カテゴリ:取り寄せ グルメ( 94 )

七賢 「造り酒屋の糀糖」「

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名水の里として知られる「
道の駅はくしゅう
」。名水が敷地内にも流れて来ています。

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秋の新米や野菜などが豊富に揃うので、北杜市方面に行くときは必ず立ち寄ります。

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「道の駅はくしゅう」から車で2~3分の所にある、山梨銘譲「七賢」の日本酒や食品も多く取り揃えてありました。

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ポン酢や塩麹など、発酵食品が並んでました。

その中でも、一番気になったのが甘酒です。
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造り酒屋のあまさけ 160円

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七賢の酒粕と砂糖のみで作られた甘酒ですが、日本酒の酒粕特有の臭いが少なくて飲みやすいです。滑らかな舌あたりでマイルド。冷やして飲みましたが、これからの時期は温めると美味しそう。


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セブンカップ  240円
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普段は日本酒は旦那さんも私も飲まないので、1番小さなサイズのワンカップを試しに買ってみました。

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サラッ~としてて、軽い感じで飲みやすい!!クセもないし、ほのかな甘みもあり食事にも良く合います!!ワインを飲んでる感じに似てて美味しい~。しっかりと冷やしてたので、さらに飲みやすいのかもしれないですね。「山梨県内にも酒蔵は沢山あるので、今後は日本酒にもトライしてみたいな・・・」って思わせてくれる美味しさです。

酒のあては、イカ焼きと春菊のおひたし。

七賢のオンラインショップからも購入できます。→七賢WEBショップ


道の駅はくしゅう

〒408-0315 山梨県北杜市白州町白須1308
0551-20-4711
9:00~18:00
4~11月無休
12~3月毎週水曜日と年末年始
大型駐車場あり







by makipan-t | 2016-11-12 08:31 | 取り寄せ グルメ | Comments(0)

八海山 千年こうじや 「酒の實バウムクーヘン」

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千年こうじや」とは新潟県南部の魚沼で、地元の美味しい水・米から生まれた麹や発酵を食品に取り入れたブランドです。

コシヒカリの米粉や八海山の酒粕を練り込んだ、酒の實バウムクーヘンを友人から送って頂きました。


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八海山」で有名な蔵元が立ち上げ、新潟の本店の他に日本橋COREDO室町にも店舗を構えているそうです。

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箱を開けると、ふわっ~と鼻に日本酒の香りがします。

日本酒を使用したバターケーキ(パウンドケーキ)やカステラは度々見た事がありますが、バームクーヘンは初めてです。

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〝プリプリとした鮮やかなオレンジ色の卵黄が特徴の濃厚な那須御用卵、世界最高級のスペイン産アーモンドペースト、フレッシュなバターなど、こだわりの素材をたっぷり使用し、一層一層手間をかけ、丁寧に焼き上げました。”

・・・HPより

繊細に重ねられた年輪が美しい・・・。

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口に入れると、層が溶けるようにほぐれて広がる。バターやアーモンド、卵の美味しさの後から追いかけて来るように日本酒の香りと塩分が・・・大人っぽい味わい。大変贅沢なバームクーヘンなのですが、後味が引き締まるようにキリッとしてます。

私も大興奮した美味しさなのですが、旦那さん(甘党で一緒にスイーツを食べてる)が「今まで食べたバームクーヘンの中で1番美味しいと思うよ!!」って、大絶賛してました。



オンラインショップから購入できます。
千年こうじや




by makipan-t | 2016-10-27 16:59 | 取り寄せ グルメ | Comments(0)

【自然王国】高座豚手作りハム 

毎年旦那さんの友人から秋に届く【自然王国】高座豚手作りハムが今年もやって来ました!!

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ビアサラミ

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しっとり柔らかな豚肉に、サラミらしいスパイスも感じて美味しい~!!ソフトな食感なので、夕飯のメインとしていただけます。

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バジルチーズウインナー

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細かいドライバジルがたっぷり混ぜ込んであり、香り豊かです。チーズも加えてあり、加熱すると柔らかいチーズが贅沢です。


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チョリソ

ピリッと程よい辛さが、ビールに最高!!粗びきの豚肉の旨味も堪能できます。


高座豚手作りハムは種類豊富で、味わいの幅も広いので色々な年代層で楽しんで頂けると思います。ここのハム・ウインナーがテーブルに並ぶと外食したような満足感が味わえます。


【自然王国】高座豚手作りハム
お取り寄せサイト→高座豚手作りハム






by makipan-t | 2016-10-11 19:34 | 取り寄せ グルメ | Comments(0)

ドイツパンから作ったシリアルバー (紀伊國屋)

紀伊國屋の自家製ドイツパンは、穀物の旨味と酵母の複雑な香りが絶品で、外国人からも支持されているのうです。そんな美味しいドイツパンを細かく挽きシリアルバーにしました!!

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「ドイツパンから作ったシリアルバー」

変わりやすいネーミングが素敵~!!

