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八ヶ岳PA限定 ブルーベリー生どら焼き (久月堂)

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夏休みの最終日に長野方面に出かけ、八ヶ岳パーキングエリア(下り)に立ち寄りました。

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地元・北杜市長坂町にある和菓子屋さん久月堂が作る「ブルーベリー生どら焼き」を発見!!

小さ目な可愛いサイズのどら焼きです。1個200円。

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八ヶ岳PA限定で販売されているようです。

”限定”って、とっても魅力的ですよね~~。

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とっても綺麗な焼き色。

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ブルーベリージャムと生クリームを合わせたクリームがサンドされてます。
ブルーベリーの酸味と味のクリームは、スッキリとしてて大変美味しい。

なにより美味しいのが、どら焼きの生地!!
ふわっふわっで、卵たっぷりでキメ細やかで甘さもちょうど良くて絶品です。重曹が入ってますが、独特の香りが少ないのでブルーベリーの香りが引き立ちます。


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久月堂さんに行った事はないのですが、どら焼きの生地がこんなに美味しかったので、他のお菓子も期待できそう。





by makipan-t | 2016-08-25 16:54 | 食べ歩き・・お菓子・ケーキ | Comments(0)
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