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パン工房レストラン megane めがね (北杜市清里)

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清里の萌木の村や「ともにこの森」から近くにあるパン工房レストランmegane めがね(←HPへ)に行きました!!
とっても人気のあるパン屋さんで、ずっと行ってみたかったお店です。

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まるで映画の中から出て来た様な、可愛いパン屋さん!!

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決して大きなパン屋さんではありませんが、県内外からのお客さんの車がいっぱいです。

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冬季はランチはお休みで、サンドイッチなどのブランチのみになるそうです。

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お店の周辺は、夏場は牧場などがあるそうですが、冬場は一面の雪に覆われています。顔が凍り付く様な寒い日だったので、店内のストーブの熱にホッとします・・・。

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11時半頃に来店しましたが・・・多くのパンが売り切れ!!
しかも、ブランチも予約席で満席っ~~~!!ここまで来たのに、目当てのブランチが食べれませんでした!!ああっ、予約しなかった愚かな自分を殴りたいです。

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もともとパンの種類も多くなく、食パン2種類、ハード系2種類、甘いパン3種類のみ。サンドイッチも完売してました。泣く泣く、テイクアウトのドリンクとパンを購入しました。

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マイバックが無い時は、持ち帰りの袋が10円になります。とっても、しっかりした袋で可愛い。

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リュスティック 1/2 250円

モチモチした生地と香ばしい皮が美味しい!!塩味が薄く、とってもシンプルな味わい。そのまま食べるよりも、有塩バターやジャムを付けると最高!!
「このパンでサンドイッチなどしたら、とっても美味しそう」って思いましたが、あっという間に完食しちゃいました(笑)

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ハードトースト 350円

生地の水分量が多く、しっとり・もちっとり。キメが詰まっていて、どっしり思い。天然酵母の様なモチモチ感で、そのまま食べても、トーストしても絶品!!毎日食べたい、粉の味わいが美味しい食パン。

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teitetsu 200円

ドイツのヌスボイゲルと言う馬蹄形の発酵菓子をアレンジした焼き菓子。
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中には紅茶とレモンを加えた爽やかなフィリングが入ってます。ヌスボイゲルはシナモンなどのスパイスの香りがしますが、meganeのはとっても爽やか。甘さ控えめで食べやすいですね。

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バナナパウンドケーキ 180円

超しっとりしてて、完熟バナナの甘い味を堪能出来ます。上のココナッツとココナッツリキュールの香りがアクセントになってる。バターだけではなく植物油も入ってるので、軽さもあり美味しい。


パン教室に来る方もmeganeのランチを絶賛しているので、次回は必ず予約してから来店します!!


パン工房レストランmegane めがね(←HPへ)
山梨県北杜市高根町清里3545-5553
0551-45-9565
定休日 月・火曜日
(不定休あり)
モーニング 7:30 ~ 10:00
      冬季1~3月は7:30~9:30
ランチ 12:00 ~ 14:00
冬季1~3月はブランチのみ 10:00~12:00

駐車場店舗横に約10台












by makipan-t | 2018-02-14 17:01 | Comments(0)

手ぬぐい「おまめや」 甲府市城東

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てぬぐい専門店かまわぬ(←HPへ)を扱う、甲府市城東にあるおまめや(←Facebookへ)


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勝沼のつぐら市などのイベントにも出店している人気のお店で、ワークショップも色々しています。

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季節の柄や、ムーミンコラボの手ぬぐいなど、本当に素敵です!!

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1月末なので節分やお雛様のてぬぐいが並んでいました。

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額に入れてインテリアとして、部屋に飾る方も多いそうです。
私も節分の鬼のてぬぐいを購入して、玄関に飾りました。


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おまめや
甲府市城東4丁目16ー10ハイツホサカ106
店舗前は一方通行なので気を付けてください。
055-287-7556
平日 10~15時
定休日 土・日・祝
(相談で予約営業に対応して下さるそうです)
駐車場 店舗前に約3台











by makipan-t | 2018-01-29 17:03 | Comments(0)

タカギベーカリー 「阿蘇牛乳のミルクブレッド」

ベーカリー「アンデルセン」の母体となるタカギベーカリー(←HPへ)は、「すぐそばにある贅沢 石釜パン」シリーズなどレベルの高いパンをスーパーなどで買う事が出来ます。


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阿蘇牛乳ミルクブレッド 

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阿蘇牛乳を100%使用した、しっとりキメ細かく滑らかな食パン。ほんのり甘くて、何も付けないでそのままで美味しい!!軽く温めるとミルクのコクがアップして、さらに美味しい!!

