カテゴリ:食べ歩き・・パン( 122 )

新店舗 流月堂 (山梨市上神内川)

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↑「御菓子処 流月堂」の新店舗は和風の落ち着いたたたずまいで、ガラス窓が多く明るいお店です。

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↑山梨高校・日川高校の購買でも販売しているパンは、お手頃価格でボリュームもある惣菜パンや懐かしい感じの菓子パンなど毎日食べたくなります。

人気のシフォンケーキは11時に来店した時には、すでに完売~(涙)残念です・・。

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↑チョコクロワッサン 130円

子供が大好きで毎回買っちゃいます。ふわっとした柔らかなクロワッサンと甘いホイップクリーム&チョコは、デザートみたい!!

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↑ポテトベーコン 120円

マヨネーズがきいたポテトに細かいベーコンが混ぜてあり、チーズと一緒に焼き上げたフワフワ惣菜パン。

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↑明太マヨネーズ 140円

たっぷりの明太マヨネーズと、少し甘い柔らかいパンが美味しい。「明太フランス」が多いけど、バターロール生地みたいにふかっとソフトなパンにも明太マヨネーズって合うわ。

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↑チョコホイップ 130円

これまた、甘くて美味しい~!!この懐かしい感じがするホイップクリームとチョコの味って、疲れた時に無性に食べたくなっちゃいます(笑)


御菓子処 流月堂
〒405-0018山梨市上神内川135
0553-22-0055
8:30~20:00
日曜定休
店舗横に5~6台+α










by makipan-t | 2016-05-30 17:35 | 食べ歩き・・パン | Comments(0)

天然酵母のお家パン屋さんチュウ Chyu!

天然酵母のお家パン屋さんチュウ Chyu!(→facebookへ)の宅配パンが届きました。
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↑家を不在にしていても届けてくれるので、畑で忙しい今時期にとっても助かります。(代金の支払い方法は相談して下さい)


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あこ天然酵母を使用しているので、「独特の酸味が苦手」「パンが固くて重いのは・・・」って方でも食べやすい、柔らかパンです。

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↑アーモンドクリーム

バター・アーモンドプードル・卵・砂糖などを混ぜたアーモンドクリームとラムレーズン、クルミが巻かれた菓子パン。リッチな味とふわふわパンが美味しい~。

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↑↓雑穀塩ワッサン
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雑穀が入ってるのでパン生地は茶色でハード系に見えますが、とっても柔らかいバターロールみたいな生地です。バターが染み込んだ底の部分がカリッとして美味しい~!!岩塩もしっかり効いてて大満足です。

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↑フィグ

ライ麦入りのハードなパンにドライイチジクが入ってます。イチジクの甘酸っぱく、プチプチとした食感が大好きなパン。ワインに良く合う。

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↑バジルチーズ

ふわふわパンに、バジル&チーズがたっぷりで旨い~!!


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↑↓サクラロール
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桜風味の白あんを巻き込んだ和風パン。上品な和菓子みたいです。


天然酵母のお家パン屋さんチュウ Chyu!の申込みはfacebookのメッセージからでもOKです。石和から10km内が配達エリアで、1セット5種類で1100円です。エリアによって配達日が異なるので確認してください。





by makipan-t | 2016-05-27 17:53 | 食べ歩き・・パン | Comments(0)

清泉寮 パン工房 (北杜市高根町)

清泉寮(←HPへ)はアメリカ人宣教師ポール・ラッシュ博士によって作られた「キープ協会」の施設です。その一角に、手造りパンとジャムのお店・清泉寮パン工房があります。

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↑自宅のある勝沼はお天気が良かったので八ヶ岳方面に出て来ましたが、清里は濃霧と小雨のあいにくの眺望でした。残念です・・・。

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↑パン工房入口にあるステンドグラスが可愛い~。
お天気の良い日はテラスでパンを食べるのもよいですね。

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↑キープ牧場の低温殺菌有機ジャージ牛乳、美味しそう。外気が寒くて牛乳を飲む気に慣れませんでしたが、この次来たときは絶対に飲みたいと思います。

なんか、濃くて美味しそう・・・

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↑八ヶ岳や山梨県産の果物を使用したジャムが、ズラリッと並んでいます。1瓶約650円ぐらいです。人気なのは、有機ジャージー牛乳のミルクジャムだそうです。

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↑お店一番人気は「ミルクパン」 350円

有機ジャージー牛乳を贅沢に使用した、しっとり・ふわふわで柔らか~。甘みもある、このままスライスしてどんどん食べれちゃいます。生地のキメも細やかで、滑らかな食感は子供にも食べやすく、ミルクの優しい味がぎゅ~って詰まってます。

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↑十五穀パン 500円

有機小麦、自家製の野菜酵母を使用したハードなパンに、香ばしい十五穀が入った食事にぴったりのパンです。しっかりとした生地が噛むごとに甘みが出て本当に美味しい!!

