムのパンが並びます。

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↑学生さんが利用する事が多いからか、焼きそばパンやコロッケサンドなどコッペパンの惣菜サンドの種類が多くありました。

地元の常連さんが多いようで、来店するお客さんが「こんにちは~。今日も暑いね!!」って、店主の〝ふーちゃん”こと文代さんに話しかけていました。汗をかきながら働いてる〝ふーちゃん”の笑顔がとても素敵でした。

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↑チョココロネ  138円

「懐かしい味~」って思わず口から出てしまった、しっかり甘いチョコクリーム。最近のビターチョコ&手作りカスタードのクリームではなく、昔からあるチョコクリームとフワフワのパンが安心します。


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↑クリームパン   128円

このカスタードも、良い意味で〝昭和のクリームパン”って感じ。クリームの量は少な目ですが、甘みが強よいので存在感はあります。2~3口食べないとクリームが出て来ない感じが、なんとも懐かしい。


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↑塩パン  108円

雑穀入りの生地にたっぷりのマーガリンが染み込んでる!!油脂の「ジュワッ」とした感じと、底の香ばしさがスゴイので、美味しいのですが・・・ダイエットを気にしてる方にはおススメ出来ないパンです(笑)


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↑チーズタルト  188円

ソフトクッキー生地の上にマイルドなクリームチーズが乗った、食べやすいチーズタルト。おやつにピッタリ~。


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↑シルキーブレッド  260円

その名の通りの「絹の様な滑らか舌触り」の、とろける様な食パン!!耳まで柔らかで、何も付けないで、そのまま食べても甘いし、しっとり・キメ細やか。食べ始めると、6枚切りを2~3枚食べ進めてしまうほどの美味しさ。今回購入した中で、1番美味しいパンです。


ふーちゃんパン
〒400-0023甲府市愛宕町53
055-253-3882
7:40~売り切れ次第
日・月・祝日定休日
駐車場店舗前に約3台

by makipan-t | 2016-07-17 13:31 | 食べ歩き・・パン | Comments(0)

ドレミぱん (甲府市中央)

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↑甲府市役所から徒歩2~3分の舞鶴通りにある『ドレミぱん』

看板に書いてある『♪みんなの待ちの♪ドレミぱん』ってイメージ通りの店構えと、初めて来店したと思えない、懐かしい感じがする店内でした。

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↑お店の入口には、季節商品のお知らせなどが張ってあります。

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↑サンドイッチの種類も豊富です。

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↑7月の新商品がこんなにいっぱい!!


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↑入口の正面には、お店の名物〝サバサンド”のアピールが全面にしてあります。(私もサバサンドを食べたくて来店しちゃいました・・)


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↑サバサンド 300円

プレスする前のパニーニみたいなソフトフランスパンに、片栗粉をまぶして唐揚げにしたサバとキャベツ&レタスに紫玉ねぎのスライスがサンドしてあります。

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↑サバは肉厚でジューシィーで、骨が綺麗にとってあり、美味しい!!
紫玉ねぎのシャキシャキとした食感と味、塗ってある粒マスタードの酸味が、サバの臭みを消してくれてて旨い~~!!レモンを絞ると、さらにサッパリする。パンとサバって合う!!サバの身も大きいので、食べ終えた時の満足感も高いです。

私が来店した時に、店頭にサバサンドが売り切れており、数分待って出来立てをゲットしました。そのサバサンドを店内のイートイン席で食べたので、美味しさ倍増だったと思います。


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↑クリームチーズデニッシュ 160円

「袋に入れますので、周囲のジャムが少し付いてしまうかもしれませんが、大丈夫ですか?」ってレジで店員さんが親切に聞いてくれた事に、感動しちゃいました。(店内ですぐに食べてしまったので、綺麗なままでしたが・・・笑)

フワッとしたソフトな感じのデニッシュは、折り込み油脂の感じが懐かしい味です。甘めのカスタードクリームに、プレーンクリームチーズの組み合わせは、王道な美味しさ。デニッシュに塗られたあんずジャムもしっかりと甘いので、お茶の時間に食べたい菓子パンです。


