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マキパン・・・homebake パンとお菓子と時々ワイン・・・
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:クイックブレット( 181 )
強力粉とヨーグルトのスコーン&キャラメルチョコチップスコーン
2024年02月20日
強力粉で作るスコーン。プレーンヨーグルトの水分で生地をまとめていきます。...
黒糖とシナモンのグラノーラ
2024年02月11日
おやつ代わりに、食べるために作りました。牛乳をかけて朝食代わりにもしてい...
チョコチップスコーン
2023年12月10日
100円ショップの製菓コーナーがクリスマスやバレンタイン前になると 品...
ヨーグルト入り蒸しパン
2023年09月18日
プレーンヨーグルトを混ぜた、蒸しパン。 ヨーグルトの酸味は全く無くて、...
ぶどうのパンケーキ
2023年08月30日
シャインマスカット・巨峰・ピオーネのパンケーキ。 旬のぶどうの甘...
おからパウダー入り パンケーキ
2023年08月19日
おからパウダーを加えた、ふわふわパンケーキ。 朝食用に焼きましたが、...
コーンミール入りパンケーキ
2023年07月03日
コーンミールを混ぜた、惣菜系のパンケーキで朝食にしました。 いつものパン...
朝食用のシンプル蒸しパン
2023年06月28日
甘さ控えめにして、パン代わりになる、シンプルな蒸しパン。 お好みで蜂...
はちみつグラノーラ
2023年06月06日
はちみつとキビ砂糖で甘めにしたオートミールの「グラノーラ」。 おやつに、...
米粉入りパンケーキ
2023年05月14日
米粉(上新粉)を加えた、パンケーキを朝食用に焼きました。 少しだけ上新粉...
モチモチ皮のラップサンド
2023年04月27日
片栗粉を加えた、モチモチ生地にたっぷりの野菜と 茹で卵のマヨネーズサ...
シナモン入り、手作りグラノーラ
2023年04月18日
オートミールのザクザク食感が、大好きなグラノーラ。 混ぜる小麦胚芽は全粒...
チキンときのこのキッシュ
2023年04月01日
鶏胸肉とエノキのソテーを入れたキッシュを焼きました。 久しぶりのパイ生...
シンプル蒸しパン
2023年02月18日
パン代わりにもなる、シンプル蒸しパン。 高校生の息子は、2~3個ペロッと...
ホットケーキミックスと切り餅の「モチモチボール」
2023年01月25日
ホットケーキミックスにレンジで柔らかくした切り餅を加えて作る、 モッチモ...
切り餅入りパンケーキ
2023年01月18日
切り餅が少し残った時に作る、我が家の定番。 刻んだ切り餅を、パンケーキ生...
強力粉で作るパンケーキ
2022年12月11日
強力粉でパンケーキを作ると、ふんわりと弾力が両方楽しめます。 バニラアイ...
ソフトドロップスコーン
2022年10月02日
ラフな形がカワイイ「ソフトドロップスコーン」 ふんわり柔らかくて、し...
胚芽パンケーキ
2022年09月16日
朝食用に、小麦胚芽を加えた香ばしいパンケーキを焼きました。 プ...
発酵なし ウインナーチーズパン
2022年07月17日
ベーキングパウダーで膨らませる、発酵なしの「ウインナーチーズパン」 スコ...
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山梨県勝沼町のぶどう畑に囲まれたマキパン小屋で地元にこだわったソフトベーグルをイベント出店&予約販売。自宅で少人数のパン教室も自宅で開催。ただし、5~10月の夏場はぶどう農家の為、パンはお休み。
by makipan-t
プロフィールを見る
現在~11月までは、ぶどう農家に専念してます。
夏場に自家製レーズン、ラズベリー、バジルペースト、クルミを山に収穫しに行くなど、パンの材料を栽培して、また11月からパン教室・勝沼朝市などのイベント出店を再開できるように頑張ります。
makipan0706@ymobile.ne.jp
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