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↑ベーコンエピ 210円

クラストがバリッと固く、しっかり焼き込んだ香ばしさにベーコンの脂と旨みが最高!!生地が大変美味しいし、巻き込んでるベーコンも肉の味がしっかりして、良い物だと分かります。

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↑ハーベストカレーパン 230円

『ハーベストカレー たくさんの具は野菜のみで10種類以上! 動物性の素材を使っていないので、ベジタリアンの方にもおすすめです。材料は塩にまでこだわり、もちろんすべて無添加のものを使っています』
スパイスの香りが引き立ったカレーを包み焼きにした、アッサリとしたカレーパン。カレー自体がとっても美味しいし、ハード系のパン生地もカレーの味わいにピッタリ。



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↑店内には有機果実ジュースやハム・チーズなども販売してます。上質な物が置かれていて、どれも美味しそうでした。


清泉寮 パン工房←キープ協会のfacebookへ
〒407-0301 山梨県北杜市高根町清里3545
0551-48-4447
9:00~17:00
(GW夏休みは~18:00)
駐車場 店舗前に10台以上









by makipan-t | 2016-04-20 15:55 | 食べ歩き・・パン | Comments(0)

おいしい学校 パン工房 (北杜市須玉)

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↑明治・大正・昭和の時代の小学校の「旧津金学校」の校舎をカフェや公民館として使用している「三代校舎ふれあいの里」の中にある「おいしい学校」(←HPへ)

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↑一番奥にある「カフェ明治学校」(←食べログへ)では、レトロな空間の中美味しいごはんが食べれるようです。

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↑貴重な文化財になってる建物の見学は200円で出来ます(カフェ利用者は無料で入館できます)


これから桜が満開になるので、校庭に植えられた約30本の桜を見るのも素敵ですね~。


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↑おいしい学校の中パン工房では山梨県産の小麦粉「ゆめかおり」を使用したパンも並んでいます。

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↑私は午後に来店しましたが、パンの種類は少なくなってました。大変人気のパン屋さんなので、早めに行くのをおススメします。

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↑金時芋とカボチャのブレッド 210円

しっとりキメ細やかな甘い食パン生地に、カボチャを混ぜ込んだ生地と2色のマーブルになって、色が綺麗~。ほっこり甘い金時芋も美味しい。食事パンって感じではなく、お茶に合う菓子パンって感じです。

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↑米粉のクリームパン 150円

カスタードを米粉で作った珍しいパン。食感や味は、普通のクリームパンと同じ滑らで美味しい。県産の米粉のカスタードで、こんなに美味しいなんて、嬉しいなっ。

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↑ガーリックフランス 170円

切り込みが入って食べやすい!!ソフトフランスの分類に入る感じの食べやすい、柔らか食感。

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↑メロンパン 140円

上のクッキー生地にバニラビーンズが混ぜられてる!!とっても甘い良い香りがするメロンパンです。菓子パンらしい甘さもあり、ふわふわパンも美味しい。



おいしい学校では温泉・宿泊・イタリアンレストランなどもあります。これからの暖かくなる季節のお出かけにピッタリです。



おいしい学校 パン工房
北杜市須玉町下津金3058
0551-20-7300
10:00~22:00(売り切れ次第)
水曜定休日(施設の休刊日も)
駐車場 校庭に十分あり










by makipan-t | 2016-04-11 16:02 | 食べ歩き・・パン | Comments(0)

アップルパイ タイムベイク(甲府市)

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↑友人から頂きました。
甲府市塩部と宝にお店を構える「Time Bake タイムベイク」(←食べログへ)のアップルパイ!!

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↑直径30㎝以上ありそうな、大きなアップルパイです。持つとずっしりと重い。

パイの模様がスゴイ綺麗に出ていて、タルト型に敷き込まれたパイになります。

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↑シナモン風味のリンゴがシャキシャキしてて、爽やかな酸味と程よい甘さが美味しい~!!

