↑富士山のおひざ元、富士吉田の古民家を改装した「
菓子工房 すまいる庵」←HPへ。
↑大変趣のある建物は、築100年近いかなり立派な物で、自宅も兼ねているようです。大きなガラス張りの向こうは菓子工房になっていて、職人さんが働いている様子が外からでもうかがえます。
↑入口は2か所あり、黄色い暖簾が下がっている方はカフェの入口です。
カフェでは、じっくり煮込んだカレーが人気のようですよ。
↑店内からも工房が丸見えです。これは自信がないと出来ないですよね~。大変綺麗に整理整頓された厨房なので、見ていて気持ちが良いです。
↑手書きのカードと、ケーキのネーミングが可愛い~。
生ケーキはどれも500円、プリンは300円と高級ですが、美しいケーキたちがケースの中で並んでいます。
↑この日は、ホワイトデー前だったので、焼き菓子を購入しました。
メープルマドレーヌやイチゴパウンドケーキ(各250円)を・・・。自宅様にも数個買って食べましたが(写真を撮り忘れちゃいました・涙)バターの香りとしっとりした生地が美味しかったです。
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〒403-0005富士吉田市上吉田1226-1
0555-72-9081
月曜定休 第三・第四火曜休み
11:00~19:00
駐車場 店舗横に約8台ぐらい