プレーン(185円・税込み)とオレンジ(185円・税込み)がありますが、写真はプレーンです。


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素材にも気を使っている事がうかがえます。


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ザクザクと固い食感!!

パッケージを開けた時に、ドイツパンらしいライサワー種の香りが漂います。口にすると感じる〝はちみつ”の甘みと、バターのコクが・・・スゴイ美味しい~~!!

見た目よりも、はるかにフルーティーで甘みもあり食べやすい。お菓子代わりにもなる美味しさです。


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食べ進めてると・・・顎が痛くなる程固い(笑)

良く噛まないと食べれないので、1本食べると満足感がスゴイあります。




楽天のネットスーパーからお取り寄せ出来ます。
紀伊國屋・パン

店頭販売もしてます。

消費期限も長いので、買い置きしておくと、「シリアルバーが買ってあるから、がんばろっ~」ってワクワクしちゃいますよ(私だけかしら・笑)






by makipan-t | 2016-09-13 18:05 | 取り寄せ グルメ | Comments(0)

プレミアム桔梗信玄餅アイス

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・やまなしギフトコンテスト2015 最優秀賞受賞

・ご当地フードグランプリアイスクリームグランプリ2016 最高金賞受賞

様々な受賞歴のある「プレミアム桔梗信玄餅アイス」。

山梨県内ではコンビニなどでも販売しているので、目新しいアイスではありませんが、今回初めて手にしてみました。1個320円と価格もプレミアムなので、「毎日のおやつ」には手が出せません~(笑)


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カップを開けると上にお餅が乗っています!!
きな粉の香ばしくて良い香りが、ふわっと広がります。


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アイスの上に乗ってるのに、お餅がとっても柔らかくて美味しい~!!

きな粉味のアイスと、柔らかなお餅が最高!!


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真ん中になると、黒蜜がドバッと流れ出て感動しました。
きな粉味のアイスとお餅に、濃い味の黒蜜を一緒に口に入れると、まさに信玄餅です。

きな粉と黒蜜の味が引き立つように、アイス自体はアッサリと軽くて食べやすいです。

ネット上でも話題になってますが、高くても1度食べる価値ありだと思います。



桔梗屋のオンラインショップ→プレミアム桔梗信玄餅アイス







、、
by makipan-t | 2016-09-08 15:30 | 取り寄せ グルメ | Comments(0)

WA・BI・SA (ヨックモック)

夏の贈り物で頂いた「WA・BI・SA」。

伝統的なクッキー(スノーボール)をより繊細で味わい深く仕上げ、ほろほろさくりと崩れる優しい食感。和三盆やきなこなど日本的な食材に加え、季節の果実を取り入れています。

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日本の美しい四季折々の風情や味わいを表現した焼き菓子。

それぞれの風景を色にたくした、和風なパッケージ。

頂いた「歳時記 風鈴」は夏をイメージした組み合わせだそうです。

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*香ほろん 夜空

和三盆とぶどう。2種類の味のクッキーがひと箱に組み合わせになってます。

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*香ほろん 花会

抹茶と苺。

他にきなこ、白桃などが組み合わせになってました。


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ぶどう

袋を開けた瞬間に広がるぶどうの香りがスゴイ!!紫色が綺麗~。ぶどうペーストをクッキーに混ぜ、ぶどうパウダーをまぶしているので、口に入れると果実味あふれる甘さとコクが一気に味わえます。


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白桃

白桃のシロップ漬けを生地に練り込み、桃の華やかな甘みと香りを存分に楽しめます。写真では上手く伝わりませんが、白桃の繊細な味をクッキーで表現しているのが素晴らしい~。



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抹茶

お茶のすがすがしい香りに、爽やかな苦味。濃い抹茶を感じながら、クッキー生地のバターやアーモンドパウダーの深い味もちゃんと分かります。美味しいなっ・・・。


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和三盆

一番シンプルながら、後味がベタベタ残らず上品に風味なのは、和三盆を贅沢に使用しているからでしょう。クッキーの儚く崩れる食感を堪能できます。


*苺・・・種のツブツブとした食感が、苺そのものを食べてる感じがします。しっかりとした甘さが贅沢です。

*きな粉・・・香ばしくキメ細やかな、きな粉をまぶしたが美味しい!!1袋に1口サイズが2個入ってますが、もっと食べたくなる懐かしい味わい。



山梨県から一番近い店舗は、立川ルミネ店になります。
オンラインショップ→ワビサ公式通販サイト






by makipan-t | 2016-08-30 09:38 | 取り寄せ グルメ | Comments(0)

東京ミルクチーズ工場 クッキー詰め合わせ

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東京ミルク工場は、厳選したミルクとチーズを使用したクッキーなどの焼き菓子が人気のお店です。

特に、クッキーは引き出しになってるパッケージもキュートです!!