滑らかなカスタードも入っていて、贅沢です。

そして、何よりもパイがサックと軽くで美味しい。「パン屋さんが作ったアップルパイ」ってシールに書いてありますが、甘過ぎないしパイの油分がアッサリとしてて、大きなカットでも全然食べれちゃう。

これ、美味しい!!大好きな味です!!


Time Bake タイムベイク
塩部店 甲府市塩部4-10-7
    055-254-0701
宝店 甲府市宝1-8-18
    055-222-8267









by makipan-t | 2016-03-31 19:44 | 食べ歩き・・パン | Comments(0)

Bakery&Cafe ESORA エソラ (富士河口湖町)

Bakery&Cafe ESORA エソラ(←ブログのページへ)の続きで、パンの紹介です。

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↑マーガレット 220円

「てててTV」でも紹介されたパン。写真は半分にカットした物ですが、本来は直径18cmぐらいの円形に5個の丸パンが花の様に見える成形です。白く焼き上げた生地は、ふわふわ・しっとり・きめ細かく、甘~い!!このままシンプルに食べると生地の美味しさが伝わります。滑らかな舌触りと口どけの良さが最高~!!

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↑クロワッサン 130円

発酵バターを使用したクロワッサンは、軽い感じの食感でふわっと空気を多く含んでます。バターのリッチな感じと言うよりは、滑らかな薄い層の繊細で柔らかい口当たりを味わうタイプ。こんなに美味しいのに130円って、安い~!!これはお得です!!

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↑オリジナルピザ 200円

ピザソースや具を手作りしたピザは、シンプルながらとっても美味しい。食べ終わった後味がスッキリしています。万人に好まれる味。

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↑クリームパン 120円

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↑甘みもしっかりとした、懐かしい感じのカスタードがたっぷり入ってます。〝ケーキ屋さんのリッチなカスタード”ではなく、〝ぽってりとしたパン屋さんのクリーム”って感じ。手作りしているのが分かるクリームです。

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↑カレーパン 甘口 130円

手作りのカレーパンは、甘口と辛口の2種類あるのが嬉しい~。子供たちは甘口をチョイスしましたが、具が美味しい!!辛さはマイルドだけど、しっかりと作られたコクと旨みがたっぷり。パン粉が細かいので油の吸収も少なくて、サッパリ食べれます。(胃もたれしません~笑)

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↑ネージュ 150円

ふわっと空気の様に軽くて繊細なデニッシュ生地に、ホイップクリームがたっぷりサンドされた「デザート」の様なパン。程よい甘さが、とっても美味しい~。甘い物が大好きな我が家の1番人気のデニッシュでした。

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↑フロマージュブラン 160円

ガリッと香ばしいタイガー生地が塗られたパンの中には、クリームチーズがたっぷり~!!シンプルながら絶品です。厚めに塗られたハードな食感の表面の香ばしさがクセになります。ワインと一緒に食べたら至福な時間に・・・。

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↑明太フランス 200円

このフランス生地が、外がガリッとハードで中モチモチで美味しい~!!クラム(内層)の気泡が美しくて、スライスした断面を見て、うっとり~。明太ソースも、臭みが全くなくてスゴイ旨い~!!
今まで食べた明太フランスの中でも、上位にランクインです!!

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↑オニオンブレッド 120円

ふわっふわっで少し甘い生地に、玉ねぎとチーズの旨味が合う!!しかも1個120円とは安のに、味は最高です。

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↑クロワッサンダマンド 150円

珍しい「チョコ入り」のダマンド。前日に残ったクロワッサンで作る事が多いパンなので、チョコ入りのもあるんでしょね。上のアーモンドクリームがたっぷりで香ばしくて、リッチな味。これ、もう1つ食べたい~!!

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↑サクリスタン 50円

サクサクのチーズパイ風のステックには「新商品」ってカードが付いてました。塩ッ気のあるチーズと軽い食感がおつまみやおやつにピッタリです。小さいけど、1本50円って・・・この美味しさで、絶対にお得です。

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↑メープルラウンドハーフ 200円

しっとりと甘くて、メープルの香りも芳醇。1枚1枚とスライスして食べてるうちに、あっと言う間に全部食べちゃいました!!美味しくて、食べ過ぎ注意です(笑)



エソラのパンは、全体的に価格が安くて良心的です。しかも、本当に美味しい!!これは、地元の方から支持されて人気店になってる理由だと思います。近所にあったら、毎日の様に行きたいパン屋さんでした。


