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茶屋 PasMal パ・マル (甲州市勝沼町)

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勝沼町のハーブ庭園の交差点にある「茶屋 PasMal パ・マル」は、大きな看板や営業中なのかを知らせる札が全くないので、何屋さんなのか、分かり難いお店です(笑)

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↑フリーペーパー「Chu Sum チュスマ」の2015年1~3月号に紹介されています。
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↑男性1人で厨房からサーブまで行っているので、ランチ・ディナーとも完全予約制になってます。(ランチは前日、ディナーは3日前まで)
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↑定休日は決まっておらず、不定休なので予約の時に確認して。
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↑中は、真っ白なインテリアで、オープンキッチンになってます。外見よりも明るく、広々と感じます。

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↑ドリンクはテーブルにセットしてあるハーブティーが飲み放題!!ゆっくり出来る心配りが嬉しいですね。

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↑予約した時の名前入りの、本日のメニュー表がセットしてあります。記念に持ち帰りOK.

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↑Brunch Plate (写真右側から)
・黒ゴマとチーズのテリーヌ
・ツナとペンネのカッテージチーズあえ
・たけこの梅サラダ
・人参のラペ
・コーヒーチキン
・味噌漬けクリームチーズ豆腐
・ささみ焼き 柚子胡椒ママレード

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↑・豆腐のマリネ
・海老パン
・干し柿バター
・スモークサーモントースト

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↑・ホワイトアスパラガスのポタージュ
・wデニッシュパン

これだけの品数を手作りして、少しずつ食べれるのは感動です。『ちょっとずつ沢山の種類を食べたい』女性にはピッタリ。に主食はないのですが、パンが使われたメニューが多いので満腹になりますよ。

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↑Sweets Plate (写真右側から)
・味噌入り ミルクプリン
・いちごのマスカルポーネあえ
・マンゴーヨーグルト
・熱々大学イモ アイスのせ

フルーツやヨーグルトを使った優しい味のスイーツが4種類。家でも真似できそうなアイデアが参考になります。

茶屋 PasMal パ・マル
甲州市勝沼町休息1325-3
0553-37-1925
完全予約制
不定休
駐車場 店舗前に約6台
11:30~14:30
18:00~21:30

by makipan-t | 2015-02-08 08:32 | 食べ歩き・・cafe・レストラン | Comments(0)
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