カテゴリ:取り寄せ グルメ( 115 )

ぶりの押し寿司 富山・味の笹義


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富山からブドウを買いに来たお客さまから頂いた、老舗 味の笹義の押し寿司。

大変立派な「ます」に入ってました!!

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蓋を取ると、笹の爽やかな香りが広がります。
(とっても高級感があり、伝統を感じる)

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ぶりの押し寿司

「ますの押し寿司」は食べた事がありましたが、ぶりは初めて!!
上にかぶら・昆布・ニンジンが乗せてあり、上品~~。

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脂の乗った柔らかいぶりが、美味しい!!

酢の酸味がマイルドで、とってもサッパリしてて、クセが無くて食べやすい。ほんのり香る笹が、生臭さを消してくれてます。醤油など付けないで、そのまま食べて丁度良い塩味。(ます寿司よりも、全然食べやすい。子供もパクパク食べてました。)

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富山県産コシヒカリを使用しており、食べる時に軽くレンジで温めるとご飯がふっくら戻って、美味しさが3倍アップします。

富山では有名なお店だそうで、今まで食べた押し寿司の中で一番美味しかったです。わざわざ、ありがとうございました。


ぶりの押し寿司←ヤフーショッピングでお取り寄せが出来ます。
1個 1850円










by makipan-t | 2017-09-14 17:45 | 取り寄せ グルメ | Comments(0)

ベリーウイッチ C3 シーキューブ

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新宿ルミネで大好きな C3シーキューブの可愛い焼き菓子を購入しました!!
C3の焼き菓子はパッケージのデザインも、定番のちょっとしたアレンジの仕方もお洒落なんですよね。チェーン店なので全国のあり、手に入りやすいのも魅力です。

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ベリーウイッチ 
1個1080円


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サクサクのクッキーにバニラクリームをサンドし、3種類のベリー(ストロベリー・クランベリー・ブルーベリー)のドライをトッピングした華やかなスイーツ。
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ビジュアルが、とってもキュート!!

3種類のベリーの色合いも可愛いですよね。

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滑らかで軽いバニラクリームに、酸味のあるベリーがとっても良く合う。ドライベリーの食感も好きですね。

「進化したレーズンサンド」ってイメージで、美味しい。

オンラインショップで購入できます。←C3のHPへ
賞味期限が2ヶ月以上と長いのに驚きました。

以前ブログで紹介した「焼きティラミス」も美味しかったですよ。





by makipan-t | 2017-09-07 15:40 | 取り寄せ グルメ | Comments(0)

トンデンファーム 炭焼焼豚 

北海道にある夢工房 トンデンファームの炭焼焼豚を頂きました。豚肉の味がしっかりしており、脂っこくなくてとっても美味しい!!
この焼豚があると、ふだんの定番メニューがランクアップします。

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焼豚丼 

炊き立てご飯の上に海苔をしき、薄くスライスした焼豚ときゅうりを。
中心には、卵黄のめんつゆ漬けをトッピングしました。卵黄を小さな器に入れ、ひたひたにめんつゆを注ぎ半日以上置きます。(冷蔵庫保管)
ねっとりした卵黄が焼豚にからんで、旨い~!!

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つけ麺

焼豚(チャーシュー)の定番メニューは、ラーメンですが・・・暑い季節なのでつけ麺にしました。(私的には、冷やし中華にはハム!!焼豚は邪道ですよ)

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焼豚チャーハン

焼豚の両端は取って置いて、チャーハンに!!
今回は玉ねぎ&少々の長ネギで作りました。


トンデンファームギフトボックス←ヤフーショッピングで様々な商品の取り扱いがあります。




by makipan-t | 2017-08-24 17:47 | 取り寄せ グルメ | Comments(0)

重慶飯店 麻婆豆腐醬

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先日横浜に行った時、ワールドポーターズで購入した重慶飯店の麻婆豆腐醬。

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お店でも人気の四川麻婆豆腐が、自宅で簡単に食べる事が出来ると人気の商品で、山積みにされてました。(我が家でも、お土産ように大量買いしちゃいました)
1袋3~4人前で350円とお手頃価格も嬉しい。
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豆腐を1丁用意し、ひき肉炒りレトルトをかけて、レンジだけ、!!
超お手軽~~!!

