京都で180年の歴史を持つ漬物屋さん
村上重本店(←HPへ)の
胡瓜のしば漬けを頂きました。
大きなカットできゅうりの歯ごたえの良さを堪能できる、しば漬けです。
1袋480円
目が覚めるような赤紫色と、赤紫蘇の爽やかな香りがたまりません!!
ボリッ・コリコリとしっかりとした歯ごたえが美味しい!!
塩分・酸味も控えめなので、ついつい食べ過ぎてしまう程の美味しさです。今まで食べた「胡瓜のしば漬け」の漬物のイメージとは違う、あっさり上品な味。さすが、京都の老舗の味。
以前、村上重本店の千枚漬けも食べた事がありますが、本当に美味しくてビックリした事を思い出しました。
村上重本店のホームページからお買い物が出来ます。
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