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ハードブレッドのクリスマスツリーパン

ハードブレッドのクリスマスツリーパン_c0229312_1713853.jpg
ライ麦を配合したハード生地に、クルミ・イチジク・オレンジピール・プルーンなどを混ぜ込み、生地が膨らみ過ぎない様にフォークで穴を開けて(ピケ)、四角にカットして焼きました。
チョコを接着材にして積み上げて、クリスマスツリーに!!

ハード系のパンなので食事やワインとも合いますよ。



【プレゼント付き】 「2014、私のHappyクリスマス!」
by makipan-t | 2014-12-05 17:19 | パン
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