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Sol Lucet Koshu ソルルケト2016(くらむぼんワイン)

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天候不順となってしまった2016年は、甲州ぶどうを収穫の時に秋の長雨と重なってしまいました。ブドウの粒や房ごと腐ってしまう病気も発生して、「甲州ワインの良い年」とは言いにくいビンテージですが・・・

この くらむぼんワインがリリースしているSol Lucet Koshu ソルルケト2016は素晴らしいワインに仕上がっています。

醸造家さんの苦労のおかげで、フレッシュで果実感いっぱいの甲州ぶどうの良さを堪能できる仕上がりです。

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一緒に味わうのは、豚モツ煮。
甲州ワインだと、自家製の甲州味噌で作ったモツ煮と最高のマリアージュを楽しめます。

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かつぬま あいあいクラブの刺身こんにゃく。
つるっと滑らかな舌触りで、わさび醤油で頂くと、これまたワインに合います。





by makipan-t | 2017-03-02 17:02 | ワイン | Comments(0)
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