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豆乳めんつゆの肉みそ冷やしうどん

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マイルドな味の「豆乳めんつゆ」をかけて頂く、夏野菜たっぷりの冷たい麺類。

豆乳4:めんつゆ(3倍濃縮)1 で合わせるだけで、いつもの麺類も変化が出ます。

豚ひき肉・生姜・ネギを炒めて、味噌・砂糖・日本酒で味付けした「肉みそ」と全体を良く混ぜながら頂きます。大人には豆板醤をプラスするか、キムチを添えると美味しいですよ。





by makipan-t | 2016-08-12 13:31 | 料理 | Comments(0)
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