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アボカドとベーコンのチーズ焼き

アボカドって食べ頃の完熟度合いを見極めるのが、難しいです。
「よし!!この黒い感じは、ちょうど今夜がベストタイミングだっ!!」って思って選んでも、まだ固かったり、黒くて筋っぽかったり・・・。

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固いアボカドに当たってしまった時は加熱すると、とろっりと柔らかくなります。

ベーコン、溶けるチーズと一緒にオーブントースターで焼けば、絶品アボカドに変身です。お好みで、粗挽き黒コショウ&しょう油をプラスして、どうぞ。
by makipan-t | 2014-09-18 20:12 | 料理 | Comments(0)
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