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ミミまで柔らかく、小さ目サイズ&厚切りなのが、ふわふわ感を味わえて最高!!このサイズってお洒落だねっ。


ホームページを見るとパンの種類がすごく多くて驚きました。立川・伊勢丹の地下で購入しましたが、山梨県内だと何処で買えるのかハッキリ言えないのが残念・・・・(涙)とっても美味しかったので、他のパンも食べてみたいです。









by makipan-t | 2018-01-08 07:44 | Comments(2)

2018 明けましておめでとうございます。

明けましておめでとうございます。
皆様にとって、今年1年が素晴らしい年となる事を心から祈ってます。

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2017年は私にとって変化の年だったと思います。深く・深く思い悩んでしまう、苦しい事に1人涙を流してしまった事、体調を崩し寝込んでしまった夏・・・「普通の日常を送れる」ことがこんなにも難しい事だった、と思い知らされました。自分の無力さも痛感し、何も出来ない辛さに、また涙が出ました。そんな日々の中でも、心の支えとなる出逢いがあったり、側にいる家族・友人の大切さに、改めて気づかせてもらいました。
瞬く間に過ぎた2017年でしたが、振り返れば「節目の年」になったのかも知れません。過ぎてから分かる事ばかりです。

「2018年 新年の抱負」なんて大層な物はありませんんが、・・・〝笑顔で過ごせる時”を大切にしていきたいです。


マキパン 土屋牧子








by makipan-t | 2018-01-01 07:47 | Comments(0)

12/18(月)に1名様、お席あります。

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12/18(月)のパン教室に、1名様の空きが出ましたのでお知らせさせて頂きます。

作るパンは、牛乳だけでこねる『ミルクハース』。ふわふわで、ほんのり甘いパンです。ご自分で作った2本はラッピングしてお持ち帰りになります。

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ランチにはミルクハースに良く合う『チキンとキノコのクリーム煮』を作ります。私が焼いたパンをソースに付けて召し上がって頂きたい、クリスマスにもぴったりの一皿です。

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デザートには、ミルクハースで作る『オレンジフレンチトースト』。焼きたてにアイスを乗せて……。

ご興味ある方はご参加お待ちしてます。

参加費2500円
時間10時~約1時30分まで


by makipan-t | 2017-12-15 11:26 | Comments(0)

たべるJAやまなし (甲府市青葉町)


2017年11月18・19日に開かれた「ミリセカンドマルシェ」の開催場所となったのが、JA農産物直売所~たべるJAやまなし~
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山梨県内の新鮮や野菜やお米はもちろん、全国の旬の美味しい物がそろいます。

9:30~18:00の営業時間で、開店時間には行列も出来ていました。

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長野県のりんご、愛媛県のみかんなど店頭では試食販売してました。

また18(土)は有名駅弁祭りも開催され、美味しそうなお弁当も人気でしたよ。

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最近はスーパーで野菜が高いので、新鮮でお手頃な地元野菜が飛ぶ様に売れてました。
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山梨の製麺所のほうとう麺や新蕎麦も!!
私も買って帰ったので食べるのが楽しみです。
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甲府のパン屋さん「ハナパンダ」のパンも曜日限定で並びます。山梨市のこばやし製菓さんの柔らかい和菓子も買えるので、美味しい物が一度に揃って、便利!!お客さんがひっきりなしに訪れるのも納得です。

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「たべるJAやまなしの焼き芋は安くて、本当に美味しいので是非買った方が良いですよ!!」って、パン教室に参加して下さるの数人から推薦をもらった"焼き芋”。直売所の名物&一番人気だそうですよ。

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9時、12時、3時に焼き上がりますが、売り切れ続出なので予約した方が安心です。予約で何十本も買う方も珍しくないそうですよ。私がベーグルを販売していた時も、段ボールに山積みにして帰るおじいちゃんが数人いました。私も並んで、1本ゲットする事が出来ました!!

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スイートポテトみたいに、しっとり・滑らかで甘~い!!これは、美味しい~~~~。とろける様に柔らかく、飲み物なしで食べても、喉に詰まる事がありません。焼き芋に最適な「シルクスイート」と言う品種を使用し、じっくり3時間かけて焼き上げるのが、美味しさの秘訣だそうです。これが1本200円なんて・・・もう他のお店では買えませんっ!!


