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べいくはうすフェアリー (北杜市長坂町)

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絵本から飛び出したような素敵なレンガの洋館・・・。
綺麗に手入れされた庭が、お客さんを出迎えてくれます。

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中央高速・長坂インターから車で1~2分の場所にあり、お客さんが絶えない人気パン屋さんです。

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地元北杜市の野菜や素材を使ったパンも多く、デニッシュ・惣菜パン・食事パンなど種類も豊富。

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日照時間が日本有数な明野で育った「明野金時」を使ったデニッシュ。美味しそう~。

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クリスマスのパン「シュトーレン」も店頭に並んでいました。
可愛くラッピングされていて、テンションもあがりますね。

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クリームパン 190円

お店の1番人気で「フェアリー」の代名詞にもなっているクリームパン。
写真からも伝わる、クリームのたっぷり感とバニラビーンズの甘い香りが魅惑的。ミルクたっぷりのトロトロクリームが、デザートを食べてるみたいです。パンもフワフワで、クリームと一緒に消えてなくなる滑らかな口どけ。人気なのも納得ですし、私が来店した時に20個ぐらいまとめ買いしてた方もいました。

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ミルクハース 240円

水を一切加えないで、新鮮な地元のこだわり牛乳で捏ね上げた生地が、ふかっ・ふわっとソフトで美味しい~!!しっかりと甘みもあり、何も付けないで美味しい!!翌日でも柔らかいままだし、子供もパクパク食べてました。

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あんデニッシュ 160円

生クリームの量が半端ない!!そして、中のあんこがスゴイ美味しい。小豆の美味しさが伝わり、甘過ぎないで上品。良いあんこです。デニッシュ生地はふんわり・しっとりタイプ。見た目は地味だけど、大変美味しいデニッシュです。

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春菊チーズ 160円

春菊×マカデミアナッツの珍しい組み合わせですが、生の葉の春菊はクセ・臭いがなく優しい味で、マカデミアナッツのカリッと香ばしい食感と味が合います。マヨネーズなど使ってないので、サッパリしてます。

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クロワッサン 130円

やや小さ目なクロワッサンは、軽い食感。そんなにバター感が強くない。

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メロンパン 130円

ふんわかしたクッキー生地は、甘さ控えめ。

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ミニマロンデニッシュ 60円

一口サイズのデニッシュは、サツマイモ・あんこなどもありました。ついつい、ミニサイズって買っちゃいます。


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11・12月のお休みはこんな感じです。




べいくはうすフェアリー→食べログへ
山梨県北杜市長坂町大八田354-2
0551-32-5106
月曜定休日 不定休あり
9:00~18:00(売り切れ次第)
駐車場店舗横に約8~10台






by makipan-t | 2016-11-13 17:06 | 食べ歩き・・パン | Comments(0)
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