Bakery&Cafe ESORA エソラ←HPへ
〒401-0302山梨県南都留郡富士河口湖町小立3093
0555-73-9080
パン 8:00~18:00(無くなり次第)
カフェ8:00~15:00(LO)
駐車店舗前に約15台以上


by makipan-t | 2016-03-15 18:50 | 食べ歩き・・パン | Comments(0)

Bakery&Cafe ESORA エソラ (富士河口湖町)

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↑絵本の中から出て来たような可愛いパン屋さん、Bakery&Cafe ESORA エソラ←HPへ。

まだ新しい分譲地の中に2015年4月にオープンし、もうすぐ1年を迎えようとしてます。

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↑お店の細部まで可愛い~。すでに人気店となってるようで、地元ナンバーの車がひっきりなしに来店してます。

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↑自家天然のハード系のパンに、デニッシュ、ふわふわ食パン、手作りサンドイッチまで幅広い品ぞろえです。

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↑ロールパンは1個60円~。人気のラウンドはメープルや抹茶が。

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↑デニッシュ類も、見るからに美味しそう~!!今時期はイチゴデニッシュがおススメだそうです。

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↑お店の小窓もデザイン性が高く、凝った造りになってます。

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富士山溶岩石のプレートを使用した釜でパンを焼いているので、遠赤外線効果で短時間でふんわり・モチモチに焼き上がるそうですよ。

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↑店内にはカフェスペースがあり、焼き立てパンを食べる事が出来ます。夏場はテラス席も。

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↑3月中旬の日曜に来店しましたが、あいにくの天気で富士山はすっぽり雲に隠れていましたが、店内の大窓からは富士山が見えるそうですよ。

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↑ドリンクメニューは
コーヒー(350円 テイクアウトサイズ400円)
アイスコーヒー 400円
カフェラテ(Hot or Ice) 450円
紅茶(Hot or Ice) 400円
有機栽培オレンジ100%ジュース 350円

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↑富士河口湖にあるので、ちょっと寒い時なのにひざ掛けが用意してある、気配りが嬉しい~。

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↑ホットコーヒー 400円

パンと同じレジで飲み物も注文しますが、コーヒーは注文が入ってから1杯1杯丁寧に淹れてるので、少し時間がかかりますが、とっても美味しい~。苦味・酸味が少なくて、スッキリとマイルドな味です。

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堀口珈琲の豆を使用しているそうです。
普段ミルクや砂糖を入れたくなってしまう私も、ブラックのまま美味しく飲めるし、パンともすごく良く合う!!

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↑3月のお休みはこんな感じです。


Bakery&Cafe ESORA エソラ←HPへ
〒401-0302山梨県南都留郡富士河口湖町小立3093
0555-73-9080
パン 8:00~18:00(無くなり次第)
カフェ8:00~15:00(LO)
駐車店舗前に約15台以上









・・・続きの、パンの紹介は、あた明日・・・・
by makipan-t | 2016-03-14 15:05 | 食べ歩き・・パン | Comments(0)

ベーカリーカフェ hana panda ハナパンダ (甲府市上阿原)

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↑ぶどう畑に囲まてた可愛いパン屋さんベーカリーカフェ hana panda ハナパンダ(←食べログへ)

ベーカリーカフェとありますが、予約・貸し切り出来るカフェスペースやテラス席があります。入口にスロープが付いているので、ベビーカーで入店出来き、小さなお子さん連れにも人気のパン屋さんなんですよ。

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↑クロワッサン 145円+税

サクサクでバターたっぷりで本当に美味しい~!!ちょうど焼き立てだったのでさらに最高です。これ、あと2個ぐらい食べたいほど美味しいです。大きさも食べやすいサイズで、ちょうど良いです。


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↑めんたいフランス 140円+税

なんせフランスパンが美味しい!!サクサクのクラスト(皮)の香ばしい小麦の味に、モチモチで甘みを感じるクラム(内装)に、めんたいマヨネーズがたっぷり~。

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↑めんたいフランスは細い成形のパン屋さんが多いですが、ハナパンダさんのは「ころっ」と丸いラグビーボール型と珍しいのですが、もっちりとしたクラムが多くて、これはこれで美味しい。ランチに食べましたが、お酒と合わせても、間違いないと思います(お酒を飲む事ばっかり、考えちゃいますよ~笑)


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↑チョコバナナマフィン 145円+税

パン屋さんの焼くマフィンなので、甘さ控えめ・しっかり生地です。バナナの自然な甘みとチョコチップがナイス!!日持ちもするので、プレゼントにも。

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ベーカリーカフェ hana panda ハナパンダ
山梨県甲府市上阿原町57-2
055-222-1687
日曜定休日
第三月曜日
9:00~17:30(なくなり次第閉店)
駐車場 店舗前に約10台


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by makipan-t | 2016-02-16 16:40 | 食べ歩き・・パン | Comments(0)

アンティアンズ プレッツエル (東京立川 ららぽーと)

正月休み。
実家に帰省中、12月10日にオープンした「ららぽーと立川立飛」に買い物に行きました。予想していたけど・・・ものスゴイ大混雑!!