〒400-0828 山梨県甲府市青葉町1421-1
055-225-1001
午前9時30分~午後6時(※4月から午後6時閉店となりました)
全農朝市は9時開店
毎週水曜日(祝日の場合営業)
※年末年始休業あり
大型駐車場あり













by makipan-t | 2017-11-19 20:52 | Comments(0)

パックンバックのチーズケーキ


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立川駅のエキナカで期間限定で販売している「パックンバックのチーズケーキ」。

"カールおじさん”を連想させる可愛いパッケージ。紙袋も可愛かったです。

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食べ歩きチーズケーキ(スティックチーズケーキ) 250円

スティックタイプ以外にも、イチゴ入りやチーズタルトなど色々なタイプのチーズケーキを扱っているお店。デパート地下などに常設の店舗があるわけではなく、イベント販売がメインのようです。

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フランス産クリームチーズを使用した、マイルドで食べやすいタイプ。酸味も甘みの優しくて、食感もソフトでしっとりしてます。スティックタイプですが、手で持って食べると崩れそう(笑)



ぶどうの葉が紅葉を深めて綺麗です。
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巨峰の黄色、甲斐路の赤・・・自然が映し出す色。







by makipan-t | 2017-11-16 19:20 | Comments(0)

ワイントン手造りウインナー


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ワイントンは甲州市塩山で生産される豚肉で、豚にワインを飲ませて柔らかいお肉を生産しています。臭みも少なく、旨味の詰まった豚肉になるそうです。

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そんな美味しい「ワイントン」で作られるウインナーなので、当然美味しい~!!

シンプルな調理方で食べた方が美味しさが分かるので、弱火でじっくり焼いて頂きました。

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パリッとした皮に、ジューシーな豚肉がギッシリ詰まってる~。嫌な後味や臭み・脂っこさが全然しません。香辛料も強過ぎないので、子供にも食べやすくて大好評でした。


勝沼にあるカフェつぐら舎(←食べログへ)でパンケーキと一緒に味わう事が出来ます。








by makipan-t | 2017-11-15 14:39 | Comments(0)

シャトレーゼ白州工場 工場見学

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白州町は名水の里として有名で、この美味しい水を活かしてシャトレーゼの工場(←HPへ)が森の中にあります。

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そして今人気の工場見学を無料で行っており、大人気です。

8月末の平日の午前中で、駐車場に入るまでに30分待ちでしたが・・・夏休みの土日祝日には3時間待ちになる事も。

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予約制の工場見学もありますが、予約不要の自由見学もあり、美味しいお菓子が出来るまでをパネルを見ながら知ることが出来ます。
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白州工場では、名水を使った餡子を大釜で炊いています。
工場内に小豆の良い香りが広がってます。(そして、冷房中なのにモワッと暑い・・・)
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工場の売店では、この餡子を使ったお菓子も購入する事が出来ます。

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ここの工場ではアイスも作っています。(むしろ、アイスが有名です)

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工場見学の最後には、アイスが食べ放題なんですよ!!

もちろん無料で、食べ放題~~。
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これが、大人気!!

この日は7~8種類のアイスが、自由に食べれました。

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家族や友人グループで大賑わいでした。
(もっと混雑している事も、全然あるそうです)
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アイスは普段お店で販売している、通常の商品なのが、またスゴイですよね。

今まで食べた事がないアイスも試さて、最高です。

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試食スペースには、名水のサーバーや手洗いもあり、至れり尽くせりです。

県外ナンバーも多く大混雑なのも納得の、お得な工場見学です。

〒408-0315 山梨県北杜市白州町白須大原8383-1
0551-35-4611
9:00~16:00(最終受付15:00)
水曜定休日+不定休あり
(8月中は無休)
大型駐車場あり











by makipan-t | 2017-08-28 19:36 | Comments(0)

お豆腐ケーキ

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お盆休みで東京の実家に帰省した時にもらったお土産。
「おとうふケーキ」とこのパッケージで和風なケーキをイメージしてましたが・・・・

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中身は、まさかのマフィン!!

パッケージとのギャップに驚きました~(笑)


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生地に豆腐を混ぜたマフィンで、上に乾燥豆腐があしらってあります。

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しっかり甘みのあるプレーンマフィンで、おやつにピッタリ。
レンジで少し温めると、ふかっとして美味しい!!

東京都青梅市にある季折で作られてました。






by makipan-t | 2017-08-15 10:45 | Comments(0)