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ヨーグルトとベリーのパン

先日パン教室の日程を終了させて頂きました。

今期も沢山の方に、お越し頂きありがとうございました。ブドウ畑の中にある自宅は、決して分かりやすい場所ではなく、道に迷いながら遠方から足を運んでくださる人もいて、ただただ感謝です。

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パン教室が終わったのに、いつもの習慣で3~4時に起床してしまいました(笑)

時間があると、ついつパンを焼きたくなってしまいます。まだ冷蔵庫に残ってた自家栽培のラズベリーとブルーベリージャムを使って、甘い菓子パンを・・・。

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↑ヨーグルトを加えた、さっぱりしたソフトクッキーソースを乗せて焼き上げました。

朝食に食べる為に焼いたので、〝菓子パン”ですが甘さは控えめに。

カットしてみると、中心のくぼみに、ヨーグルトソースが入り込んで面白い形になりました。






by makipan-t | 2016-04-28 12:10 | パン | Comments(0)
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