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菓子工房 すまいる庵 (富士吉田市上吉田)

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↑富士山のおひざ元、富士吉田の古民家を改装した「菓子工房 すまいる庵」←HPへ。

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↑大変趣のある建物は、築100年近いかなり立派な物で、自宅も兼ねているようです。大きなガラス張りの向こうは菓子工房になっていて、職人さんが働いている様子が外からでもうかがえます。

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↑入口は2か所あり、黄色い暖簾が下がっている方はカフェの入口です。

カフェでは、じっくり煮込んだカレーが人気のようですよ。

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↑店内からも工房が丸見えです。これは自信がないと出来ないですよね~。大変綺麗に整理整頓された厨房なので、見ていて気持ちが良いです。

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↑手書きのカードと、ケーキのネーミングが可愛い~。

生ケーキはどれも500円、プリンは300円と高級ですが、美しいケーキたちがケースの中で並んでいます。

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↑この日は、ホワイトデー前だったので、焼き菓子を購入しました。

メープルマドレーヌやイチゴパウンドケーキ(各250円)を・・・。自宅様にも数個買って食べましたが(写真を撮り忘れちゃいました・涙)バターの香りとしっとりした生地が美味しかったです。


菓子工房 すまいる庵←facebookへ
〒403-0005富士吉田市上吉田1226-1
0555-72-9081
月曜定休 第三・第四火曜休み
11:00~19:00
駐車場 店舗横に約8台ぐらい


by makipan-t | 2016-03-17 16:50 | 食べ歩き・・お菓子・ケーキ | Comments(2)
Commented by e_cake at 2016-03-18 22:27
おおーー!
ここ行ってみたいんですよー!
さすがマキパンさんチェックが早いです(●´∀`●)
素敵なお店ですね☆
今度行ってみます!
Commented by makipan-t at 2016-03-19 19:34
e_cakeさん

私も念願の来店でしたよ~。とっても素敵な建物とケーキでしたよ。

毎月開催している「ケーキ教室」もいつか参加して、プロの技を学びたいです!!
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