信玄餅で有名な「
桔梗屋」。
季節のお菓子として
クリスマスケーキも作ってますよ。
って、知りませんでしたが・・・。
旦那さんの友人から、嬉しいクリスマスケーキのプレゼントを頂きました!!
「これぞ、クリスマスケーキの定番」ってデコレーションが可愛い~。
ホイップクリームが大好きな我が家なので、クリームたっぷりで嬉しい。
スポンジがしっとり・ふわふわ。生クリームもちょうど良い甘さで、苺の味が引き立ちます。今年は苺が高騰しているそうですが、とっても美味しい苺です。洋酒やエッセンスの香りも控えめで、シンプルでとっても美味しかった!!
「桔梗屋=和菓子」ってイメージでしたが、ケーキも本当に美味しかったです。
ありがとうございます&ご馳走さまでした!!
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