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フレッシュベーカリー ともえや (石和)

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道を拡張した時に綺麗な店舗へ改装した、大通りに面した老舗のパン屋さんの「フレッシュベーカリー ともえや」。ここのパンが大好きな旦那さんのお母さんが、「八代グリーンファーム」に行く度に買って来てくれますが、お店にお邪魔したのは初めて。
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「信玄餅」「かき氷」の旗もあり、店内にはテーブル席が数席あり、ドリンクと一緒にパンなども食べていけます。新しいお店なのですが、なぜか懐かしい昭和の風情を感じます。パンは午前中に全て焼き上がるそうなので、来店した5時過ぎではパンは少ししか残ってませんでした。お目当てがある方は、お昼前に行った方が良さそうです。

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中に柔らかい牛皮のお餅がたっぷり。上品な甘さの粒あんよりも、お餅の方が多いので餡子が得意ではない子供にも大人気。石和を流れる「笛吹川」は鮎釣りでも有名な事にちなんで、かわいい鮎の形。目のレーズン、尾びれのケシで味に変化が付き最後まで美味しく食べれます。

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ふんわりとした甘めの惣菜生地で包まれた焼きカレーパン。カレーはマイルド。夏野菜の感じはしなったです。

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県内のベーカリーでもラウンドが人気の所は多いですね。「ともえや」さんのも、しっとり・滑らかでメープルの香りと甘さが効いてます。翌日でもふんわりソフトで、畑のお茶菓子にも人気です。


フレッシュベーカリーともえや
住所:山梨県笛吹市石和町市部1046
055-262-3741
営業時間:8:00~19:00
定休日:日曜日・祝日
駐車場 店舗の横の道をケーキハウスミサワや郵便局方面入り、お店の裏に5~7台分。

by makipan-t | 2014-07-13 08:55 | 食べ歩き・・パン | Comments(0)
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