お皿のままテーブルにも出せるので、洗い物が少ないのも主婦には嬉しい。

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花椒の香りと、火がガッと出るような辛さが、旨い~~!!四川風麻婆豆腐の特徴の、舌がしびれる感じの辛さは中毒性がある美味しさです。
この味は、家庭では出せない複雑なですよ~。

横浜で買って来た我が家的には、とっても残念なんですが・・・中央道談合SA下りでも販売してました(笑)

YahooショッピングYahooショッピング(←重慶飯店の麻婆豆腐のページへ)でも人気の様で、口コミも良かったですよ。日持ちもするのでストックにおススメ。













by makipan-t | 2017-08-16 11:20 | 取り寄せ グルメ | Comments(0)

博多辛子明太子 うまか

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九州・博多のお土産に頂いた博多辛子明太子 うまか(←HPへ)

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"美味しい明太子を手軽に食べてもらいたい”って思いから生まれた、チューブタイプや食べ切りタイプの「玉手箱シリーズ」。
こんなタイプの明太子は初めてです。
なんか、お洒落~。
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玉手箱シリーズ うまか鮭明太 290円

明太子と鮭を合わせ、このままでお酒の供にピッタリ!!
ご飯と一緒はもちろん、お茶漬けも最高。

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玉手箱シリーズ うまかイカ明太 310円

プリッとしたイカが美味しい。きゅうりと合えたら、最高の1品に。


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うまか チューブシリーズ 495円

茹でたスパゲティにチューブから絞り、完成!!
これは、レストランの味だっ~!!(笑)
合えるだけで、この味ってスゴイ。市販の明太子パスタソースの素も沢山ありますが、明太子の存在感と臭みのない味が全然違います。

色々な料理に使えて本当に便利な明太子でした。
とっても美味しいお土産、ありがとうございました。

楽天市場←こちらから取り寄せ出来ます。







by makipan-t | 2017-08-14 19:24 | 取り寄せ グルメ | Comments(0)

フラ印 ポテトチップス

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この夏、成城石井で見つけた「フラ印 ポテトチップス」の虜になってます。
170gとビックサイズですが、子供たちと競う様に食べています(笑)夏でいっぱい汗をかいた後に、この塩分がたまりません!!
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こんなハワイアンなパッケージですが、日本のソシオ工房が昭和20年から作っている老舗ポテトチップスブランドだそうです。(私はこの夏初めて知りました。)

1袋約300円ですが、普通のポテトチップスが50gで100円位なので、高い値段ではないです。

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とってもシンプルな材料を使用し、絶妙な塩加減で本当に美味しいんです!!
ジャガイモの旨味を感じる塩味で、脂っこくないのでどんどん手が進んでしまいます。パッケージにも書いてありますが、ハンバーガーやフライドチキンの付け合わせにもピッタリですよ。

成城石井の他に、カルディやソシオ工房の通販でも購入できます。のり塩やバーベキュー味などもあり、また食べたいと思います。








by makipan-t | 2017-08-09 16:11 | 取り寄せ グルメ | Comments(0)

北海道・江別 トンデンファーム ウインナー詰め合わせ

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夏ギフトに北海道・江別の夢工房トンデンファームの詰め合わせを頂きました。
職人さんが妥協を許さず、技術の全てを注いだウインナー類です。食べるのワクワクする~。

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ピルカウインナー
2017年度DLG(ドイツ農業協会)国際ハム・ソーセージ品質競技会で、金賞を受賞した1品。

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細長いウインナーは、豚粗挽き肉の旨味たっぷり!!そこに行者ニンニクが加わり、風味豊かで美味しい~~~!!バリッとした皮の心地よい噛み応えがあり、美味しいお肉が口にいっぱいに広がる幸福感・・・。これは、旨いわっ。

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ベーコン入りソーセージ
ソーセージの中にベーコン混ぜちゃうなんて、どんだけ贅沢なんでしょう!!