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↑塩パン 90円

大きなサイズの塩パンですが、トングでつかむと驚くほど軽い!!
ソフトなフランスパン生地に、たっぷりのマーガリンを包んで焼き上げたようで、中心の空洞も大きくてびっくりです。フワフワのクラム(内層)を食べてる感じではなく、薄いクラスト(外皮)と底のカリッと香ばしい部分のみを食べてる印象です。油脂たっぷりの塩パンが好物の娘は大絶賛してました。


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↑ベーコンエピ  150円

粒マスターと粗びき黒コショウの両方がベーコンと包まれているのは、珍しい。食べてみるとベーコンに負けない、パンチのある味がお酒に合いそう~~(笑)フランス生地はソフトなタイプ。


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↑めんたいフランス  130円

薄く伸ばしたソフトフランス生地に、明太マヨネーズを塗って焼いた惣菜パン。少しある明太子の辛味とマヨネーズのマイルドな感じが美味しい。


お店の人気にマフィン(プレーン130円、チョコなど140円)、ラウンド(250円)などもあるようです。パン全般にお手頃価格で、嬉しい。

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店内の端には、カウンター席のイートインコーナーもあり、コーヒーやパックジュースとパンを食べる事が出来ます。甲府でお仕事中と思われる男性やママも、出来立てサンドイッチなどを食べていましたよ。



ドレミぱん

ドレミパン 
甲府市中央1-9-7
055-222-5700
平日 8:00~18:00
土曜 8:00~16:00
日曜日・祝日定休日
駐車場なし
イートイン カウンター6~7席







by makipan-t | 2016-07-15 15:37 | 食べ歩き・・パン | Comments(3)

danish×danish baked by BURDIGALA (立川ecute)

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danish×danish baked by BURDIGALAは『ecute・エキユート立川』内にありますが、南口と北口の連絡通路に面しているので、分かりやすく、立ち寄りやすいパン屋さんです。私も立川駅を利用する時には、必ず立ち寄る大好きなお店です。


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↑ウィリアム 270円

洋ナシのコンポートが贅沢に使われ、洋ナシの形が可愛らしいデニッシュ。美しい層にうっとり・・・。サクサクと儚い食感のデニッシュのバターの香りに、ジューシィーな洋ナシの果汁が美味しい!!中のクリームが爽やかな酸味(クリームチーズ入り?)があり、甘すぎなくて上品です。素晴らしく美味しい!!

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↑キャラメル・ポワール 240円

ふんわりと柔らかく軽い食感のデニッシュに、バニラビーンズの芳醇な香りのカスタードとキャラメルをまとわせた甘い洋ナシが乗ってます。ソフトで甘いデニッシュなのでデザート気分で食べれます。

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↑d・ポッシュ  260円

マフィン型に入れて焼き上げたデニッシュの表面はサックサックと軽く、中はふんわり~。そこに滑らかでリッチなカスタードクリームがたっぷり詰まってます。上には生キャラメルの様な濃厚なキャラメルソースがトッピングされてて、最高!!まるでパイシューを食べてるみたいで、美味しい!!

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↑コラシオン・ペッシュ 220円

季節限定のパン。ミルクをたっぷり使用した甘いパン・ヴィエノワに発酵バターを使用したクリームをサンド。このクリームが上品な桃風味!!桃の味は強すぎなくて、発酵バターの香りが消えてないぐらいのバランスがスゴイ。

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↑タルト・ショコラ 290円

ケーキや焼き菓子も有名はブルディガラなので、タルトも超美味しい~~。バターを贅沢に使用したタルト生地はサクサクと心地よい。そこにリッチなチョコレートソースの滑らかで、溶ける様な舌触りが美味しい。ナッツも良いアクセントになってます。



danish×danish baked by BURDIGALA ecute立川店

〒190-0023 東京都立川市柴崎町3-1-1 
立川駅構内エキュート2F
042-519-3538
07:00 - 22:00 (月〜土)
07:00 - 21:00 (日・祝)
イートイン席あり










by makipan-t | 2016-06-22 17:35 | 食べ歩き・・パン | Comments(0)