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my-an YAMANASHI (山梨市駅前)

9月26日にオープンした「Sustainable table "my-an" YAMANASHI」は、料理家 真藤舞衣子さんのお店。以前から行きたかった念願のお店に、やっと行くとこが出来ました!!

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↑山梨市駅ロータリーを東に歩いて1分のお店。裏に駐車場もあります。
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↑シンプルな店内は、テーブル席が3席と、カウンター席がありました。私は日曜のお茶の時間にお邪魔しましたが、コーヒーを楽しむ男性や、遅めのランチをしていた女性がいました。1人でもゆっくりと過ごせるお店って、嬉しいですね。

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↑キッチンの所にある黒板の手書きのメニューが印象的。色々なお店のロゴがかわいい~。

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↑メニューはこんな感じであります。
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↑手書きのメニューボードもチェックです!!

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↑かき氷 650円
写真はブルーベリー&練乳。ふわふわと軽い食感のかき氷に、果実たっぷりのジューシーな手作りブルーベリーソースが美味しい!!こんな上品なかき氷は初めてです。
他にも、桃、かぼちゃ、甘酒などがありました。「ウチのコンセプトが身体に良い食事なので、かき氷は体を冷やすので、温かいドリンクと一緒のオーダーでお願いします」との事でした。しっかりとしたコンセプトがあり、素敵だなっ~と。

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↑ホットコーヒー 400円
フレンチプレス式のホットコーヒーでたっぷり2杯楽しめます。最初は飲みやすいアメリカンな味ですが、2杯目は苦みもしっかりと出てコクのある味わい。異なる味を楽しめてお得です。

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↑本日のスイーツは、マフィンが2種類(250円)、ナッツビスコッティー(180円)。

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↑キャラメルとブドウのマフィン(250円)
全粒粉入りの素朴な生地のマフィンに、キャラメルを加えたぶどうジャムがたっぷり入ってます。山梨らしいオリジナルのマフィン とっても美味しい~。ぶどうとキャラメルの組み合わせは初めてでしたが、深みのある甘みが贅沢な味。温めてサーブしてくれます。盛り付けられていたお皿も、大理石みたいで素敵でした。
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↑マイマイのマフィンの本も販売してます。

次回は是非ランチを食べてみたいと思いました。イベントも開催しているので

my-an YAMANASHI→facebookへ
〒405-0081山梨市上神内川71-1
0553-88-9082
11:30-20:00
木曜日定休
駐車場 4~5台


作りおき生地で1週間分! すぐにおいしい簡単レシピ

真藤舞衣子 / PHP研究所


ボウルひとつで作れる MUFFIN AND COOKIE

真藤 舞衣子 / 主婦と生活社


料理の本も出版してます。
by makipan-t | 2014-10-19 16:50 | 食べ歩き・・cafe・レストラン | Comments(0)
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