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↑プレッツエル専門店アンティアンズ

アメリカ・ペンシルバニア生まれのプレッツエル専門店で、世界20ヵ国にお店を展開し、2010年に日本に上陸してきたそうです。お店で生地を捏ね・手で1つ1つ成形して焼き上げるので、店内には焼き立ての良い香りが漂っています。

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スイーツプレッツエル・プレッツエルドッグなどメニューも沢山あり、スープも販売しているのでランチにもなります。

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↑テイクアウトしました。
袋も可愛い~。

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↑オリジナル・プレッツエル 250円

プレッツエルというと、固いくてポリッとしてスナックをイメージする方も多いと思いますが、これはふんわり・柔らか~。手で成形しているので、細い部分はサックと軽い触感で、太目のところはモチモチ。

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↑バターの甘い香りに、岩塩がアクセント!!プレッツエルの特徴の重曹液の香りも優しく、とっても食べやすい!!1個が大きなサイズですが、とっても美味しくってクセになりそうです。



ららぽーと立川立飛→HPへ
東京都立川市泉町立飛935-1 ららぽーと立川立飛1階
営業時間:10:00-21:00
by makipan-t | 2016-01-02 15:19 | 食べ歩き・・パン | Comments(0)

Boulangerie Pain pepain パン ペパン (甲府市塩部)

「おススメのパン屋さんってどこですか?」
って教室で聞かれる事がありますが、このパンペパン(←facebookへ)も自信をもっておススメしている、大好きなパン屋さんです。

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外観も可愛いパン屋さんです。

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↑パンが沢山並んでいて、胸躍ります(笑)
フランスのような素敵なディスプレイも、本当にお洒落ですね。

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↑焼き菓子も本当に美味しいですよ。バターの香りが豊かで幸せな気持ちになります。

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↑ハード系・デニッシュ・惣菜パンと種類も豊富。子供も選ぶのに迷います。

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↑カンパーニュ ハーフ 230円

しっとりとしたクラム(内側)と香ばしく味わい深いクラスト(外側)のコントラストが旨い~~!!長時間発酵させた生地の旨味がある。酸味が少ないので、重い天然酵母は苦手な家族も美味しく食べてました。

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↑フィグ 185円

小ぶりなパンなので固い外側の比率が多く、しっかりと噛んで深い味わいを楽しむパン。中には甘くてジューシィーなドライイチジク(フィグ)がたっぷり。夕飯にワインと食べましたが、最高でした。

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↑マロンデニッシュ 270円

ちょっと高級な価格ですが、マロンクリームがたっぷりで大人の味です!!サクサクのデニッシュに甘さが控えめのマロンがとっても美味しい。ケーキを食べた時の満足感があります。

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↑ミルクフランス 165円

サクッと軽い歯ごたえで、口どけの良いソフトフランスに、練乳の甘さとバターの味が最高のクリームがサンドしてあり、本当に美味しい~!!これは何本でも食べたい~!!クリームの量・甘さとパンのバランスが絶妙。

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↑クリームパン 165円

来店のたびに購入しちゃう、美味しくて中毒になる危険性があるクリームパンです(笑) 写真からもわかるとろっ~りと滑らかクリームに、バニラの上品な香りが最高です。

前回のブログと重複したパンも多いので、この辺で終えます(笑)

Boulangerie Pain pepain パン ペパン←twitterへ。
〒400-0026 甲府市塩部3丁目1-31
055-253-3380
定休日 火・水曜日
年内は12月29日まで営業。1月4日に開店です。
詳しくは→年末年始営業
営業時間 10:00~19:00
駐車場 店舗前に2台分

麦の香りにつつまれて」←奥様の開店までのブログです。これを見て大ファンになりました。

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by makipan-t | 2015-12-27 17:02 | 食べ歩き・・パン | Comments(0)