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ソルト&カマンベール  10枚756円

・・・HPより・・・
北海道産牛乳とフランス産ゲランドの塩を使った生地に、カマンベールチーズのチョコプレートをサンドしたクッキーです。


サクサクのクッキーとカマンベールチーズのしょっぱいクリームが絶品です!!甘い物が苦手な方でも好まれるチーズ味は、コーヒーはもちろん白ワインにも合います。


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蜂蜜&ゴルゴンゾーラ  10枚918円

・・・HPより・・・
スペイン産ローズマリーの花の蜂蜜を練り込んだ生地で、濃厚なゴルゴンゾーラのチョコレートをサンドしました。


ゴルゴンゾーラの香りがふわっ~と広がりますが、マイルドで食べやすいのでブルーチーズが好きでない方でも大丈夫だと思いますよ。蜂蜜とゴルゴンゾーラの黄金の組み合わせなので、美味しい事間違え無しです!!



季節限定のクッキーも販売されるので、楽しいですよ。


私は立川ルミネ店と海老名サービスエリアで購入した事がありますが、お取り寄せも出来ます。

東京ミルク工場→オンラインストア






by makipan-t | 2016-08-23 14:57 | 取り寄せ グルメ | Comments(0)

武川四八せんべい 早川製菓 (甲府市)

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甲府市里吉にある早川製菓(←HPへ)の武川四八せんべいを頂きました。


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添えてある稲穂に感激しました!!

この1本の稲穂があるだけで、美味しさのイメージが変わりますね。

・海苔巻き
・醤油
・ザラメ
・胡麻
・梅ざらめ



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包装紙のイラストも可愛い~。
贈答品や山梨土産としても、ピッタリ。



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せんべいがバリッと香ばしく、美味しい!!
固すぎず、ちょうど良い噛み応えで、お米の味がしっかりとします。お米の味を生かす様に、醤油の味の塩分が強すぎないので、1枚食べても喉が渇かないのが嬉しい。後味がサラッとしてます。

我が家で人気だったのが、有明海苔を使用した「海苔巻き」と梅の酸味とザラメの甘さがクセになる美味しさの「梅ザラメ」でした。



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早川製菓→facebookへ
〒400-0822甲府市里吉4-14-19
055-226-2220
0120-046-220
9:00~18:30
日曜定休
(正月三が日) 

オンラインショップ→早川製菓・煎餅






by makipan-t | 2016-08-19 14:31 | 取り寄せ グルメ | Comments(0)

焼きトーナッツ (甲府市 海老屋)

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山梨県産小麦粉を使用し、中にピューレを包み込んだ「海老屋 焼きドーナツ」。

写真は、きなこを生地に混ぜた「黒蜜きなこ」です。

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中には、黒蜜が入ってて、美味しい!!

ふんわり・きめ細かくて、少しモチッとしてる。
今まで食べた焼きドーナツは、〝バターケーキそのもの”って感じでしたが、これは食感が違っていて、少しパンや蒸しケーキにも似てます。

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軽くトーストすると、表面サクサク・中ふんわりして、黒蜜ときなこの香りも立ち上り、さらに美味しくなりました。

冷蔵庫で冷やして食べましたが、冷たいとモッチリ感がアップして、これまたナイス。



お取り寄せサイトはこちら→スイーツ工房 フェリーチェ

桃・キウイ・巨峰・かぼちゃなど季節の焼きドーナツ10個が約2000円です。



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「八代町農産物直売所グリーンファーム」でも販売してます。私が来店した時は、今回食べた「黒蜜きなこドーナツ」のみでした。


八代町農産物直売所グリーンファーム
住所笛吹市八代町南4632-1
055-265-2121
9:00~18:00(3~11月)
9:00~17:00(12~2月) 
定休日火曜日(祭日でも休業)
大型駐車場あり





by makipan-t | 2016-07-28 15:31 | 取り寄せ グルメ | Comments(0)

『大豆で作った飲むヨーグルト』 山梨大学×白州屋まめ吉

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山梨大学ワイン科学研究センター長の柳田教授が開発した「山梨ワイン酵母」を使用し、大豆臭さを消すことに成功したヨーグルト風味のドリンクです。『大豆で作った飲むヨーグルト』←産学官連携ジャーナルへ。

数年前に山梨日日新聞の記事で読んだ事がありましたが、飲んだのは初めてでした。

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「ヤクルトみたいな味で、サラッとしてて飲みやすい~」
「大豆の味はほとんどしないし、後味に感じるワインっぽい発酵の香りも面白い~」

思ったよりもクセも臭みもなく、飲みやすかったです。甘さもサラッとしているので、暑い真夏でも飲みやすかったです。

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150gで150円なので、牛乳やジュースの様に毎日飲む飲料ではないかもしれませんが、話題にもなるし面白いですね。

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↑山梨らしい「桃」「ぶどう」の果汁入りもあります。


インターネットで取り寄せが出来ます。
白州屋まめ吉

八代町農産物直売所グリーンファーム(←ブログの紹介記事へ)で、私は購入しました。





by makipan-t | 2016-07-26 14:00 | 取り寄せ グルメ | Comments(0)