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ぷりっとした、豚肉の旨味がスゴイ濃い。薫製の香りも広がって、贅沢な味がする。フライパンで焼いただけで、自宅でこんなに美味しい物が食べれるのは、本当に嬉しいです。

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骨付きソーセージ
トンデンファームの看板商品の1つでもあり、こちらもDLGで金賞受賞。

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骨をつかんで、大口でかぶり付いた時に広がる肉汁と燻製の香り。粗挽き肉の存在感と粗びき黒コショウが、また最高!!
フライパンで焼いただけで、こんなに美味しいなら、BBQに炭火で焼いたら、もっと旨いだろうな・・・。

公式オンラインショップ←ここから取り寄せ出来ます。









by makipan-t | 2017-08-08 18:30 | 取り寄せ グルメ | Comments(0)

蒲鉾本舗 高政の揚げかまぼこ 

宮城県女川町にある蒲鉾本舗・高政(←HPへ)は、新鮮な魚の旨味を最大限に引き出した「かまぼこ」で有名です。
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特に旨味がぎゅ~っと詰まった「揚げかまぼこ」は、絶品です。
スライスして、わさび醤油に付けて食べると、新鮮な魚のお刺身を食べてるような感覚になります。

写真の手前から、夏限定のたこ、五目、帆立。
特にたこは、プリップリッ食感のタコと、紅生姜の風味が最高!!


楽天市場から取り寄せ出来ます。→揚げかまぼこ


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自家栽培のきゅうり・トマト・みょうが・ハムの浅漬け風サラダ。
茹でナスの薬味乗せ、などと一緒に甲州ワインを。夏場はワインにも氷を入れるのが好きです。
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〆のご飯物は、から揚げで作った親子丼。
前日のから揚げのリメイク丼ですが、鶏肉にボリュームと存在感が出て、なかなか美味しかったです。








by makipan-t | 2017-08-01 17:50 | 取り寄せ グルメ | Comments(0)

村上重本店 胡瓜のしば漬け

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京都で180年の歴史を持つ漬物屋さん村上重本店(←HPへ)の胡瓜のしば漬けを頂きました。

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大きなカットできゅうりの歯ごたえの良さを堪能できる、しば漬けです。
1袋480円

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目が覚めるような赤紫色と、赤紫蘇の爽やかな香りがたまりません!!

ボリッ・コリコリとしっかりとした歯ごたえが美味しい!!
塩分・酸味も控えめなので、ついつい食べ過ぎてしまう程の美味しさです。今まで食べた「胡瓜のしば漬け」の漬物のイメージとは違う、あっさり上品な味。さすが、京都の老舗の味。

以前、村上重本店の千枚漬けも食べた事がありますが、本当に美味しくてビックリした事を思い出しました。


村上重本店のホームページからお買い物が出来ます。







by makipan-t | 2017-07-13 15:44 | 取り寄せ グルメ | Comments(0)

はくばく 初釜うどん 

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山梨県の穀物会社「はくばく」は、県民なら誰物が知る会社で、サッカーJ1・ヴァンフォーレのスポンサーもしています。

はくばくが八ヶ岳の名水を使って製麺した初釜うどん(←HPへ)の美味しさに、すっかり虜になってしまい、箱買いして常にストックしてます。年間の1番食べてる「麺類」は、間違いんなく「初釜うどん」です。

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ツルツルと滑らかな舌触りと、3種類の太さが違う麺が手打ちうどんの美味しさを楽しめます。

夏場は冷たくして、冬場は釜あげにしても。

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麺そのものに旨味が強いので、「かけうどん」や「もり」でシンプルに食べるのが、息子は一番好きです。他のうどんやスパゲティーの時は、大人1人分は食べれませんが、初釜うどんの時は2人前でも楽々食べれちゃいます。

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鶏胸肉の竜田揚げ

生姜を効かせて、たっぷりの片栗粉でカリッと香ばしく揚げました。

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今回の薬味

・細きりきつね ・細ネギ ・大葉 ・黒ゴマ ・自家製甲州小梅 ・もみ海苔 ・イカ天かす ・きゅうりの千切り ・わらび

麺のみで十分美味しいのですが、薬味が沢山あると色々な味が楽しめます。

我が家では、農協で15袋入りの箱で毎回購入してます。県内スーパーでは、あまり取扱いがありませんが、町のお米屋さんなどで購入できます。

楽天市場 初釜うどん

3人前1袋 約220~290円
(まとめ買いがお得です)







by makipan-t | 2017-07-05 17:24 | 取り寄せ グルメ | Comments(0)